摘要：
本文目录土豆片炸了怎么做好吃油炸土豆片最简单做法油炸土豆片怎么做油炸土豆片的家常做法有哪些土豆片怎样才能炸的香酥焦脆怎样让炸土豆片才能让它变得金黄焦脆一、土豆片炸了怎么做好吃主料马... 本文目录
一、土豆片炸了怎么做好吃
主料
马铃薯丁(脱水)2个
调料
辣椒粉适量、胡椒粉适量、五香粉适量、食盐适量、味精适量油炸土豆片步骤1
油炸土豆片的做法大全
土豆2个去皮
步骤2
削成薄片，用切菜器哟
步骤3
油炸土豆片的家常做法
放入冷水中（我一开始是取出沥干直接炸，结果不容易炸脆，会糊）
步骤4
油炸土豆片的简单做法
水沸后放入土豆片，无生心捞出放入冷水中，洗去淀粉，（然后我这样又去炸，结果还是会糊）
步骤5
油炸土豆片怎么吃
放入篓子里，
步骤6
油炸土豆片怎么做
晒干
步骤7
油炸土豆片怎么炒
锅内放油，炸（还好，一下锅就平整了，有意思，我的原理是：土豆有水就不容易炸干，所以炸好了以后还是有不脆的感觉，让太阳晒去了水分就会脆了。你没见为什么花生米一下锅就脆，而鱼炸却不容易脆嘛）
步骤8
油炸土豆片怎么煮
出锅撒入调味料即可
二、油炸土豆片最简单做法
炸土豆片的做法简单好吃：
主料：土豆500克。
辅料：油适量。
步骤：
1、土豆洗净，切片。
2、放入淡盐水中浸泡20分钟。
3、捞出沥干水分，撒入适量面粉。
4、将其翻拌均匀。
5、锅烧热油，放入蘸匀面粉的土豆片炸制；炸至土豆片脱水、并定型后捞出。
6、把油烧制7-8成热，放入定型的土豆片，复炸一次。。炸制土豆片呈金黄色，捞出装盘。配番茄沙司即可食用。
7、成品如下。
三、油炸土豆片怎么做
油炸土豆片做法如下：
食材：土豆1个、食用油适量、食用盐1勺、白胡椒粉适量。
具体步骤：
1、现将土豆洗净，切好成片，注意，土豆片厚薄要均匀。2、将水煮开后加入一勺盐，将土豆片倒入煮大约5分钟，小火适宜。
3、将煮好的土豆片捞起沥干。
4、倒入食用油可油炸，注意一定要小火慢慢煎。
5、重复炸两遍。
6、撒上白胡椒粉，搅拌均匀即可出锅.
四、油炸土豆片的家常做法有哪些
油炸土豆片（薯片）的用料：土豆2个、油适量、盐适量、烧烤孜然粉适量。
油炸土豆片（薯片）的做法
步骤1、两个土豆切薄片切完洗掉土豆上的芡
步骤2、切土豆片的同时烧水烧开倒入切好的土豆片煮一分钟时间不要太长要不炸的时候就碎了
步骤3、煮完捞出过凉水沥干水分
步骤4、锅内倒油等油热倒入土豆片油炸油要没过土豆片
步骤5、炸了有10分钟左右吧~
步骤6、炸至金黄倒入孜然烧烤料这是妈妈买的我感觉味道还不错
步骤7、调料撒匀就ok啦~
五、土豆片怎样才能炸的香酥焦脆
炸脆土豆片的方法是首先要确保其土豆片够薄，如果薄度够油炸时水分就容易挥发，再者油炸前用冷水浸泡十分钟，可以洗去多余的淀粉促进酥脆，最后一定要选择淀粉含量低的土豆，另外油炸时油温要高不然容易浸油，导致炸好的土豆片口感油腻。
切片越薄越酥脆
主料：土豆。准备
配料：油、盐、胡椒粉、面粉、
步骤：1.土豆去皮，洗净，切薄片。
2.用清水浸泡10分钟，去除一部分淀粉，沥干水。
3.准备一个盆里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片倒入，搅拌均匀。
4.把沾好的土豆片放到面粉中，让表面沾上薄薄的一层面粉即可。
5.热油锅至约160℃，将土豆片下锅炸约2分钟，表面金黄酥脆起锅、沥干油。
6.装盘，食用时可依喜好搭配沾酱食用。
六、怎样让炸土豆片才能让它变得金黄焦脆
土豆有多种叫法，有的人叫它洋芋还有的人叫它马铃薯，它属于一种茄科一年生草本植物，是全球重要的粮食作物之一。而它的食用方法也有很多种，不仅可以炒还能煮，也能炖。最受小朋友们欢迎的就是炸土豆片和土豆条。我们要想做出金黄焦脆的土豆片，首先选土豆就非常的关键，我们可以选择一些淀粉含量比较高的，含水分比较少的土豆，然后就是刀工上不要把土豆切得太厚，尽量做到整片土豆薄厚均匀，再加上一些自己喜欢的佐料提一下味，在炸的过程中第一遍只是将土豆片炸熟，第二遍炸的时候就要把油温调高一些，速度还要更快一些，炸透立马就要捞起来控油，这样就会达到金黄焦脆的口感。
还可以做土豆饼土豆的做法有很多种，还有一种土豆饼也非常好吃，首先把土豆煮熟，捻压成土豆泥，放入油锅里撒上适当的调味料，煎至两面精华再撒上一些香葱，这样出锅的土豆饼就香味四溢，口感非常棒。
马铃薯有多种颜色马铃薯其实有很多种颜色，不只是我们常见的黄色，我国现在已经培育出了多种颜色的马铃薯，有紫色的、黑色的还有红色的，和老品种相比的话，改良后的马铃薯它的牙眼比较小，外观也比较好看，而且抗病的性能更强，每亩产值可以达到一千到一千五百公斤左右。这种彩色的马铃薯，由于本身的抗氧化成分比较高，因此它在经过高温油炸以后，仍然保持着自己天然的颜色，所以大家如果在市面上看到一些彩色的马铃薯，也不要觉得奇怪。
在日常生活中，如果我们购买的马铃薯发芽了，那一定不要去使用，因为发了芽的马铃薯是带有毒性的，马铃薯本身的茎和叶就是有毒的。所以在购买马铃薯的时候，一定要细心的观察，如果发芽或者呈微微的绿色，这些都是已经产生了毒性，如果不小心误食了有毒性的马铃薯，刚开始会有一些虚弱无力感，随后就会陷入昏迷，这时立即到医院去诊治。
