摘要：
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- 做法,豆角肉干饭怎么做好吃,豆角肉干饭的家常做法
- 豆角肉干饭的做法,豆角肉干饭怎么做好吃,豆角
- 肉干饭的做法,肉干饭怎么做好吃,肉干饭的家常做法
- 香菇豆角肉干饭的做法,香菇豆角肉干饭怎么做
- 彭肉干饭汤料的做法里面都是放什么东西
一、做法,豆角肉干饭怎么做好吃,豆角肉干饭的家常做法
食材
主料
豆角
400g
大米
400g
猪肉片
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
淀粉
适量
料酒
适量
步骤
1.豆角和猪肉准备好最好是用五花肉但是我家不爱吃所以我放的瘦肉
2.豆角拌成小块猪肉切成片用淀粉料酒腌一下
3.锅中放入适量的油放入猪肉片葱姜煸炒
4.放入适量的一品鲜
5.放入适量的蚝油
6.放入豆角
7.放入盐翻炒
8.翻炒豆角变蔫
9.大米掏干净
10.把豆角猪肉片放入到大米锅中
11.放入和平时蒸米饭一样多的清水放入适量的盐
12.电饭锅选择煮饭档
13.二十分钟煮好了
14.上下翻炒一下就行了
二、豆角肉干饭的做法,豆角肉干饭怎么做好吃,豆角
主料
豆角
400克
大米
400克
猪肉片
50克
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
淀粉
适量
料酒
适量
步骤
1.豆角和猪肉准备好最好是用五花肉但是我家不爱吃所以我放的瘦肉
2.豆角拌成小块猪肉切成片用淀粉料酒腌一下
3.锅中放入适量的油放入猪肉片葱姜煸炒
4.放入适量的一品鲜
5.放入适量的蚝油
6.放入豆角
7.放入盐翻炒
8.翻炒豆角变蔫
9.大米掏干净
10.把豆角猪肉片放入到大米锅中
11.放入和平时蒸米饭一样多的清水放入适量的盐
12.电饭锅选择煮饭档
13.二十分钟煮好了
14.上下翻炒一下就行了
三、肉干饭的做法,肉干饭怎么做好吃,肉干饭的家常做法
食材用料：
五花肉
香菇或木耳
胡萝卜相克食物
葱姜蒜
花椒大料
五香粉
料酒老抽生抽
大米相克食物
菜谱做法：
1.备料：大米洗好泡上。葱切段，姜切片，蒜末。木耳和胡萝卜切小块。五花肉洗干净。
2.五花肉沸水，凉水下锅，里面放两片姜放点葱。煮5-10分钟。五花肉捞切小块。
3.加油热锅，把葱姜蒜炒香加花椒大料炒。把木耳放进去炒，再放胡萝卜，大火炒熟。然后加五花肉，炒到肉出油。放点料酒，老抽，生抽，五香粉。一直翻炒。加水不过肉再翻炒一会。根据自己喜好调味。关火备用。
4.把米饭锅里泡大米的水倒出去。把炒好的五花肉木耳胡萝卜加汤都倒入米饭锅里在米饭上面，如果汤不够可以适量加一点水，稍微莫过肉就可以。水量不要多不要少。放入电饭锅里正常焖饭选择就可以。
5.饭焖好后再锅里焖10-15分钟左右再开盖。把花椒大料姜片跳出去。搅拌一下，品尝一下，如果味道太淡可以拿老抽生抽白糖和水再调一碗酱出来倒入米饭锅里搅拌再闷一次。调味酱一定要加点水不要太浓太咸只是稍微调一下就可以。第二次焖只有调味里需要加水米饭锅里不需要加水的。
四、香菇豆角肉干饭的做法,香菇豆角肉干饭怎么做
1.香菇洗净掰成小块
2.豆角洗净也掰成小段
3.猪肉切成片用淀粉拌一下
4.大米洗净待用
5.热锅放入适量的油放入猪肉
6.放入葱姜和一品鲜适量的老抽
7.再放入豆角
8.放入香菇
9.翻炒一下
10.加入适量的盐
11.倒入大米中加入适量的清水
12.做好了上下搅拌一下
13.有菜有饭的就好了
五、彭肉干饭汤料的做法里面都是放什么东西
食材 [1]
猪五花肉500g豆油皮100g油豆腐泡50g面筋卷100g
辅料
八角桂皮草果莨姜砂仁肉蔻白芷生姜精盐酱油适量
步骤
1.选用瘦七肥三的猪五花肉，把五花肉切大段下开水锅，焯水去血沫。
2.把焯过水的五花肉晾凉后，用刀切成10公分长，5毫米厚的肉片。
3.砂锅里坐水放入大料，水热后放入切好的五花肉片。
4.大火煮开后放入酱油、精盐该改小火炖制1.5小时。
5.油皮卷尖的做法：
用刀把新鲜油皮划成需要的尺寸，取适量调味好的肉馅抹在剪开的豆油皮宽的一边用力卷起。
6.用鸡蛋液把油皮卷尖的口抹匀，封口。
7.锅里坐油，油七成热后放入卷尖，炸制金黄即可。
8.豆腐塞肉做法：
用筷子在油炸豆腐泡上扎个洞，把调好的猪五花肉馅慢慢的塞入，做好后用鸡蛋液封口。
9.锅里坐油，油七成热后放入豆腐泡，稍微炸制即可。
10.把处理好的配菜放入煮肉的砂锅，小火慢炖1小时即可。配菜在盛有煮甏肉的老汤里面加热，之间互相影响，相辅相承自形成一体，口味独特。
