摘要：
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一、马蹄排骨汤的做法马蹄排骨汤怎样做
1、用料：排骨、玉米、根胡萝卜、根盐、姜、料酒。
2、排骨汆水：冷水下锅，加料酒2勺，烧开后撇去表面浮沫，盛出备用。
3、马蹄，玉米，胡萝卜洗净备用。
4、马蹄切开，玉米剁块，胡萝卜切滚刀块。
5、排骨，马蹄，玉米，胡萝卜，姜片一起放进电饭锅，水没过食材二指，煲汤1.5小时。
6、出锅，加盐调味即可。汤味道清甜爽口。
二、猪尾巴炖排骨马蹄的做法
猪尾巴排骨红萝卜马蹄玉米汤
红萝卜，排骨，猪尾巴骨，甜玉米，荸荠（马蹄）。
用料
排骨，猪尾巴骨：一人食大概是一条肋排的分量
甜玉米一根
红萝卜一根
马蹄十颗左右
排骨红萝卜马蹄玉米汤的做法
骨头焯水。
玉米切段，红萝卜削皮切小块，马蹄削皮。
放适量水，大火滚到沸腾，小火慢慢炖。
三、排骨马蹄汤的做法,排骨马蹄汤怎么做好吃,排骨
主料
排骨
500克
马蹄
200克
辅料
油
适量
盐
适量
枸杞
适量
步骤
1.将马蹄去皮备用
2.新鲜剁好的排骨
3.汤排骨放入冷水中慢慢烧开氽去杂质
4.捞出用温水洗净备用
5.将洗好的排骨加水煮开后，改小火煮半小时
加好去好皮洗净的马蹄和枸杞大火煮开
6.继续煮至马蹄熟透后关火
汤关火前加少许食盐调味
7.装出就可以喝啦
小贴士
排骨氽烫后要用温水洗净，用冷水导至一热一冷会让骨头上的肉不易煮烂
四、花生马蹄排骨汤的做法
花生马蹄排骨汤的做法如下
【主料】排骨500g，罐装马蹄1罐
【辅料】胡萝卜适量，盐适量，花生适量
步骤
1.将买回来的排骨，用清水煮出血污然后倒出再用清水冲洗干净。
2.准备马蹄。
3.准备胡萝卜。
4.将花生用清水泡浸30分钟。
5.将所有食材放入煮锅加水大火煲两个小时。
6.煲好的汤出锅前加适量的盐调味即可。
五、排骨马蹄汤的家常做法大全怎么做好
主料
猪大排适量
辅料
荸荠
适量
枸杞
少许
调料
食盐
少许
排骨马蹄汤的做法
1.将排骨放入冷水中慢慢烧开氽去杂质
2.捞出后温水洗净备用
3.将洗好的排骨加水煮开后，改小火煮半小时
4.加好去好皮洗净的马蹄和枸杞大火煮开
5.加盐调味，继续煮至马蹄熟透后关火
营养功效
荸荠具有清热化痰、滋阴生津、养荣、明耳目的功效。女性常食可润肤、明目、延缓衰老。
六、百合马蹄排骨汤的做法
材料
马蹄100克，金针菇50克，香菇1朵，草菇50克，洋葱20克，百合20克，脆皮一张。调料白脱油20克，白浓汤200克，蛋黄一个。
做法
1、将马蹄、金针菇、香菇、草菇、洋葱切小丁备用。然后将其放入锅内，加白脱油，小火轻炒5分钟，将炒过的原料加百合，打碎，然后将其倒入白浓汤内小火煮沸，倒入汤碗内。
2、将脆皮覆盖于汤碗上，并在脆皮上擦一层蛋黄放入烤箱烤12分钟，出锅装盘，点缀上桌即可。
小诀窍
特点
汤汁清淡，脆皮酥香。
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脆皮的做法：将100克高筋面粉（又叫高粉，麸皮多，筋性强），25克盐，100克白砂糖，25克奶粉入盆拌匀，加10克水揉成面团，将其擀成薄片，然后把50克玛琪琳（又叫人造奶油或植物牛油，固体，一般用于做面点）包入面皮中，将其对折用手压扁，再擀成面皮，反复对折四次，用碗型模具印成半球型即可。
白浓汤的做法：将250克色拉油倒入锅内,烧至四成热,离火,把500克高筋面粉倒入油中,搅拌均匀成面酱,将8克盐,10克味精,8克白糖调入面酱,加入300克高汤,小火煮沸后即成白浓汤。
高汤的做法：将4千克猪棒骨、250克洋葱、1000克胡萝卜、1000克芹菜、5克香叶、2只老鸡和15千克的沸水放入锅内，大火烧开，小火炖4个小时即可取汤。
