摘要：
本文目录清炒白萝卜的家常做法白萝卜怎么炒好吃怎么炒胡萝卜丝炒萝卜的做法,炒萝卜怎么做好吃,炒萝卜的家常做法炒萝卜怎么炒好吃炒青萝卜的家常做法大全一、清炒白萝卜的家常做法1.白萝卜,... 本文目录
一、清炒白萝卜的家常做法
1.白萝卜,选购时不要挑表面有斑点的,颜色不一的(有的地方会有黄色大斑点);...
2.削去萝卜外皮(自家种的就不用了,直接连皮吃吧),用刀切成小薄片。备用。
3.小葱,可以多点;去掉头部根茎,清洗叶缝内的污物。切成小段葱碎,备用。
4.热锅少油。这里加了点鸡生肠爆炒(整鸡煲汤了,生肠就用作萝卜的配菜)。如果喜欢此时...
5.放入备好的萝卜薄片,翻炒,令所有萝卜薄片翻炒均匀后加入少量生抽和鸡汤
二、白萝卜怎么炒好吃
清炒萝卜丝做法：
食材：白萝卜1个
调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、蒜适量、调和油适量、朝天椒适量。
具体步骤：
1．备料。
2．萝卜擦丝。
3．尖椒，葱，蒜切好。
4．油热后，入小花椒，尖椒，葱出香味。
5．随后入萝卜丝翻炒，其间入盐，适量酱油。
6．萝卜丝变软，炒熟时，稍加一点醋，入蒜瓣，搅匀就可以出锅了。
7．装盘
三、怎么炒胡萝卜丝
可以做一道简单的清炒胡萝卜丝，以胡萝卜为主要材料炒制而出。搭配其他调味料起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作清炒胡萝卜丝。
清炒胡萝卜丝的食材：胡萝卜150g，葱、油、盐、糖、酱油、味精各适量。
清炒胡萝卜丝的做法：
1、将胡萝卜去皮切成薄片然后快刀切丝，将葱切丝。
2、将油加至9成热，将葱放入油锅内，大约5秒后会爆出香味，然后将切好的胡萝卜丝倒入锅中翻炒约5分钟。
3、接着放盐，糖少许酱油，加少许水。翻炒3~5分钟，撒上少许味精即可关火出锅。
食用价值：
1、胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、维生素B、钙、磷等微量元素，有益于维持身体健康的需要。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以转化成维生素A，能增强人体的免疫力，还具有补肝明目的作用，有保护视力和治疗夜盲症的作用。
2、胡萝卜素还含有降血糖的物质，有降糖的功效，还能增加冠脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，有降压、强心的作用。胡萝卜还有植物纤维，能促进肠蠕动，有防治便秘的作用。
四、炒萝卜的做法,炒萝卜怎么做好吃,炒萝卜的家常做法
素炒萝卜丝的做法
1.将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末
2.炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味
3.放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明
4.加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀
5.出锅装盘，用葱丝装饰即可
五、炒萝卜怎么炒好吃
生活中我们多用白萝卜和排骨进行煲汤食用，但是炒白萝卜的味道也丝毫不亚于萝卜汤，并且夏季食用炒萝卜还可以解暑气。白萝卜的营养价值非常丰富，最主要的是它含有多种维生素，能够增强免疫力，抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有很大的功效。同时它促进消化，保护我们的肠胃。所以现在我们学做几种炒萝卜的做法。
【清炒白萝卜丝】原料：白萝卜、油、盐、胡椒粉、生姜、葱。做法：1、白萝卜一根刨成丝。2、锅内加些许油烧至7成热。3、加入生姜丝爆香后倒入萝卜丝翻炒。4、加进葱段以及一勺水再翻炒下。5、萝卜丝软后加一勺盐，撒点胡椒粉，味精即可装盘。
【溜炒白萝卜】原料：白萝卜、鸡蛋、木耳、花生油、淀粉、白砂糖、大葱、姜、盐、味精。做法：1、萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。2、萝卜丝加入沸水锅中氽一下捞出。3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。
【炒白萝卜】原料：白萝卜、食盐、鸡精、葱、植物油、水。做法：1、白萝卜切块、葱切段备用。2、在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿。3、用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下即可出锅。
通过上边介绍大家知道白萝卜有这么多的功效后，是不是都非常想迫不及待地下厨试试呢？那不妨你在周末休息的时候，到超市去选购一些优质的白萝卜，在这个夏天，为家人做上一些美味、营养而又健康的炒萝卜吧。
六、炒青萝卜的家常做法大全
炒青萝卜的家常做法如下：
工具/原料：白萝卜1个、猪油渣30克、猪油1勺、盐少许、生抽2勺、糖小半勺、葱花少许。
1、萝卜洗净去皮。
2、切成萝卜丝。
3、锅中加入一勺猪油。
4、放入萝卜丝翻炒均匀。
5、这是之前熬制猪油剩下的猪油渣。
6、加入猪油渣炒匀。
7、加点盐、生抽、糖调味，再稍微加点水盖上锅盖焖煮一会儿。
8、出锅前撒上葱花即可。
9、出锅装盘。
