摘要：
本文目录你的面筋粉做的面筋是什么颜色的孜然面筋怎么做好吃,孜然面筋的家常做法烤面筋孜然里配的是啥料干煸孜然炒面筋的做法孜然面筋怎么炒好吃 孜然面筋的做法烤面筋的调料配方一、你的面筋... 本文目录
一、你的面筋粉做的面筋是什么颜色的
正常的颜色属于白灰色，做出来的面筋可以尝试做成孜然面筋。
品名：孜然面筋
材料：葱少许、面筋两颗、孜然粉适量、辣椒粉适量、盐适量、鸡精
做法：
1、热锅热油放葱炒炒
2、加面筋炒待每条面筋都沾了油之后就可以放下面的调料了
3、加辣椒粉
4、加孜然粉
5、加完调料之后炒匀之后差不多就可以出锅了面筋熟的快
二、孜然面筋怎么做好吃,孜然面筋的家常做法
主料
面筋适量青椒适量
辅料
孜然粉适量小米椒适量
花椒适量盐适量
小葱适量生抽适量
大蒜头适量
孜然面筋的做法步骤
1.面筋冲洗后用手撕成片状，条状，丝状都行，反正手撕的比刀切的好吃入味
2.锅内水烧开，倒入面筋加盐快速焯水，不能煮时间长了，不然面筋没韧劲了，然后历干水
3.趁热用孜然粉拌匀
4.准备姜，大蒜头，青椒，小米椒，小葱
5.锅内倒油，冷油放花椒爆香
6.把刚才切好的姜，大蒜，小米椒青椒倒入锅中微炸
7.把拌匀孜然的面筋倒入锅中翻炒，全程调中小火炒到面筋入味，喜欢吃咸点的可以加少量生抽，千万别加水，可以撒点黑胡椒，为了健康我做菜是不加味精鸡精一样美味
三、烤面筋孜然里配的是啥料
孜然面筋
材料：面筋，青椒，红椒，盐，辣椒粉，孜然粉
做法：
1.面筋洗净撕成条，放加了盐的开水锅里焯水后捞出控干水份。青，红椒切块。
2.热锅下油，油热后，下姜末炒香，放入青红椒炒至断生。
3.倒入控过水的面筋条翻炒，加盐，加辣椒粉，孜然粉炒匀后即可起锅。孜然面筋
材料：面筋，青椒，红椒，盐，辣椒粉，孜然粉
做法：
1.面筋洗净撕成条，放加了盐的开水锅里焯水后捞出控干水份。青，红椒切块。
2.热锅下油，油热后，下姜末炒香，放入青红椒炒至断生。
3.倒入控过水的面筋条翻炒，加盐，加辣椒粉，孜然粉炒匀后即可起锅。孜然面筋
材料：面筋，青椒，红椒，盐，辣椒粉，孜然粉
做法：
1.面筋洗净撕成条，放加了盐的开水锅里焯水后捞出控干水份。青，红椒切块。
2.热锅下油，油热后，下姜末炒香，放入青红椒炒至断生。
3.倒入控过水的面筋条翻炒，加盐，加辣椒粉，孜然粉炒匀后即可起锅。孜然面筋
材料：面筋，青椒，红椒，盐，辣椒粉，孜然粉
做法：
1.面筋洗净撕成条，放加了盐的开水锅里焯水后捞出控干水份。青，红椒切块。
2.热锅下油，油热后，下姜末炒香，放入青红椒炒至断生。
3.倒入控过水的面筋条翻炒，加盐，加辣椒粉，孜然粉炒匀后即可起锅。
四、干煸孜然炒面筋的做法
孜然炒面筋的做法
材料如图上↑（青椒切条、面筋切片备用）
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锅里热油爆香葱花、花椒。
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倒入面筋加孜然粉、白芝麻小火翻炒。（孜然粉多加点）
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再倒入青椒加盐、耗油、生抽翻炒均匀。
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出锅出锅🤤
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五、孜然面筋怎么炒好吃 孜然面筋的做法
1、用料:面筋2块、青红线椒各2根、葱1根、蒜4瓣、老抽1勺、盐2克、孜然粉2勺、鸡精半勺、白糖1勺、醋1勺。
2、面筋清洗干净，撕成丝状，尽量撕的均匀些比较好看。
3、青红线椒从中间划开，切2厘米左右的段（条）。
4、葱切丝、蒜切片。
5、锅中倒油。
6、下入葱蒜小火炸香。
7、倒入面筋快速翻炒（如果粘锅可以加少量的水）。
8、加老抽上色。
9、下入青红椒翻炒至断生，撒点盐。
10、撒点孜然粉翻炒均匀。
11、放点白糖，倒入陈醋。
12、最后撒入鸡精翻炒均匀即可出锅。
六、烤面筋的调料配方
主料：面筋20串
辅料：植物油400克、盐30克、粗辣椒粉50克、白芝麻50克、白糖30克、花椒粉50克、胡椒粉30克、姜20克、鸡精20克、大葱20、孜然粉30克、红油、十三香20、大蒜50克
1、准备食材。
2、把姜切末，大葱切末，大蒜切末。
3、植物油烧至高热后再凉到四成热，加辣椒粉、豆瓣酱、白糖、花椒粉、胡椒粉、十三香、姜末、大蒜、大葱、白芝麻都加锅里。
4、加水，小火慢熬，用锅铲不停的翻动，熬制10分钟左右，水变少了。
5、把盐、鸡精加进去。
6、拌均匀关火盛起。
7、把面筋，用签子串好。
8、刷上熬制好的酱汁。
9、把烧烤炉通电，开始用小火烤，放上烤架，把面筋串放在烤架上。
10、烤到有香味，大约2分钟，再刷一次烤酱，再刷上红油。
11、烤好后撒上孜然粉、辣椒粉即可食用。
