本文作者:鲍鱼大咖

鲍鱼烧豆芽?鲍鱼炒豆芽

鲍鱼大咖 2024-03-26 8
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本文目录

  1. 芹菜豆芽炒鲍鱼的做法步骤图,怎么做好吃
  2. 鲍鱼和什么蔬菜一起炒起吃好
  3. 豆芽煮多久会熟

一、芹菜豆芽炒鲍鱼的做法步骤图,怎么做好吃

用料

芹菜

豆芽

鲍鱼 4-5个

盐少许

芹菜豆芽炒鲍鱼的做法

芹菜洗净,切段;豆芽洗净,摘掉尾部。

国内放一点点水(不要多!),放入豆芽,煮2-3分钟断生。

鲍鱼用刀子挖出来,去掉内脏,用水清洗干净。盘里放3-4片姜,放上清洗干净的鲍鱼,撒点绍兴酒,放入锅中蒸2分钟左右,拿出切片。

锅里放一勺油,烧热,先放芹菜炒4-5分钟,然后放入豆芽,鲍鱼,当一点盐和鲍鱼汁,炒2-3分钟,装盘

二、鲍鱼和什么蔬菜一起炒起吃好

鲍鱼和什么蔬菜搭配

鲍鱼是一种十分珍贵的海珍品,以其营养丰富,口感细嫩,价格昂贵而著名,鲍鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素等多种营养成分,它不仅有多种食用方法,而且还可以与多种蔬菜一起搭配食用,如:豆芽、土豆、西兰花、香菇、萝卜等,下面介绍几种鲍鱼常见的蔬菜搭配方法。

鲍鱼炖土豆

材料:小鲍鱼8-10个,土豆1个,五花肉50克,食盐、油、葱花、生抽、耗油、料酒各适量。

做法:

1、将五花肉洗净,切块备用。

2、土豆洗净,去皮,切块备用。

3、将鲍鱼肉与壳分离,去内脏,洗净,切花刀备用。

4、净锅,五花肉放入,炒出油。

5、放入土豆炒至两面金黄。

6、加入生抽、耗油、料酒翻炒均匀。

7、加清水没过食材,炖煮15分钟左右。

8、放入鲍鱼,继续炖煮约5分钟,直至所有食材熟透。

9、收汁,盛盘即可食用。

香菇煲鲍鱼

材料:鲜香菇60克,鲍鱼150克,耗油、大葱、生姜、白酒适量。

做法:

1、将香菇洗净,去蒂,切片备用。

2、砂锅烧热,放入食油,加葱和姜片爆香。

3、放入一碗清水,加入香菇,少许白酒,加盖煲汤。

4、鲍鱼与壳分离,去内脏,洗净裙边,切花刀备用。

5、香菇熟透后,放入鲍鱼继续煲,直至鲍鱼熟透。

6、最后加入耗油搅匀,即可盛出食用。

银芽鲍鱼丝

材料:鲍鱼3个,豆芽1小把,青椒2个,红辣椒1个,油、盐少许,黑胡椒粉少许。

做法:

1、豆芽摘去头尾,洗净备用。

2、鲍鱼处理干净,去内脏,将鲍鱼肉切成细丝备用。

3、青椒去蒂头、籽后,切成丝,红辣椒去籽,切成丝。

4、锅中加油,开中火,依次放入青椒丝、鲍鱼丝、豆芽快炒。

5、炒到豆芽还有脆度时,加入红辣椒丝再略拌炒一下。

6、最后以盐、黑胡椒粉调味,拌匀即可盛盘。

鲍鱼味道鲜美,营养丰富,所以十分受人们的欢迎,在餐桌上经常可以看到鲍鱼的身影,鲍鱼的食用方法有很多,也可以和多种食材一起搭配食用,那么鲍鱼可以和什么蔬菜搭配呢?

西兰花炒鲍鱼

材料:鲍鱼2只,西兰花150克,姜丝、葱丝、蒸鱼豉油、水淀粉、色拉油适量。

做法:

1、西兰花切成小块,水中加食盐,西兰花放入浸泡十分钟洗净。

2、锅内放入适量清水烧开,加入西兰花焯水2分钟左右,捞出,沥干水分备用。

3、鲍鱼肉与壳分离开来,除去内脏,清洗干净,划花刀备用。

4、盘底铺葱、姜丝,鲍鱼放入,再盖一层葱姜丝。

5、放入蒸锅中蒸8分钟左右。

6、取出鲍鱼,与西兰花摆盘。

7、锅中热油,加入蒸鱼豉油搅匀,加入水淀粉勾芡。

8、将炒好的酱汁淋在西兰花和鲍鱼上即可。

鲍鱼不能和什么蔬菜一起吃

富含草酸的食物

鲍鱼不宜与富含草酸的蔬菜同食,如:菠菜、芹菜、竹笋、茭白等,因为鲍鱼中含有丰富的钙、镁等矿物质,它会与草酸发生反应,生成不易消化的草酸镁、草酸钙,会加重身体的负担,不利于健康。

富含鞣酸的食物

鲍鱼不宜与富含鞣酸的蔬菜同食,如:芋头、芋干等,因为鲍鱼中含有丰富蛋白质成分,它会与鞣酸发生反应,产生不宜消化的沉淀物,不仅会降低鲍鱼的营养价值,还可能会引起肠胃不适。

三、豆芽煮多久会熟

水煮豆芽几分钟熟?

水开下豆芽,绿豆芽3-5分钟就行,黄豆芽时间长一点8分钟够了。

凉拌豆芽要煮多久

不需要太久,先把水烧开,放进去等到豆芽有点变软就可以了,看到豆芽变色。。想做就用绿豆芽。。黄豆芽豆掰太大了,不宜熟。。

大豆芽煮多久才熟

3分钟左右就行了、但是小豆芽要好吃些

豆芽煮不熟有毒吗

豆芽不可半熟吃

豆芽菜炒吃脆嫩爽口,营养价值也很高。但是,炒豆芽菜时如只图脆嫩而炒得半生不熟,食后会使人发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。

生豆芽内含有皁素等毒害物质,经过高热才能失去其毒性。另外,生豆芽内还有一种蜡样芽孢杆菌,此为有害菌,高热才能将其杀灭。所以,炒豆芽要充分加热炒熟,这样吃了才安全。

黄豆芽要煮多久才算熟

3分钟左右就行了、但是小豆芽要好吃些

黄豆芽水煮多久脆又熟

我是最近才看见小哥的正脸的,听年轻正派的一张脸啊,若是在好好捯饬捯饬发型,也是极为俊俏的。当时这哥在吸菸,虽然我一贯对于抽菸的男生没有好感,但是小哥右手夹烟吞云吐雾的摸样确实很帅,我花痴了。回家我便把今日见到小哥的种种絮絮叨叨的唠叨给牙牙妹听,牙牙妹笑我,:你是不是看上人家了。我慌忙极力辩解,:“我是一个有原则的人,我只是欣赏,欣赏你懂吗?”牙牙妹在一旁痴痴的笑。

想起初次遇见小哥时,我回家第一件事是兴奋地告诉牙牙妹我遇见个帅哥然后便一脸得意的添油加醋的得意洋洋的炫耀自己的好运。拉着牙牙妹呈一脸花痴像,多么的没出息,稍微有点姿色的我就花痴,果然花痴不是病,病起来要人命。因为这个,我被很多人嘲笑过,可是我依然乐此不疲的进行着这个伟大的事业,

请教生意经,黄豆芽要煮多久才算熟

主料:

腊肉

100g

小干鱼

100g

黄豆芽

200g

辅料:

适量

鲍鱼烧豆芽?鲍鱼炒豆芽

适量

冰糖

适量

小葱

适量

生姜

适量

黄酒

适量

花椒

适量

乾红椒

适量

操作步骤反馈

1.准备黄豆芽、小干鱼、腊肉、生姜、小葱、乾红椒和花椒

2.所有食材洗净,腊肉和姜切片

3.热锅放少许油放腊肉片炒至透明状

4.下小干鱼和姜

5.放黄酒

6.炒一下

7.放水

8.煮开后放一小块冰糖提味

9.放盐

10.煮至小鱼和肉熟透即可下黄豆芽,豆芽煮熟即可出锅

11.豆芽和汤分别用两个碗盛放

12.将小葱段码在装有食材的碗中

13.锅内放少许油下花椒和乾红椒煸一下

14.花椒和干辣椒淋在食材上,将另一碗汤倒进来即可。

豆芽汤,煮几分钟熟?

只有汤水烧开有了沸点豆芽就已经断生就熟了,不要煮太久哦,

黄豆芽要怎么煮才煮的烂?

水开下豆芽,绿豆芽3-5分钟就行,黄豆芽时间长一点8分钟够了。

炒黄豆芽的做法

1.新鲜的黄豆芽,把尾部摘掉。泡在清水里洗。

2.起油锅,把豆芽倒进去翻炒。大火,翻炒。

3.放上一小勺的细盐。大火,翻炒。

4.放上一小勺鸡精。大火,翻炒。

5.放一点鲍鱼汁,提提鲜。大火,翻炒。

6.放点陈醋,去除豆芽中的豆腥味。大火,翻炒。

煮熟的豆芽放一天可以吗

你好,

如果天气不热的话,煮熟的豆芽放一天没问题,还能吃。

要不就放冰箱里保鲜,就可以了。

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