摘要：
本文目录鲍鱼汤能放白萝卜吗鲍鱼可以和萝卜煲汤吗白萝卜鲍鱼汤有什么用鲍鱼和白萝卜可以一起吃吗白萝卜能和鲍鱼一起炖吗一、鲍鱼汤能放白萝卜吗鲍鱼汤是可以放入白萝卜的。民间有一句：冬吃萝卜... 本文目录
一、鲍鱼汤能放白萝卜吗
鲍鱼汤是可以放入白萝卜的。民间有一句：冬吃萝卜夏吃姜！白萝卜通常被称为‘土人参’，含丰富维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾胃，清热化痰功效！白萝卜配上鲜美的鲍鱼，有条件的话再整上两块管骨熬一锅汤，营养美味又滋补。下面我来详细讲解一下做法。
鲍鱼萝卜管骨汤的做法
准备配料：新鲜的鲍鱼四个，白萝卜两根，管骨200克，切姜片备用。
配料
把鲍鱼处理干净，白萝卜去皮切1cm厚的块。
锅中烧水，倒入管骨焯水二分钟左右倒出洗净放入砂锅中。放入适量的水，料酒去腥，加入姜片，大火烧开后转小火焖煮三十分钟。
放入白萝卜块、鲍鱼再次焖煮三十分钟后，加入盐、味精、鸡粉、胡椒粉调味，焖煮5分钟入味即可出锅装盘。
一道汤汁鲜美的鲍鱼萝卜管骨汤制作完成，管骨、萝卜熟烂，鲍鱼鲜嫩，汤汁浓郁，是一道非常不错的滋补汤。喜欢的朋友可以试下哦！
二、鲍鱼可以和萝卜煲汤吗
鲍鱼30克，萝卜250克，精盐、味精、麻油各适量。
将鲍鱼水发透，选净，切块，加水400毫升，烧开后，再将萝卜洗净切块放入，小火炖至酥烂，下精盐、昧精，淋麻油，调匀。分1～2次趁热服用。
主料：鲍鱼干25克,萝卜250克
调料：小葱5克,香油10克
萝卜鲍鱼汤的做法：
1.将鲍鱼洗净，发好切块；
2.鲜萝卜洗净，去皮切块；
3.在砂锅里加适量清水，放入鲍鱼块、萝卜块共煮；
4.熟后加食盐、葱花、麻油调味即可。
白萝卜1根。
调料
葱姜适量，鲍鱼汁40克，老抽15毫升，白糖2克，盐适量，水淀粉适量，香油适量。
制作过程
编辑
1.白萝卜去皮切块，炒锅倒油爆香葱姜倒入萝卜翻炒。
2.加入鲍鱼汁，老抽，白糖。
3.加入适量的清水。大火煮开小或炖烧30分钟。
4.萝卜变透明加少许盐调味，淋入水淀粉然后大火收汁即可
排骨(2斤)
鲍鱼(6只)
胡萝卜(1根)
玉米(1根)
葱(适量)
姜(适量)
调料
盐(适量)
厨具
电压力锅[1]
制作步骤
编辑
1、葱切段，姜切片备用。
2、鲍鱼去肠肚洗净切花刀。
3、锅内烧开水，放鲍鱼焯烫。（只须几秒钟即可）
4、排骨洗净切小段。
5、锅内放水，排骨凉水入锅，放入葱姜，煮至水开。
6、撇去锅内浮沫，捞出排骨放入电压力锅内。
7、锅内加入适量清水。
8、放入两三片姜片。
9、选择肉类排骨→煲汤，压力和时间按照默认选择。
10、按中途加菜键。
11、胡萝卜切块备用。
12、玉米切块备用。
13、待电压力锅提示中途加菜后，打开锅盖，加入适量的盐调味。
14、加入胡萝卜和玉米
15、盖好锅盖，按开始键，电压力锅继续煲汤。
16、压力锅完成工作后，按收汁提味键。（煲汤不需要收汁，这里选择这个功能是为了加入鲍鱼，所以收汁时间不能按照默认的8分钟，缩短为3分钟。）
17、打开锅盖，加鲍鱼入锅。
18、电压力锅内的汤汁开始沸腾，3分钟后鲍鱼熟，一锅靓汤就完成了。
三、白萝卜鲍鱼汤有什么用
白萝卜鲍鱼汤具有滋阴清热，宽中止渴的功效。适宜于糖尿病患者。
做法：将干鲍鱼洗净，再用热水浸泡，发开后去泥沙杂物；放锅内，注入适量清水，上笼蒸1小时取出；萝卜洗净，切条；烧热锅，加猪油；将姜（切片）煸香，烹入料酒，注入高汤，加入盐、味精；将鲍鱼和汤一同倒入锅中，烧煮一段时间；再加萝卜条，烧煮入味，淋入鸡油即成。
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；具有滋阴、清热、益精、明目的功能。萝卜：萝卜的营养成分主要是蛋白质，脂肪，糖类，B族维生素和大量的维C，以及钙、磷、铁和多种酶与纤维。近年来发现萝卜有抗癌作用。
它富含木质素，被人体摄入利用，能使体内的巨噬细胞活力增强1～3倍，从而逐个吞噬掉癌细胞、它所含的维C和钼元素，也有一定的抗癌作用，维C能阻止亚硝酸盐在体内合成致癌性很强的亚硝胺，从而起防癌作用。
此外，萝卜还能使人头发有光泽，防治头屑过多、头皮发痒的作用。又有临床医家介绍，萝卜又适宜肺出血、吐血、便血、鼻出血之人食用。所以，常吃萝卜，裨益颇多。
四、鲍鱼和白萝卜可以一起吃吗
鲍鱼和白萝卜不属于相克食材，可以一起吃。
鲍鱼不能和什么一起吃
鲍鱼不能和牛肝同食
鲍鱼和牛肝一起吃易产生消化不良。鲍鱼和牛肝都是含有高蛋白、氨基酸丰富的食物，人体摄取太多的蛋白质和氨基酸，不仅吸收不了还不利于消化。
鲍鱼不能和野猪肉同食
鲍鱼不能和野猪肉一起吃，两种食物一起吃影响消化吸收。鲍鱼和野猪肉都含有丰富的营养物质，人体摄入过多的营养物质不利于消化吸收，对于肠胃不好的人，容易导致胃痛。
鲍鱼不能和鸡肉同食
鲍鱼和鸡肉一起吃影响消化吸收。每一百克鸡肉中含有蛋白质21.5克，一百克鲍肉中含有蛋白质23.4克，两者都是含有高量蛋白质的食物，同食不利于食物的消化吸收。
鲍鱼不能和鸡蛋同食
鲍鱼和鸡蛋本身就是高蛋白的食物，人体吃多了蛋白质很难消化，会对胃部造成负担，
容易导致胃疼。
鲍鱼食用禁忌
鲍鱼不宜给患有发热、喉咙痛的人食用。
患有痛风和尿酸高的人不宜吃鲍肉，不过可以喝少量的汤。
平常有顽癣痼疾的人忌食
吃鲍肉是一定要煮熟，不能吃半生不熟的鲍肉，生的鲍肉含有寄生菌，吃了容易导致肠胃不适，拉肚子。
鲍鱼不能和高蛋白质的食物一同吃，不利于消化吸收。
五、白萝卜能和鲍鱼一起炖吗
白萝卜是萝卜的一种，是秋冬季节比较常见的一种蔬菜，营养价值很高，有小人参的美称，很受大家的欢迎，但吃白萝卜的时候要注意，白萝卜不能和一些食物一起吃，会产生很大的副作用，还有中毒的可能
白萝卜
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白萝卜的功效与作用
1、增强机体免疫功能
白萝卜中含有丰富的维生素C和锌元素，能够提高机体免疫力和抵抗力。
2、促进消化
白萝卜中有一种芥子油成分，这种成分能够促进肠胃蠕动，增加食欲。
3、帮助吸收
白萝卜中含有大量淀粉酶物质，能够帮助机体分解食物中的淀粉、脂肪，使机体能够更好地吸收。
4、防癌抗癌
白萝卜中有一种木质素成分，这种成分能够起到很好的防癌抗癌作用，能够提高巨噬细胞的活力，增加吞噬癌细胞能力。另外白萝卜中含有多种酶，能够分解强致癌物质亚硝酸胺，起到很好的防癌功效。
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白萝卜不能和什么一起吃
1、白萝卜与动物肝脏
白萝卜中含有丰富的维生素C，动物肝脏中有大量的铜、铁等成分，两者一起食用的话，会使白萝卜中的维生素C被氧化，降低营养价值。
2、白萝卜与木耳
白萝卜和木耳也是不能一起吃的，会产生不良的生化反应，产生一些有毒物质，吃多了会使人出现皮炎，严重的还有中毒的可能。
3、蛇肉与白萝卜
蛇肉和白萝卜不能一起吃，两者也会产生不良的生化反应，吃多了会引起中毒，对身体伤害非常大。
4、白萝卜与苹果、梨、葡萄
苹果、梨、葡萄等中含有大量的植物色素，这些水果是不能和白萝卜一起吃的，两种一起吃的话，在经过消化道的分解后会产生一种抑制甲状腺作用的物质，吃多了容易诱发甲状腺肿大。
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如何挑选白萝卜
1、看颜色
挑选白萝卜时尽量挑选通体是白色的。
2、看外皮
白萝卜最好是挑选个比较大的，形状规则、表面比较光滑的，这样的白萝卜比较没有收到病虫害的侵害。
3、看手感
挑选白萝卜手感很重要，最好是挑选结实厚重的，避免白萝卜缺水空心。
4、听声音
质量比较好的白萝卜用手指轻轻敲打的时候听起来是清脆的。
