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炸面包的做法大全 炸面包的做法简单做法

admin 2024-03-28 8
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本文目录

  1. 用面包糠炸肉的做法大全
  2. 油炸面包:的做法
  3. 面食花样100种做法大全油炸
  4. 炸面包的家常做法 炸面包怎么做
  5. 面包糠炸鸡翅的做法
  6. 炸面包的做法,炸面包怎么做好吃,炸面包的家常做法

一、用面包糠炸肉的做法大全

您好

将肉洗净,抹适量盐、料酒、糖(以个人所需口味为主),腌制30分钟。

腌制好的猪肉片放入预先调好的浆汁(根据制作食物的目的不同和个人喜好不同,在此不具述浆汁)中,充分裹浆后放入面包糠中,使猪肉两面都沾上面包糠。

将沾上面包糠的猪肉片再次放入浆汁中进行第2次裹浆(第2次裹浆动作快一点,两面都沾上浆汁就行,别让面包糠吸太多浆汁),第2次裹浆后再放入面包糠进行第2次沾面包糠,一定要让猪肉牢牢沾上足够的面包糠才行(最后可以让裹好面包糠的猪肉片静置一会,好让面包糠牢牢的粘住肉)。

倒入油,中小火炸至金黄色,大火一小小会炸酥外壳,起锅沥油。

在油锅里掉下的面包糠渣要及时捞起,否则面包糠炸久变焦黑,会附在肉上,使肉上带有黑黑的斑点,影响美观。另外炸肉一定要用很多很多油,否则也很容易变黑

二、油炸面包:的做法

油炸小面包的做法

1.

除酵母外,将其它所有食材都倒入面包桶内

2.

面包机运行到醒面状态时投入酵母粉

3.

待再次搅拌完成后取出面团(也可以按照自己习惯操作过程来做)

4.

将面团分割成小份,每份约26g

5.

将面团滚圆后放在油纸上,再摆入盘中

6.

放入烤箱或温暖处进行发酵

7.

发酵好后将面包坯连同油纸一起放入油锅中小火炸制

8.

炸另一面时可将油纸取出,炸到两面金黄即可捞出,炸好后,喜欢的可以撒点糖粉装饰哈

三、面食花样100种做法大全油炸

讲到面点,大家应该都了解,有朋友问花样面点的100种做法,还有人问花样油炸面食做法大全带图解,这到底是咋回事?其实酒店面点品种及做法呢,下面小编就会给大家带来炸花样面点的100种做法,供大家参考!

炸花样面点的100种做法

主料:面粉黑芝麻,豆沙,广味香肠花式小馒头的做法:

1、将自发粉和面饧透备用,取一部分面团制成芝麻馒头;

2、一部分面包入豆沙馅制成刺猬馒头,一部分面搓成条卷上香肠制成腊肠馒头,开锅后全部放入锅中蒸15分钟即可。

炸面包的做法大全 炸面包的做法简单做法

面点的100种做法的作品目录:

1、面粉基础知识

2、豆沙软角

3、萝卜糕

4、爽口马蹄糕

5、蛋挞

6、酥皮包

7、莲蓉包

8、红烧牛腩面

9、云吞面

10、鱼蛋米粉

11、水晶虾饺

12、潮州鱼皮饺

13、炸春卷

14、葱油花卷

15、芝麻煎堆

16、潮州韭菜饼

17、雷州田艾饼

18、咸水角

19、蜜汁叉烧包

20、椰汁红豆糕

四、炸面包的家常做法 炸面包怎么做

1、准备切片土司,洋葱,火腿,大蒜,面包屑,鸡蛋,海鲜酱,鸡精,白糖。

2、将洋葱、火腿和大蒜分别切碎。

3、烧热油,将1中切好的碎翻炒一下,用海鲜酱和鸡精、白糖调味,熄小火让酱“咕嘟”一会儿。因为海鲜酱有咸味,所以基本上不用再放盐了。

4、土司面包切去边,再延对角线切成三角形。

5、将3中切好的面包从中间切开,填入2中炒好的酱料。

6、夹好的面包依次过蛋液、面包屑。

7、入锅用中火炸至两面金黄即可。

五、面包糠炸鸡翅的做法

面包糠炸鸡翅

用料:鸡翅6个,面包糠2大碗,鸡蛋一个,生粉小半碗,盐适量,糖适量,蒜一小粒

做法:

1.用盐和塘还有蒜蓉把鸡翅腌2小时以上。

2.先把腌好的鸡翅放在生粉里滚一圈,令它沾上生粉。

3.再把沾有生粉的鸡翅放到鸡蛋打好的鸡蛋液里面,浸满,捞起。

4.再放充分的面包糠,裹满整个鸡翅。

5.烧开60度左右的油,放下裹好面包糠的鸡翅,慢慢炸熟即可。

六、炸面包的做法,炸面包怎么做好吃,炸面包的家常做法

面粉适量

发酵粉适量

牛奶适量

白糖适量

盐适量

葱适量

炸面包的做法步骤

1

准备好做面包的原料。

2

牛奶170ML,植物油10ML,盐3克,糖20克,高粉250克,干酵母3克按顺序放进面包机,做成主食白面包。

3

做好的面包。

4

面粉加水,发酵粉和成面糊发成发面的面糊。

5

加葱花,一点盐搅匀。

6

做好的面包切片。

7

裹上面糊下油锅炸成两面金黄色。

8

可以直接吃,也可以夹上自己喜欢的蔬菜,或者蘸上自己喜欢的酱料吃,外脆里酥。

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