摘要：
本文目录冰冻花螺怎麼做才好吃冰镇花螺的做法窍门冰镇花螺怎么做好吃冰镇花螺是生的吗 冰镇花螺需要煮熟吗冰镇花螺的做法煮多久冰镇花螺怎么做好吃又简单怎样调冰镇花螺的汁,冰镇花螺的做法一... 本文目录
一、冰冻花螺怎麼做才好吃
1.花螺我在后面小区的海鲜摊子上买的，40一斤，一斤就有蛮多了，买回来先用清水养着，也可以加少许盐让其吐沙，不过这种一般也没什么沙子了，店家已经养了几天了吧
2.两条黄瓜，平时最喜欢吃花螺下面的黄瓜，这次多搞点，吃个够
3.把黄瓜拍成段，加上红椒圈，蒜末、姜末用少许盐先腌着
4.准备好芥末，没芥末可少个味啊
5.在黄瓜里加上生抽，挤上芥末搅匀
6.再加上一大块冰，因为做冰块的模具找不着了，我就用矿泉水直接冻得，剪开就有冰块了，放冰箱里冰镇着
7.这时候烧锅开水，加点姜片，把花螺倒下去汆烫，两三分钟即可
8.赶紧倒入准备好的冰水中，这样花螺才会Q
9.五、六分钟后，把滤干水的花螺倒入黄瓜里边，放上香菜，美味的冰镇花螺就好了，其实有冰块会更漂亮点
二、冰镇花螺的做法窍门冰镇花螺怎么做好吃
1、花螺、黄瓜、泰椒、姜、蒜、生抽、料酒、冰块。
2、先将姜蒜切丝，辣椒切成辣椒圈。
3、加入半碗生抽，芥辣适量拌匀。还可加一点点料酒去腥腌制。
4、黄瓜切块，水开的时候就可将黄瓜放入拌好的调料中。
5、将洗净的花螺放入开水中，2分钟后马上捞起过冰水。
6、过冰水后就可以放入调料中拌匀。
三、冰镇花螺是生的吗 冰镇花螺需要煮熟吗
花螺是一种很好吃的食物，而除了爆炒之外，冰镇应该是比较常见的一种吃法了，冰冰的花螺口感特别好，那么冰镇花螺是熟的还是生的呢？
冰镇花螺是生的吗
不是生的，有焯水过。
虽然说冰镇花螺在做的时候有焯水这一步，但是两三分钟不一定能将寄生虫全部杀死，因为环境污染等原因，螺体内容易滋生寄生虫。在加工的时候因为卫生条件不过关，导致螺体内再次感染寄生虫。所以对于孕妇和儿童尽量少吃花螺。
冰镇花螺需要煮熟吗
需要，冰镇花螺是经过煮熟的花螺，再加入冰块冰镇，所以装在冰盘上的花螺是已经煮熟的哦!
生花螺的体内含有大量的细菌和杂质，因此在食用的时候要经过高温烹煮才能起到杀死细菌的效果，不新鲜的花螺不能食用，吃了不新鲜的花螺很容易会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，严重的会出现脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等症状，要千万小心。
冰镇花螺的做法
主料：花螺一斤;黄瓜半根
辅料：蒜末、姜末、芥末、生抽、冰块、香菜
做法：
1、黄瓜切段，细长的红椒切圈，加入蒜末、姜末，加适量盐拌匀腌制一会。
2、水加姜片煮开，倒入花螺焯水3分钟，取出花螺倒入冰水中，泡5分钟。
3、黄瓜里加冰块，生抽，芥末。搅拌均匀。
4、冰水里取出花螺沥干水分，倒入。搅拌均匀后，加香菜点缀完工。
花螺不能和什么一起吃
1螺肉与猪肉相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。
2螺肉与香瓜相克：有损肠胃。
3螺肉与木耳相克：不利于消化。
4螺肉与冰制品相克：导致消化不良或腹泻。
5螺肉与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀。
6螺肉与蚕豆相克：同食会肠绞痛。
四、冰镇花螺的做法煮多久
用料
花螺500g黄瓜2条
葱花适量姜末适量
蒜末适量生抽适量
香菜适量冰块适量
冰镇花螺的做法
花螺买回先用盐水养着，让它吐沙。
黄瓜拍成段，加上红椒，蒜末，姜末，用少许盐腌着，再加上生抽，芥末搅匀放入冰块搁冰箱镇着。（另外准备一份冰水待用）
把水烧开，倒入花螺，三分钟后捞出。
放入先准备好的冰水，冰七八分钟，滤干水分。
把花螺倒入镇好的佐料盘加入冰块搅匀，再放上香菜。这样，一道美味的冰镇花螺就做好了。
五、冰镇花螺怎么做好吃又简单
冰镇花螺好吃又简单的方法如下：
材料准备：花螺500g、葱2根、姜6片、蒜2瓣、花椒6粒、料酒1勺、生抽2勺、玉米淀粉1勺等等。
1、新鲜的花螺用清水和刷子刷洗干净。
2、冷水下锅焯水，加入料酒、葱段、姜片，水开煮两分钟。
3、煮好后捞起，再用清水清洗一遍，沥干水分，备用。
4、起锅烧油，油热下入花椒、姜片、葱白、蒜瓣，炒出香味。
5、下入准备好的花螺，翻炒，加入一勺料酒，两勺生抽，翻炒至入味。
6、用小碗，放入一勺玉米淀粉，加水兑成水淀粉，边翻炒花螺，边倒入，炒到花螺完全吸收，出锅装盘。
六、怎样调冰镇花螺的汁,冰镇花螺的做法
主料
花螺
500g
黄瓜
2根
辅料
小葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
芥末
适量
冰块
适量
香菜
适量
步骤
1.花螺我在后面小区的海鲜摊子上买的，40一斤，一斤就有蛮多了，买回来先用清水养着，也可以加少许盐让其吐沙，不过这种一般也没什么沙子了，店家已经养了几天了吧
2.两条黄瓜，平时最喜欢吃花螺下面的黄瓜，这次多搞点，吃个够
3.把黄瓜拍成段，加上红椒圈，蒜末、姜末用少许盐先腌着
4.准备好芥末，没芥末可少个味啊
5.在黄瓜里加上生抽，挤上芥末搅匀
6.再加上一大块冰，因为做冰块的模具找不着了，我就用矿泉水直接冻得，剪开就有冰块了，放冰箱里冰镇着
7.这时候烧锅开水，加点姜片，把花螺倒下去汆烫，两三分钟即可
8.赶紧倒入准备好的冰水中，这样花螺才会Q
9.五、六分钟后，把滤干水的花螺倒入黄瓜里边，放上香菜，美味的冰镇花螺就好了，其实有冰块会更漂亮点
