摘要：
本文目录12种食物空气炸锅做法鲍鱼菇怎么做好吃用空气炸锅烤鲍鱼有危险一、12种食物空气炸锅做法12种食物空气炸锅做法无油鸡米花:180°烤15分钟;烤要片180°烤15分钟;烤牛奶... 本文目录
一、12种食物空气炸锅做法
12种食物空气炸锅做法
无油鸡米花:180°烤15分钟;烤要片180°烤15分钟;烤牛奶:180°烤20分钟;奶香小馒头180°烤15分钟;山姆牛肉卷:180°烤20分钟;烤豆腐:190°烤30分钟孜然烤鱼:200°烤15分钟;空心麻薯:160°烤20分钟;炸花生米:180°烤10分钟;香酥烤蘑菇:190°烤20分钟;低脂烤花菜:180°烤20分钟;薪蓉茄子:180°烤25分钟;火锅丸干:180°烤20分钟;地三鲜:180°烤15分钟;辣子鸡干:200°烤25分钟;宠物察食干:60°烤240分钟。
空心麻薯制作方法:麻普预拌粉100g,全蛋液35g,牛奶30g,玉米油20g,盐1g,黑芝麻适量,蛋液+牛奶+油隔水加热至30度,倒入预拌粉中加1g盐,搓揉至表面光滑大约6-8分钟左右,加入黑老麻搓操均有分成每个20g左右大小相同的小团子,空气炸锅160度20分钟中间翻面。
山姆牛肉卷制作方法:牛肉卷,手抓饼,洋葱,彩椒,芝士碎,酱汁,油1勺+黑椒酱1勺+生抽1勺。洋葱炒香加入彩椒和焯水的牛肉卷,倒入酱汁,盛出备用。放在手抓饼上撒芝士碎包好收口,撒点黑芝麻180度20分钟。
烤豆腐制作方法:豆腐300g蘸料,葱花蒜末芝,麻生抽醋辣椒粉,豆腐切块泡水5分钟,空气炸锅刷油防粘,放入豆腐。190度烤15分钟翻面,再烤15分钟外焦里嫩!
芝士披萨制作方法:手抓饼,彩椒,洋葱,芝士碎,火腿肠,鸡蛋,手抓饼提前解冻刷上一层番茄酱,手抓饼周围撒上一层芝士碎,然后把周围的边边卷起来,洋葱彩椒火腿切好放入,再撒一层芝士碎,卷起来的边边刷蛋液。空气炸锅170,烤10-15分钟。
蒜蓉茄子制作方法:酱料::大蒜+小米辣+芝麻+孜然+辣微粉+油+生抽+盐+热油(锡中熟制更香)0茄子表面刷油,用锡纸包上,空气炸锅18075分钟烤到茄子皮皱。茄子心软后用刀划开,铺上酱料图再180度8分钟,撒上葱花即可。
火锅丸子制作方法:蟹柳,鱼豆,鱼丸,牛肉丸,开花肠,所有食材解冻。2勺辣椒面+1勺孜然粉+半勺糖+一点胡椒粉+1勺韩油+2勺油+半勺生抽和丸子一起搅拌均匀。空气炸锅180度20分钟中间翻面两次。
地三鲜制作方法:土豆茄子,青椒,藤末/酱汁: 2勺生抽,1勺耗油,半勺糖,淀粉,半碗水调匀,土豆切块加油拌均匀,茄子加1个淀粉拌匀,再加一勺油拌匀,一起放入炸锅180度10分钟。中途翻面,青椒蒜末切好,把青椒放进去再烤3分钟捞出。酱汁倒入锅中,所有食材倒入翻炒至粘稠即可。
辣子鸡丁制作方法:鸡腿切丁放料酒+生抽+葱姜+盐+白糖+五香粉+食用油+花椒八角干辣椒,抓匀腌制10分钟0全部倒入空气炸锅200度25分钟中途翻面放干辣椒段。
花甲粉丝制作方法:花甲提前放盐和署油吐沙粉丝温水浸泡半小时,金针结切跟洗净酱料:蒜泥+郭县豆瓣酱+生抽+韩油+糖+适量鸡精搅拌均匀图炸锅铺锡纸,倒入金针菇刷酱料放粉丝和花甲,倒入剩下酱料,倒入适量水,盖上锡纸。180度20分钟放小米椒再烤10分钟。
孜然烤鱼制作方法:调鱼,辣椒粉,孜然粉,椒盐粉盐,韩油,生抽,料酒,葱姜,新鲜鲍鱼改花刀放料酒去腥。把所有调料均匀涂抹鱼身,葱段,姜丝,锡纸刷爆油,放入鱼,鱼身也可以刷点油。
低脂烤时蔬制作方法:鸡胸肉倒入料酒+生抽+盐+黑胡椒+淀粉抓匀腌制15分钟,时蔬清洗干净倒入橄榄油+黑胡椒抓匀腌制10分钟,空气炸锅180度25分钟。
无油包菜制作方法:包菜孜然粉,辣椒粉,准备一个包菜撕成块状。加入一勺孜然粉一勺辣椒粉，2勺生抽,2勺食用油,少许盐,抓拌均匀放入空气炸锅。180度烤5分钟翻面再烤5分钟。
二、鲍鱼菇怎么做好吃
鲍鱼菇怎么做好吃
鲍鱼菇怎么做好吃，鲍鱼菇又叫做台湾平菇，是一种肉质肥厚，蛋白质含量高的菌菇。并且脂肪含量低，常吃可以增强免疫力，小孩吃可以促进生长发育，一起看看，鲍鱼菇怎么做好吃
鲍鱼菇怎么做好吃1鲍鱼菇怎么吃
1、鲍鱼菇蚝油炒美生菜
2、材料
鲍鱼菇100公克，美生菜250公克，姜10公克，橄榄油1茶匙，素蚝油2大匙，水1/2杯，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙
3、做法
鲍鱼菇洗净切小片；美生菜洗净切块；姜切片。取一不沾锅放油后，爆香姜片。放入鲍鱼菇炒熟后，接着放入美生菜及调味料拌匀即可盛盘。
二、如何挑选鲍鱼菇
1、蘑菇中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的蘑菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。
2、要仔细观察蘑菇的表面，要结构完整，闻起来没有发酸的味道。
3、不要购买过于成熟的蘑菇，观察菌盖，没有完全打开，或是打开后没有破裂凋谢的才是好蘑菇。
三、鲍鱼菇的保存
1、干鲍鱼菇是干货可能会引蛀虫，应该放在通风的地方，防止有蛀虫环境
2、干鲍鱼菇本身就是脱了水的，所以应该放在干燥的地方，防止潮湿使干鲍鱼菇受潮
3、真空保存是保存干货最好的方法，干鲍鱼菇最好能够真空保存，这样能延长保存期限跟保持干鲍鱼菇的质量
4、一些家庭比较经济的保存方法有：用罐、缸、塑料袋等密封容器包装时，放一块用纱布包住不会泄漏污染干货野生菌的生石灰在上面用于吸潮，然后一起密封是最好最经济的方法，没有一块一块形状的生石灰可以用干燥剂或干燥的木炭代替。
四、鲍鱼菇的适用人群
1、适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
2、适宜夜盲症，容易长粉刺、疖疮等皮肤病，肺气肿，甲状腺机能亢进症的.患者食用。
鲍鱼菇怎么做好吃21、蚝油杏鲍菇
首先我们要准备好杏鲍菇，鸡蛋，青椒，耗油。处理食材，先把鸡蛋磕在碗里打散成蛋液，然后把青椒去蒂清洗干净，切成丝状备用，接着把清洗干净的杏鲍菇切成薄片。
烹饪步骤，烧一锅热油，先将将鸡蛋放进去炒熟盛出来备用。接着再往锅内加入油烧热，将青椒放入锅内快速翻炒至略微变软后盛出来备用。然后再往锅内加油炒杏鲍菇，下锅之后快速翻炒，接着加入适量的蚝油，蚝油的用量要比做其它菜时稍微多一点，接着加入适量的温开水闷一下，汤汁收到八成干的时候将之前炒好的青椒和鸡蛋倒入锅内，与杏鲍菇一起翻炒均匀之后就可以关火出锅了。
2、干煸杏鲍菇
首先准备好食材：杏鲍菇三个，耗油，大蒜，酱油，葱，花椒，干辣椒，芝麻。处理食材，首先将杏鲍菇清洗干净，用刀将杏鲍菇横切成两段，然后顺着刀切过的口子，用手将杏鲍菇撕成长长的细条状，用手撕碎的杏鲍菇吃起来会比用刀切出来的口感更好一些。
开始烹饪，烧一锅热油，将杏鲍菇提前煸炒一下，炒干杏鲍菇内的水份。如果家里有空气炸锅的话，就更方便了，首先将空气炸锅温度调到180度，先让炸锅预热五分钟，接着将杏鲍菇放入炸锅内烘烤十分钟。中途打开盖子搅拌一次，让杏鲍菇受热更均匀。这样也能将杏鲍菇的水分烤干。接着在锅内倒入适量的油，烧热之后先将花椒粒放进去，炸出香味之后再把干辣椒和葱末蒜末放进锅内爆香，接着把控干水分的杏鲍菇加入锅内翻炒。炒出香味之后，在锅内加入适量的盐，酱油和耗油就可以出锅了。这道菜的颜色较深，那么在装盘之后可以撒上适量的葱花和芝麻作为装饰哦。
三、用空气炸锅烤鲍鱼有危险
没啥危险。
作为一个高温运转的设备，在运行过程中，会产生高温，所以在空气炸锅的预热和烹饪过程中，尽量减少内部的接触，以免发生烫伤的情况。当烹饪完成后，应采取相应的隔离措施，注意保护自己的双手。空气炸锅的很大的一个危害就是封闭的空气无法驱散某些有毒物质，全部有害性东西集附在食物上，这也是很多朋友所担心的一件事情。当然不管油炸还是空气炸，这些高温烹调的食物会影响我们人体的健康。
另外就是健康问题，空气炸锅因为要处于高温状态，多以对于材质的要求十分高，各种安全标准都要满足，千万不要一时贪，买到以次充好的空气炸锅，那是对人身体有极大伤害的。
