摘要：
本文目录黑木耳怎么包饺子木耳饺子馅怎么做木耳能不能包饺子, 总该怎么做羊肉木耳馅饺子的做法木耳包饺子用什么馅木耳做的饺子馅怎么做 木耳饺子的做法一、黑木耳怎么包饺子食材准备：面粉适... 本文目录
一、黑木耳怎么包饺子
食材准备：面粉适量、胡萝卜一根、猪肉馅适量、木耳适量、姜一个、葱一根、盐一勺、鸡精一勺、生抽一勺、黑胡椒粉半勺、香油一勺。
步骤——
1、面粉放大碗内。
2、加半勺盐，慢慢加冷水，搅拌成小面絮状。
3、揉成光滑的面团，盖好，饧三十分钟。
4、准备好猪肉馅（偏瘦的五花肉）。
5、泡发好的黑木耳，开水中焯水三分钟，捞出控干水分，切碎。
6、胡萝卜，葱姜和木耳碎一起倒入猪肉馅，加盐，鸡精，黑胡椒粉，生抽，香油。
7、一个方向搅拌均匀，静置备用。
8、取一块面团，揉搓成细长条。
9、切成大小一样的面剂子。
10、擀饺子皮、放入馅料
11、包好。
二、木耳饺子馅怎么做
主料：胡萝卜300g
调料：食盐适量、调和油适量、鸡蛋4个、黑木耳适量、五香粉适量、小白菜适量、面粉适量
木耳饺子馅及做饺子步骤：
1、把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎
2、木耳泡发洗干净也剁碎
3、将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀
4、然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用
5、炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中，加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了
6、温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮，然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑
7、将饧发好的面团揉成一个均匀的长条，然后用刀切成均匀大小的小面团
8、擀成面皮，中间厚边缘薄
9、饺子皮放上适量馅
10、左手做一个小碗状、右手捏饺子边捏成一个个小褶，饺子就包好了
11、锅中放适量水，水开倒入饺子，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可
三、木耳能不能包饺子, 总该怎么做
木耳可以用来包饺子，比如猪肉木耳饺子，做法如下：
主料：猪肉250g，饺子皮500g，木耳100g
辅料：油适量，盐适量，白糖适量，酱油适量，香葱100g，凉薯150g，红萝卜150g
步骤一：猪肉剁碎，凉薯切粒备用。
步骤二：木耳切碎，红萝卜切粒备用。
步骤三：加入葱花、酱油、盐、油。
步骤四：再加入糖、鸡精搅拌均匀。
步骤五：所有材料拌匀。
步骤六：开始包饺子。
步骤七：将包好的饺子放上蒸架。
步骤八：水沸腾之后盖上盖蒸制15分钟。
步骤九：出锅。
四、羊肉木耳馅饺子的做法
1.羊肉木耳饺子馅食材:发开的黑木耳500克,羊肉200克,葱末,姜末,花椒粉,酱油,盐,油做法:将羊肉剁成馅,加2匙花椒粉、少许酱油、盐,加入葱末、姜末,最后倒入适当的熟油(以上可以根据自己的口味加)...
2.羊肉韭菜饺子馅食材:羊肉400g,韭菜500g,油、食盐适量,鸡精5g,姜20g,胡椒粉10g做法:韭菜洗净沥干水分,切小...
3.羊肉白萝卜饺子馅食材:白萝卜300克,羊肉800克,油3汤匙,盐1汤匙,生抽1汤匙...
五、木耳包饺子用什么馅
木耳、香菇、饺子皮、盐、醋、白糖、蒜切蓉或泥、红油辣椒只取红油
做法
1.木耳、香菇泡发洗净沥干，木耳撕小碎片，香菇剁小丁，加一小勺盐拌匀。饺子皮加一勺馅包起来就好啦
2.锅入水烧沸，入饺子煮之，同时取碗调味汁，比例：红油2、生抽2、醋2、蒜1、糖2、盐1
3.饺子煮好了沥水捞出，放调味碗里拌匀即吃
肉馅、芹菜、木耳辅料盐、生抽、白糖、水
1.肉馅里放入盐、生抽、白糖一个方向不停的搅拌均匀拌
2.再慢慢放入水一起搅拌 3.木耳放入拌好的肉馅里
4.搅拌均匀 5.放入芹菜 6.拌匀后即可包啦
1.和面。和面水中少放点盐。（可以使面更劲道）顺时针转。
2.剁肉。木耳切碎。胡萝卜剁碎。葱姜切好备用。（胡萝卜进锅小炒一下）
3.和馅子。把所有材料放在一起放油顺时针转动。根据口味放盐。
4.擀饺子皮。把面揪成一小块。压圆。擀成圆圆的饺子皮。把馅子放进饺子皮里包好。（注意要捏紧别漏水）
5.烧水。水中放盐可以使饺子不粘锅。头一次开火放点冷水再煮几分钟。就可以出锅了
1、黄花菜和木耳用温水泡发。鸡蛋10只后加入碎葱花继续打散，放油锅炒好捞出放凉后切碎。
2、和面。面饧两次，揉制光滑。
3、将黄花菜木耳洗净，切碎放进鸡蛋碎。调入盐、鸡精、味极鲜酱油、五香粉、香油，拌匀。
4、擀面皮包饺子。煮锅开水，下饺子，锅开2滚后，捞出。简单的沾着醋吃即可。
猪肉(肥瘦)250克蘑菇(鲜蘑)100克木耳(干)10克小麦面粉250克
调料：大葱10克香油5克盐5克味精2克鸡蛋75克
1.将猪肉(肥瘦)洗净绞成肉馅备用；
2.把木耳(干)放入热水中泡透后洗净切碎，加香油、盐、味精拌匀成馅；
3.蘑菇(鲜蘑)放入沸水锅中焯水后捞出，先切成片，然后剁成细粒；
4.大葱洗净，剁成葱末；
5.蘑菇粒加香油、盐、味精拌和，与木耳馅、葱末一起倒入肉馅拌匀成饺子馅；
6.将小麦面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用；
7.擀好的面皮中包入饺子馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
六、木耳做的饺子馅怎么做 木耳饺子的做法
1、食材：木耳260克，猪肉300克，葱末适量，花椒粉适量，姜末适量，酱油适量，盐适量，油适量。
2、先将干木耳放在水中浸泡，这个步骤应该提前在做饺子的前两小时，在泡的过程中注意适当地换水以保证木耳的干净。注意要用温水或凉水。
3、和面，做饺子皮。
4、把葱、姜、蒜等配料准备好。
5、将肉剁成馅，加适量花椒粉（一般2小勺为宜）、适量的酱油、盐，和葱末、姜末，最后倒入适当的油拌匀，当然这些量还是要根据自己的口味加。
6、将发开的木耳剁成末，把木耳末加入肉馅中搅拌均匀。
7、包成饺子即可。
