摘要：
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一、大辣椒炒火腿肠的做法
辣椒炒火腿肠的做法
材料：火腿肠100克，青椒2个，蒜头2瓣，盐、油各适量。
做法：
1、首先我们可以将买来的火腿肠去掉包装，切成厚薄合适的火腿肠片，然后将青椒去掉青椒蒂以及里面的青椒籽，清洗干净后切成细丝就可以了。
2、炒锅放在火上，倒入适量的食用油烧热后，先放入蒜末爆炒出香味，然后将火腿肠片放入里面一起煸炒，然后再放入青椒同炒，待青椒稍微变软、火腿肠片翘起之后就可以少放入一些食盐调味后盛起来了。
烹调小提示：因为火腿肠本身就是具有一定的咸味，所以我们在用盐的时候就是要注意了，避免菜炒出来太咸了。
功效：火腿肠相信大家都不陌生，它是一种熟食，我们打开包装袋就可以直接食用了。不过，火腿肠除了直接吃之外，还可以做菜。炒着吃味道是非常不错的。火腿肠是用猪肉制作而成的，所以它所含有的营养成分和猪肉差不多，不过因为在制作的时候，为了保存更长的时间会添加一些添加剂，所以我们最好是偶尔吃，不要天天吃。而青椒里面的维生素C含量是非常丰富的，而且里面还有辣椒素，可以帮助促进我们的消化，增加身体内脂肪的代谢。青椒搭配上火腿肠来吃，不仅口感好，而且营养价值也高，可以为身体提供能量，大家一定要试一试。
青椒炒火腿肠虽然说是非常的美味下饭，但是对于我们来说一定是要适量食用，因为这款菜肴的热量是非常的高，而且火腿肠是含有多种化学物质，经常食用对于身体的健康是不利的，大家一定是要注意这些问题。
二、火腿炒辣椒怎么炒好吃窍门
火腿炒辣椒怎么炒好吃就行了可以，我觉得这个炒起来特别容易的，如果新郎火腿切成片，然后再买阿胶切成片片，然后在加点葱蒜椒。红帽子这个都是可以的，然后被窝里放油，拿辣椒先还炒一番，再拿火腿中加入翻炒加入。加好友，这样效果才好吃，才有味道。
三、火腿炒青椒的做法步骤图,火腿炒青椒怎么做好吃
食材
主料
青椒
2个
火腿肠
1根
猪肉
80g
辅料
植物油
适量
精盐
适量
酱油
适量
精盐
适量
花椒
适量
味素
适量
步骤
1.将青椒切成滚刀块。
2.把葱切碎备用。
3.把火腿肠切成片备用。
4.把猪肉切成片备用。
5.锅内倒油，烧至七成热，放入猪肉翻炒至八成熟。
6.放入葱花爆香。
7.放入火腿肠翻炒。
8.放入小辣椒翻炒。
9.倒入花椒面翻炒。
10.倒入酱油。
11.放入适量精盐翻炒。
12.撒入味素翻炒均匀即可。
13.将炒好的菜盛入盘中。
小贴士
喜欢吃脆一点的青椒，可以晚一点放里炒，喜欢吃炒软的可以早一些放锅里，这要依据个人口味。
四、辣椒炒火腿肠怎么做好吃又简单,做法图解
用料
青椒数个
火腿肠 1根
盐少许
味精少许
青椒火腿肠的做法
青椒洗净，把中心掏空，切成条状备用。
火腿肠切成圆片或是自己喜欢的形状备用。
下油，不要太热，然后开小火将青椒倒下翻炒（注意炒青椒烟子大，所以不要将油烧太热）。
加少许盐。火腿肠本身有味道。传说加盐可以保持颜色，也可以让它熟更快。
炒七分熟后加火腿肠。（注意不要将青椒皮炒白）
起锅前根据自己口味加入味精。也可不加。完毕！！
五、青椒炒火腿肠用几分钟
用料
主料
柿子椒200g
香肠200g
调料
食盐
适量
调和油
适量
白糖
适量
十三香
适量
青椒炒火腿肠的做法
1.青椒洗净，掰成块备用；
2.火腿肠切片备用；
3.锅中加入适量的油；
4.加入十三香、葱、姜爆香，加入青椒大火炒2分钟，青椒变软后加入适量海鲜酱油翻炒两下，填入火腿肠翻炒1分钟；
5.加入白糖、盐调味出锅装盘。
六、青椒炒火腿
青椒炒火腿
材料：火腿肠青椒小米椒蒜白芝麻
1：备菜：火腿肠斜切片，青椒洗干净切小块，小米椒和蒜斜切。
2：热油后中火爆香蒜，倒入切好的火腿肠慢煎1分钟，等两面微焦后倒入辣椒和青椒（可以带一点清水），中火翻炒至断生。
3：加入调料（一勺生抽+一勺蚝油）翻炒均匀，出锅撒上灵魂芝麻
