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本文目录冬瓜羊肉西红柿汤如何做法冬瓜羊肉汤的做法及营养盘点冬瓜羊肉汤的做法 最正宗的做法冬瓜羊肉汤怎么做好吃又简单冬瓜羊肉汤的家常做法 如何做冬瓜羊肉汤冬瓜羊肉汤的家常做法大全怎么... 本文目录
一、冬瓜羊肉西红柿汤如何做法
冬瓜羊肉西红柿汤的做法如下：
食材清单：
*羊肉500克
*冬瓜500克
*西红柿2个
*盐5克
*料酒5克
*胡椒粉2克
*鸡精2克
*香菜5克
制作步骤：
1.将羊肉洗净，切成小薄片，放入盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制备用。
2.冬瓜去皮、去子瓤，切成6厘米见方的块，用开水焯一下，控净水。
3.西红柿洗净，切成桔瓣，去皮备用。
4.炒锅上火，加入色拉油，油温七成热时，放入羊肉片，滑熟后捞出。
5.炒锅留底油，加入葱姜块煸炒，放入冬瓜、西红柿、羊肉片，放盐、鸡精，翻炒至冬瓜熟烂，盛入汤盆，撒上香菜即可。
冬瓜羊肉西红柿汤可健脾开胃，营养丰富，适合作为一道汤菜食用。
二、冬瓜羊肉汤的做法及营养盘点
冬瓜羊肉汤是一道营养丰富的汤品，冬瓜含有蛋白质、糖类及维生素C、维生素B1、维生素B2和粗纤维及钙、磷、铁等，还含有丰富的亚油酸，不含脂肪，含钠量低，限制脂肪的吸收，孕妈咪可以用它来化解胎毒，宝宝出生后就会减少湿疹等皮肤病的机率。
🍲焯烫透的羊肉和冬瓜
羊肉切成小块，下沸水中焯烫透。冬瓜去皮、瓤后洗净、切块，下沸水焯烫透，捞出沥净水分。
🍲炖至熟烂的汤品
锅置火上，加入清水烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，撒香莱末，淋香油，即可。
三、冬瓜羊肉汤的做法 最正宗的做法
主料：冬瓜100g、羊肉80g
辅料：香油适量、盐适量、姜10g、胡椒粉适量、香菜10g
1、材料准备。
2、将冬瓜去皮去籽。
3、切成长5厘米、宽3厘米的片薄片备用。
4、羊肉片用葱、姜调味。
5、冷水净锅置火上，放清汤入冬瓜大火煮沸。
6、放入鲜羊肉片氽熟，撇去浮沫。
7、调入盐、胡椒粉。
8、再烧沸后淋上香油，撒上香菜段，出锅倒在汤碗内即成。
四、冬瓜羊肉汤怎么做好吃又简单
我是一个喜欢做菜的80后，喜欢在这里分享自己的做菜经验，互相交流学习，期待您的关注！
俗话说的好啊：想健康喝羊汤，要长寿吃羊肉！可见羊肉的营养价值了，再配上点冬瓜一炖，那再好不过了！
一道《羊肉冬瓜汤》的做法简单分享一下，希望大家喜欢：
1主料：新鲜羊肉250克切小块，冬瓜250克切一样的小块。
2调料：葱段，姜片，料酒，食盐，味精，香菜末，香油，胡椒粉。
3做法：1起锅上火加入清水，加入切好的羊肉块烧开，撇去浮沫，捞出用清水清洗一下。
2再起锅上火加入（清水，葱姜，料酒，飞过水的羊肉），大火烧开，小火漫炖20分钟。
3 20分钟后加入食盐，加入切好的冬瓜继续炖3分钟，加入味精，淋入香油，撒上香菜末，撒上胡椒粉，即可出锅！
好了，一道有食欲的《羊肉冬瓜汤》制作完成！
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五、冬瓜羊肉汤的家常做法 如何做冬瓜羊肉汤
1、原料：羊肉(150克)、冬瓜(200克)、清水(400克)。
2、调料：香油(5克)、料酒(5克)、盐(3克)、味精(3克)、姜(5克)、葱(5克)、枸杞(3克)。
3、将羊肉下沸水中焯烫透，捞出洗净。
4、冬瓜片下沸水焯烫透，捞出沥净水分备用。
5、汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、盐、枸杞，炖至八成熟时，再放入冬瓜。
6、炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，淋香油，出锅即可。
六、冬瓜羊肉汤的家常做法大全怎么做好吃
用料
主料
羊肉片160g
冬瓜240g
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
香油
适量
调和油
适量
胡椒粉
适量
冬瓜羊肉汤的做法
1.准备食材。
2.冬瓜去皮去瓤切成薄片。
3.锅中放少许油烧热，炒香葱姜丝。
4.加入适量水烧开。
5.水沸后加入冬瓜片。
6.加入适量盐调味。
7.加入少许高汤精或鸡精调味。
8.水再次沸腾后，加入羊肉片。
9.再加入适量枸杞。
10.当汤再次煮沸，羊肉变白时，加入少许葱花关火。
11.加入适量胡椒粉调味。
12.再加入少许芝麻油搅匀出锅即可。
