摘要：
本文目录燕窝的炖法大全东星斑鱼与红焖鲍鱼,三文鱼的制作方法蜜汁炖鲍鱼蜜汁炖鱿鱼评价怎么样蜜汁炖鱿鱼在哪个软件可以看吗一、燕窝的炖法大全工具材料：主料燕窝适量水适量辅料糖浆适量操作方... 本文目录
一、燕窝的炖法大全
工具材料：
主料
燕窝
适量
水
适量
辅料
糖浆
适量
操作方法
01
做法：燕窝的处理：1.燕窝用清水浸透，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛。2.将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好，再将炖盅放入锅内，注入热滚水，水位至炖盅高度的一半，然后用慢火炖30分钟。3.燕窝炖好冷却后便可以用保鲜膜封好放入冰箱中，可以存放一个星期。冰糖浆制作：将冰糖放入锅内，加入适量热滚水，用不时搅动，慢火煲至冰糖全部溶解待冷却后，倒入瓶子中盖紧盖子，放入冰箱冷藏。
02
吃法：吃时按照个人口味将冰糖浆加入炖好的燕窝中即可。若平素感觉属燥热症状的人较适合冷食若平素感觉属寒凉症状的人则适合热食为配合人体吸收活性蛋白份子的份量，吃燕窝需持之以恒，营养师建议：每星期进食一至两碗每天吃一至两汤匙空腹食用
03
燕窝的功效：《本草再新》说燕窝能"大补元气"，它拥有的营养素很容易被人体吸收，可以促进新陈代谢，增强机体的功能。燕窝作为滋补品，名列人参、鱼翅、鲍鱼之首,所以燕窝是所有滋补品中最理想的选择。
04
小贴士：千万不可以把燕窝直接在锅里煮，会化成虾米都木有了。注意每次取食燕窝和冰糖浆必须用干净的汤匙。若要热食应先将燕窝炖热后再加入冰糖。切勿用微波炉加热，以免破坏养分。
二、东星斑鱼与红焖鲍鱼,三文鱼的制作方法
原料：
东星斑1条约650-700克（东星斑为深海鱼类，北京市场售价约400元/斤）。
调料：
韩国烧汁20克，色拉油1000克，鸡汤250克，蜂蜜10克，味精15克，鸡精10克，干辣椒10克，老抽5克，生粉22克，白酱油5克。
制作方法：
1、杀好的原条东星斑用干净毛巾擦干，加入白酱油、5克味精搅匀腌渍5分钟后再加15克生粉涂抹鱼身。
2、锅内放油1000克大火烧至160℃，然后放入上浆后的东星斑，改小火炸3-4分钟至鱼身呈金黄色捞起控油放入锡纸盘中。
3、净锅上火放入鸡汤，入烧汁、蜂蜜、10克味精、鸡精、干辣椒、老抽小火烧开后，用生粉6-7克勾芡，然后淋到东星斑上。
注：烧汁味道偏咸，稍有甜味，可用糖中和一下口味，而白糖的甜没有蜂蜜那么纯，而且蜂蜜能使烧汁的颜色更鲜亮。
味型：
微辣微甜，烧汁味浓。
用料说明：水发鲍鱼300克，熟火腿15克，熟笋花12片，湿香菇75克，上汤300克，熟鸡油50克，带骨老鸡肉500克，瘦肉250克，味精、姜、葱、胡椒粉、红鼓油、芝麻油、酱油、绍酒、湿淀粉各适量。制作方法：l、将鲍鱼洗净，加入姜、葱、绍酒、酱油，下开水锅滚2分
用料说明：水发鲍鱼300克，熟火腿15克，熟笋花12片，湿香菇75克，上汤300克，熟鸡油50克，带骨老鸡肉500克，瘦肉250克，味精、姜、葱、胡椒粉、红鼓油、芝麻油、酱油、绍酒、湿淀粉各适量。
制作方法：l、将鲍鱼洗净，加入姜、葱、绍酒、酱油，下开水锅滚2分钟，捞起、洗净，放入锅内(竹蔑片垫底)。老鸡肉、瘦肉下鼎炒香，溅绍酒，加入二汤、红豉油、精盐，煮沸后倒入鲍鱼锅内，先用武火后用文火炖2小时，捡去老鸡肉、瘦肉，捞起鲍鱼，用直刀短切约6成深(不要切断)，再用斜刀花后切成3毫米厚鲍片。火腿切片待用。 2、把炒鼎烧热，下鸡油、香菇、笋花略炒，烹入绍酒，加入上汤、鲍鱼片，焖约1分钟，下酱油、味精、胡椒粉，用湿定粉凋稀勾芡。淋上芝麻油，炒匀上盘，放上火腿片即成。
菜色特点：肉质软嫩，醇香可口，鲜味极浓。
当前位置：首页>美食菜谱>鲑鱼柠檬>柠香煎三文鱼
柠香煎三文鱼
请稍等，正在载入柠香煎三文鱼的图片...
文怡发布于 2007-11-26 18:19:10
发送消息加为好友原料：鲑鱼柠檬
1
喜欢，我要收藏(2)不错，小组收藏(0)经验交流……(0)发表评论……(1)咨询问答……(0)推荐给朋友…(4)
制作方法:
主料：鲑鱼柠檬
辅料：莲藕彩椒芦笋
原料：三文鱼150克莲藕半根彩椒各半个芦笋6根蚕豆50克玉米笋8根干葱1头（可用少量洋葱替代）
调料：盐2茶匙（10克）胡椒粉1茶匙（5克）糖1茶匙（5克）橄榄油2茶匙（10ml）青柠檬半个芝麻2汤匙（30克）鸡蛋1个淀粉2汤匙（30克）鱼露1茶匙（5ml）
做法：
1）所有材料均洗净哈。水煮开后，调入少许盐和油，将切成条的彩椒，切成片的莲藕，去掉根的芦笋和玉米笋，放入焯烫一下捞出过冷水后沥干，放入大碗中，再放入彩椒，切成片的干葱，调入盐，糖，柠檬汁和鱼露搅拌成沙拉。
2）将三文鱼排加入盐、胡椒粉和青柠汁腌5分钟。将三文鱼带皮的一面，沾上一层淀粉，再沾一层鸡蛋，最后沾一层芝麻，黑白都可以，一样好吃。
3）锅中倒入橄榄油，待油7成热时调成中火，将沾了芝麻的鱼皮一面先煎30秒钟，然后再煎两个侧面，变色后成金黄色即可。鱼肉中间有少许红色，正是煎三文鱼口感最好的时候，不要煎老哦。
4）煎好后将三文鱼摆在盘中，将拌好的沙拉放在边上就可以了。三文鱼的时候配合蔬菜吃，营养丰富不说，还解腻哈。
超级啰嗦：
**你买的是鲜三文鱼则罢，如果是从你家冰箱的冷冻室内拿出的鱼，在做前要提前12个小时从冷冻室拿出，放在一个容器中，置冷藏室解冻哦。或者为了节省时间，可以放在室温解冻。但万万不可放在水中解冻，由其是放在热水中解冻啊，吃是可以吃的，但味道不好。
**配合这道三文鱼的蔬菜，可以用你手边现有的，不用和我的一样哈。
**没有干葱，可以用少许洋葱替代。没有鱼露，可以不放，没有关系的。青柠可以用黄柠替代，但没有柠檬是不行的哈。
三、蜜汁炖鲍鱼
鲍鱼是一种非常珍贵的海鲜，其肉质细嫩、味道鲜美，是许多人心目中的美食。而蜜汁炖鲍鱼则是一道将鲍鱼的鲜美与蜜汁的甜味完美结合的佳肴。下面，就让我们一起来学习一下如何制作蜜汁炖鲍鱼吧。
准备材料
制作蜜汁炖鲍鱼需要的材料如下：
鲍鱼1只
蜜汁适量
姜片适量
料酒适量
盐适量
清水适量
步骤
1.处理鲍鱼
将鲍鱼清洗干净，去掉外壳和内脏。然后将鲍鱼肉切成小块，用清水浸泡30分钟，去除鲍鱼身上的沙粒和杂质，这样炖出来的鲍鱼更加干净。
2.煮鲍鱼
将鲍鱼放入锅中，加入适量的清水、姜片和料酒，开火煮沸后转小火炖煮30分钟，这样可以让鲍鱼更加入味。
3.炖鲍鱼
将煮好的鲍鱼捞出，放入炖盅中，加入适量的蜜汁和盐，再加入适量的清水，盖上盖子，放入蒸锅中大火蒸10分钟即可。
小贴士
1.煮鲍鱼的时候，可以加入一些姜片和料酒，这样可以去腥增香。
2.炖鲍鱼的时候，需要注意加入适量的蜜汁和盐，不要过多，否则会影响口感。
3.炖鲍鱼的时间不要过长，否则会导致鲍鱼肉质过于嫩化。
结尾
蜜汁炖鲍鱼是一道非常美味的海鲜佳肴，制作起来也非常简单。只需要准备好鲍鱼、蜜汁等材料，按照上述步骤进行操作，就可以在家中享受到鲍鱼的鲜美和蜜汁的甜味了。快来试试吧！
四、蜜汁炖鱿鱼评价怎么样
很不错，很好看，各个演员诠释得角色都很不错。电视剧《蜜汁炖鱿鱼》的拍摄历经118天，通过扎实的制作为年轻观众呈现一段热血拼搏、甜爱随行的青春追梦之旅。
根据墨宝非宝小说《蜜汁炖鱿鱼》改编的电视剧《亲爱的，热爱的》可以算是今夏最“热”的爱情剧，该剧不仅以平均一天几次的频率登上热搜，也在上周末将东方卫视带上收视冠军。不仅捕获大量年轻粉丝，还网罗了一批有经济实力的“妈妈粉”，以至于李现同款运动品牌衣服和手表卖到断货。
与以往青春爱情剧题材“虐恋”、“狗血”“多角恋”等“强情节”设置不同，《亲爱的，热爱的》则专心致力于男女主角两人之间的“甜蜜”。杨紫、李现在接受媒体采访时均表示，这本身就是一部让人“甜上瘾”的剧。
《亲爱的，热爱的》没有强行塞入“车祸、绝症、失忆”三件套的为虐而虐，也不玩“从玻璃碴子里找糖”的甜虐路线，全程捧脸摸头杀、熊抱、转圈圈等让人嘴角上扬的爱情“招式”都少不了。
五、蜜汁炖鱿鱼在哪个软件可以看吗
蜜汁炖鲍鱼在，百度APP上可以看到。也在电脑上浏览器里，打开百度，然后搜索相关关键词，就可以各种制作方法。有视频教程和文字教程。
蜜汁炖鲍鱼在，百度APP上可以看到。也在电脑上浏览器里，打开百度，然后搜索相关关键词，就可以各种制作方法。有视频教程和文字教程。
蜜汁炖鲍鱼在，百度APP上可以看到。也在电脑上浏览器里，打开百度，然后搜索相关关键词，就可以各种制作方法。有视频教程和文字教程。
