摘要：
本文目录百叶丝凉拌怎么做好吃凉拌厚百叶做法大全百叶丝凉拌家常做法凉拌牛百叶的做法凉拌百叶最正宗的做法 凉拌百叶最好吃的做法凉拌百叶丝怎么做好吃一、百叶丝凉拌怎么做好吃主料薄百叶20... 本文目录
一、百叶丝凉拌怎么做好吃
主料薄百叶200g辅料芝麻油10ml香菜适量鲜酱油30ml老干妈豆豉辣椒酱适量香醋5ml熟芝麻适量
步骤
凉拌百叶丝的做法步骤11.准备百叶，香菜洗净后切段
凉拌百叶丝的做法步骤22.准备炒香的芝麻
凉拌百叶丝的做法步骤33.锅内水开后加入百叶在沸水里煮一分钟后捞起待凉
凉拌百叶丝的做法步骤44.碗中加入30毫升鲜酱油和5毫升香醋
凉拌百叶丝的做法步骤55.10毫升芝麻油
凉拌百叶丝的做法步骤66.一小勺老干妈豆豉酱拌匀
凉拌百叶丝的做法步骤77.砧板上铺上保鲜膜，把百叶卷起切成细丝
凉拌百叶丝的做法步骤88.放入碗中和调料拌匀撒上白芝麻即可
凉拌百叶丝的做法步骤99.上桌
小贴士
1.香醋加入少许提味，多了就要用白糖中和酸味。
2.夏天凉拌菜要注意卫生安全。砧板要生熟分开，也可以和我一样铺上保鲜膜。
3，百叶卷起切丝很方便
二、凉拌厚百叶做法大全
厚豆腐皮切条，也可以切细丝。根据自己的爱好。
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青椒一个，胡萝卜一根，葱一段。
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胡萝卜切丝。
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4
青椒切丝。
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5
豆腐皮在开水中焯水。
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6
捞出控水，加入适量精盐拌匀。
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7
热锅加入适量油。
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8
放入几粒花椒，把胡萝卜丝煸炒，这样能把胡萝卜素炒出来。
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加入青椒翻炒，倒在豆腐皮中拌匀，加入生抽，粗调味即可。
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三、百叶丝凉拌家常做法
凉拌菜也算是一种特色菜了，很多东西都可以用凉拌的方法制作，比如黄瓜，腐竹，海带等等都可以做成凉拌菜，百叶丝也可以凉拌哦。关于凉拌百叶丝的做法也有诀窍哦，制作配料是关键的步骤哦，大家想不想做出美味的凉拌百叶丝呢，一起来看看凉拌百叶丝的做法吧。
食材:薄百叶200g、芝麻油10ml、香菜适量、鲜酱油30ml、老干妈豆豉辣椒酱适量、香醋5ml、熟芝麻适量
步骤:
1、准备百叶，香菜洗净后切段
2、准备炒香的芝麻
3、锅内水开后加入百叶在沸水里煮一分钟后捞起待凉
4、碗中加入30毫升鲜酱油和5毫升香醋
5、10毫升芝麻油
6、一小勺老干妈豆豉酱拌匀
7、砧板上铺上保鲜膜，把百叶卷起切成细丝
8、放入碗中和调料拌匀撒上白芝麻即可
9、上桌
小贴士:
1.香醋加入少许提味，多了就要用白糖中和酸味。
2.夏天凉拌菜要注意卫生安全。砧板要生熟分开，也可以和我一样铺上保鲜膜。
3，百叶卷起切丝很方便。
怎么样，大家有没有马上准备好食材，按照上述凉拌百叶丝的做法，做一份美味的凉拌百叶丝呢。特别是夏天来了，炎热的天气总是让人没有食欲，这时一道可口酸辣，能刺激味蕾的凉拌百叶丝是下饭的最佳选择之一哦。当然，大家要根据自己的口味来决定配料的多少，要不然会觉得味道太重或者味道太淡呢。
四、凉拌牛百叶的做法
原材料】水发牛百叶300克、香菜1棵
【调味料】盐5克、白胡椒粉、醋、味精各少许
【制作过程】
1、水发牛百叶洗净，切成片；香菜切段；
2、将切好的牛百叶片放入沸水中焯一下，捞出晾凉；
3、将牛百叶与香菜段盛入盘中，加入所有调味料拌匀即可；
4、准备：3分钟，烹饪：8分钟
【特别提示】牛百叶焯水时间不宜过长。
五、凉拌百叶最正宗的做法 凉拌百叶最好吃的做法
1、准备食材：百叶4张、黄瓜一条、香菜适量、麻油适量、味精适量、盐适量。
2、把百叶、火腿切细丝，香菜洗干净切段，备用。
3、水烧开后把百叶丝放入烫熟，去豆制品味，然后在凉水浸泡一会儿。
4、捞出百叶丝滤干水分，加火腿丝、香菜段，加盐、味精、麻油拌匀即可，这样凉拌百叶丝就做好了。
六、凉拌百叶丝怎么做好吃
主料
薄百叶
2张
香菜
50克
辅料
橄榄油油
适量
盐
适量
酱油
适量
糖
适量
香醋
适量
步骤
1.将百叶切成细丝
2.放入沸水中氽烫熟后
3.捞出沥干水分
4.放人碗中再放入洗干净切碎的香菜
5.加万字纯酿造酱油、醋和糖调料拌匀后
6.加橄榄油充分搅拌后就可以装盘了
7.摆盘，上桌开吃
