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本文目录月亮贝哪些部位不能吃 月亮贝的正确吃法月亮贝哪些部位不能吃月亮贝怎么吃贝壳的泥沙应该如何处理比较干净贝类四不像是什么贝壳一、月亮贝哪些部位不能吃 月亮贝的正确吃法月亮贝不能... 本文目录
一、月亮贝哪些部位不能吃 月亮贝的正确吃法
月亮贝不能吃的部位有黑色砂囊和睫毛状的腮。月亮贝的砂囊里含有毒素，食用之后会危害人体健康；而月亮贝睫毛状的腮里有泥沙，清洗不干净就会有残留的沙，会影响食用口感。月亮贝的吃法很多，可以爆炒、清蒸、煮粥等。
月亮贝哪些部位不能吃
月亮贝的贝壳类似于煅烧的瓷质，泛着油亮的光泽，贝壳的内里是耀眼的白。月亮贝还有一个俗称叫做铁蛤，这个俗称是从南方流传开来，属于移植的产物。早年，此地人们认为月亮贝是最不值钱的海物，赶海的人们从没有正式的以它为猎物，是这片海域的低值的物种。后来，月亮贝才逐渐进入人们视线。用月亮贝煮出来的汤呈浅蓝色，而月亮贝的肉带有金HS。
烹饪月亮贝的方法有很多，比较常见的是清蒸蒜蓉月亮贝和油爆月亮贝。其做法为月亮贝宰杀洗净，大蒜制成蒜茸;蒜蓉加盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱调匀，放在月亮贝上;放笼屉蒸8分钟，取出倒上海鲜酱油、撒葱花、淋热油即可。或者还可以将月亮贝肉和糯米、鸡胸肉煮成干贝粥。
二、月亮贝哪些部位不能吃
月亮贝不能吃的部位有黑色砂囊和睫毛状的腮。月亮贝的砂囊里含有毒素，食用之后会危害人体健康；而月亮贝睫毛状的腮里有泥沙，清洗不干净就会有残留的沙，会影响食用口感。月亮贝的吃法很多，可以爆炒、清蒸、煮粥等。
月亮贝哪些部位不能吃
月亮贝的贝壳类似于煅烧的瓷质，泛着油亮的光泽，贝壳的内里是耀眼的白。月亮贝还有一个俗称叫做铁蛤，这个俗称是从南方流传开来，属于移植的产物。早年，此地人们认为月亮贝是最不值钱的海物，赶海的人们从没有正式的以它为猎物，是这片海域的低值的物种。后来，月亮贝才逐渐进入人们视线。用月亮贝煮出来的汤呈浅蓝色，而月亮贝的肉带有金黄色。
烹饪月亮贝的方法有很多，比较常见的是清蒸蒜蓉月亮贝和油爆月亮贝。其做法为月亮贝宰杀洗净，大蒜制成蒜茸;蒜蓉加盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱调匀，放在月亮贝上;放笼屉蒸8分钟，取出倒上海鲜酱油、撒葱花、淋热油即可。或者还可以将月亮贝肉和糯米、鸡胸肉煮成干贝粥。
三、月亮贝怎么吃贝壳的泥沙应该如何处理比较干净
月亮贝是一种常见的贝壳，之所以叫做这个名字主要因为形状和银白的圆月比较类似，月亮贝吃法比较多，不管是蒸煮还是炒红烧都是可以的，不同的做法风味不同。
月亮贝怎么吃月亮贝吃法和其他贝类一样，最简单的办法就是上锅蒸着吃。首先将月亮贝弄干净，然后用大蒜做成蒜蓉酱。将蒜蓉酱调好之后放在贝壳上面，放进蒸笼里面去蒸，十分钟左右就可以成功出锅了。然后煮熟之后在贝壳上面倒上海鲜酱油，加上葱花等等就可以吃了。
贝壳怎么吐沙最快但是有人发现买回来的贝壳有很多沙子，假如沙子不弄干净的话吃起来就很是烦恼，那么沙子应该如何处理呢。
方法一：温盐水泡
可以将贝壳放入温水当中，然后在水里加上适当的盐和油，到底加多少根据实际情况来定。贝壳会主动张开这样沙子可以尽快弄出来，加油是可以让这个进度更快一些。
然后放置个两到三小时，大家可以看到盆里很多贝壳都张开了嘴巴，大家可以换水清洗下就可以了。
方法二：水煮
可能有人觉得第一种办法太麻烦了，那么可以用比较快速的办法，可以在锅里放满水，然后将贝壳放入其中。假如锅里面的水都开了之后，贝壳的壳也会逐渐打开了，这个时候将水倒掉然后冲洗一下就可以了。不过这样贝壳的味道也会有所影响，可能吃起来没那么鲜了。
方法三：加热冲洗
先把买回来的贝壳放在清水下冲洗干净，然后在没有水的炒锅里面加热个三分钟左右，这个时候贝壳会陆陆续续开口，将开口的拿去冲洗，这样就可以把里面的泥土都冲洗干净了。这是一种比较简答的办法大家都学会了吗。
四、贝类四不像是什么贝壳
是月亮贝，就是靠海人们非常爱吃的一种特色贝类，但一般不靠海的人很少能吃到。
这种月亮贝之所以叫这个名字，就是因为它外观看起来很像一个皎洁的月亮一样，看着就很有食欲，虽然这种月亮贝在海鲜中不是特别的出名，但吃过的人都知道，它的味道非常的鲜美，而且肉质非常的肥嫩。
而且最新鲜的月亮贝是完全可以生吃的，搭配辛辣的酱油芥末，每一口吃起来都鲜嫩爆汁，除此之外，人们最爱吃的一种做法就是“蒜茸蒸月亮贝”，将月亮贝搭配调制好的大蒜汁在锅中蒸熟，吃起来味道特别的鲜嫩多汁。
最重要的是别看这种月亮贝不是特别的有名，但不得不说它的营养价值还是很高的，而且脂肪含量非常的低，非常适合高胆固醇、高血脂的人吃，而且这种月亮贝的价格也非常实惠，平时可以多吃一些！
注意事情：
月亮贝上有两个部位是不能吃的，一个是黑色砂囊，那里是含有毒素的，另一个是月亮贝睫毛状的腮，那里有泥沙。
月亮贝可以做成美味的蒜蓉蒸月亮贝。首先将月亮贝洗净，蒜瓣切成蓉，然后把蒜蓉放在月亮贝上，撒上葱花、料酒，上锅蒸熟，最后取出淋上酱油即可食用。
喜欢喝粥的朋友也可以煮成干贝粥，首先将月亮贝肉撕下来洗净切丝，鸡胸肉也切丝，用盐和料酒把它们腌制一下。然后先煮粥，煮开后倒入贝肉和鸡胸肉，待鸡肉煮熟即可出锅食用。
