摘要：
本文目录海鲜菇家常做法海鲜菇的做法有哪几种,怎么做好吃海鲜菇的做法大全海鲜菇的常见做法海鲜菇的做法海鲜菇怎么做好吃一、海鲜菇家常做法海鲜菇怎么做才好吃？提起海鲜菇来它还有一个名字叫... 本文目录
一、海鲜菇家常做法
海鲜菇怎么做才好吃？
提起海鲜菇来它还有一个名字叫蟹味菇，质地脆嫩、味道鲜美，具有海蟹的味道有很高的营养价值和药用价值，它的颜色比较洁白，口感好味道鲜美，海鲜菇含有大量的蛋白质和人体所需的氨基酸，经常食用海鲜菇可以提高人体的免疫力，具有很高的营养价值的食用菌，可以凉拌也可以热炒，我最爱吃的就是海鲜菇炒肉末，下面我就把海鲜菇炒肉末的制作过程介绍给大家。
首先准备海鲜菇一份、黑木耳一份、胡萝卜片一份、青蒜一份、肉末一份。
调味料：葱姜蒜沫一份、干辣椒一份、生抽三克、老抽三克，蚝油两克、食用盐两克、鸡精两克、
【制作过程】
1.将海鲜菇掰开用淡盐水浸泡一会儿，用清水洗干净。
2.锅中放水烧开，将清洗好的海鲜菇放水中焯制一下捞出。
3.热锅凉油葱姜蒜爆香，放入干辣椒、肉末炒香，放入海鲜菇，胡萝卜片、黑木耳，青蒜，加入各种调味料老抽、蚝油、生抽，食用盐、鸡精等进行煸炒。
4.炒好后出锅装盘即可食用。
二、海鲜菇的做法有哪几种,怎么做好吃
吃惯了绿叶蔬菜的我们，总是想换个口味，菌菇类是我们做菜时必不可少的一样食材，比如炖食肉类时必不可少的香菇，麻辣烫中必点的蘑菇，烧烤时喜欢吃的金针菇，都令人回味无穷。而海鲜菇，是口感最顺滑，味道更清爽的一种菌类。常见的做法有凉拌海鲜菇、海鲜菇疙瘩汤、油炸海鲜菇等，都是非常美味的。海鲜菇有一种独特的清香，而且它的外表比较嫩滑，非常爽口。凉拌海香菇可以最大程度上保留海鲜菇最原始、最新鲜的口感。将海鲜菇下锅焯熟，放在一边晾凉备用。根据喜好，把酱油、蚝油、盐、醋、辣椒酱分别倒入碗中，再加入一点温水调开，最后将酱汁倒在海鲜菇上，再加入一点糖提鲜，配菜可以选择黄瓜丝、辣椒丝。凉拌海鲜菇就大功告成了。在炎炎夏日，带给你无尽的清爽。疙瘩汤是非常好喝的一种汤品，它也可以当作饭加菜的组合来一起食用，既方便又美味。用海鲜菇和虾、贝类一起做成海鲜疙瘩汤，有着极其鲜美的滋味。将海鲜食材和海鲜菇洗净，将面粉加水调制成面疙瘩，在锅中加入这些食材，中火慢慢熬制，其间可以根据口味加入自己喜欢的酱料，最后加入打散的鸡蛋和少许盐，等待鸡蛋熟成碎花状，就可以出锅食用了。海鲜菇为整个汤带来鲜味的提升，其滑嫩的口感与面疙瘩相碰撞，妙趣横生。油炸海鲜菇是由干炸里脊演化而来的，吃腻了炸肉的人们也想有不同的尝试。海鲜菇肉质饱满，非常适合一根根整个食用。只裹一层面糊油炸，可以保留海鲜菇原始的形状，粗细适合，小巧玲珑，让人一口一个根本停不下来。外酥里嫩的口感也让人欲罢不能，喜欢就去尝试一下吧。
三、海鲜菇的做法大全
配料:
海鲜菇适量、里脊肉适量、红椒适量、葱适量、蒜适量、蛋清适量、芝麻油适量、料酒适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量
烹饪步骤:
1.猪脊肉切成丝。
2.加少许蛋清、淀粉、料酒略腌。
3.海鲜菇洗净备用。
4.切成斜刀段，较粗的再用刀划一下。
5.锅中放适量油烧热，倒入肉丝。
6.大火快速划炒至变白熟。
7.加入蒜片、葱花和红尖椒段。
8.大火快速翻炒至微软。
9.当海鲜菇渗出水份时，加蚝油。
10.翻炒至水份消失关火，加入少许鸡精、盐调味。
11.加入少许芝麻油翻匀出锅。
四、海鲜菇的常见做法
每一百克海鲜菇约含27大卡的热量。海鲜菇又名蟹味菇，是一种有海鲜味的可食用真菌。海鲜菇营养丰富，味道鲜美，且热量脂肪含量较低，在提供饱腹感的同时，有助于降低肉类的过度摄取。
海鲜菇的常见做法海鲜菇炒鸡蛋。鸡蛋打散炒熟捞出，再加入胡萝卜、海鲜菇炒至八成熟。最后把鸡蛋倒回锅中翻炒一会，放适量盐、胡椒粉调味即可。
番茄鲜菇肉丸汤。肉丸放入沸水中煮至浮起，加入海鲜菇和番茄。再次煮开后加入盐、胡椒粉调味。
凉拌海鲜菇。胡萝卜去皮切丝，焯水至九成熟捞起，海鲜菇焯水至全熟。调入适量米醋、盐、糖、鸡精、辣椒油，搅拌均匀，即可食用。
五、海鲜菇的做法
海鲜菇是一种很好看而且很好吃的菌类食材，海鲜菇吃起来的口感是比较厚的，所以也就给人们一个非常好的饮食的过程，海鲜菇中所含有的营养价值也是比较丰富的，不仅含有一些矿质元素，而且还可以帮助补充多种维生素，那么海鲜菇的做法有哪些呢?
1.海鲜菇这种食材的做法当然是非常多的，不过今天给大家特别的挑了一种海鲜菇比较简单的家常做法，这种海鲜菇的做法的菜的名字叫做茄汁海鲜菇，听起来是不是都已经食欲满满了呢?那么下面我们先来准备食材，我们需要准备一些海鲜菇和西红柿，这当然是一定的，另外大家还需要准备一些番茄沙司，生姜，大葱，油和食盐。
2.我们要做的第1步当然就是将海鲜菇认真的清洗干净，并将其进行一个焯水处理，这一系列的工序完成之后，我们需要将海鲜菇切成段状。
3.把准备好的西红柿也事先清洗干净，清洗好之后将西红柿横一刀，竖一刀切开，然后我们要将西红柿外面的皮去掉，接下来把西红柿切成小块状。
4.向锅中加入一点油进去，并不用将油烧热，直接将切好的大葱和生姜加入到锅中，然后再将锅加热，加热之后，我们将西红柿也加入到锅中，把西红柿炒的稀巴烂，向其中加入一些番茄沙司进去。最后我们将海鲜菇倒入锅中，并与锅中的西红柿充分搅拌，然后就可以出锅吃了。
这到茄汁海鲜菇做好之后，不仅看起来非常的有食欲，而且吃起来也是酸酸甜甜的，非常可以刺激大家的食欲，所以对于一些食欲不振的人来说，可以给他们制作一些茄汁海鲜菇来吃哦。
扩展阅读：海鲜菇海鲜菇的做法
六、海鲜菇怎么做好吃
鲜蘑菇的家常炒菜如下:
配料:鸡蛋、海鲜蘑菇、小葱、胡萝卜、胡椒粉、食用油。
1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2.将海鲜菇洗净，切块。
3.胡萝卜切片，青葱切丝。
4.将鸡蛋放入油中煸炒，盛出待用。
5.锅里烧热油，倒入胡萝卜翻炒几下。
6.将海鲜菇倒入火中，快速煎水。加入适量的盐和胡椒粉调味。
7.倒入鸡蛋，翻炒均匀。
8.倒入葱。
9.搅拌均匀，煮熟。
10.拿起平底锅，装盘。
