摘要：
本文目录牛奶煮粥的功效与禁忌牛奶粥的做法是怎样的牛奶粥的制作步骤山药牛奶粥的做法步骤图,山药牛奶粥怎么做燕麦牛奶粥怎样熬制怎么用牛奶煮粥一、牛奶煮粥的功效与禁忌牛奶粥的功效与作用牛... 本文目录
一、牛奶煮粥的功效与禁忌
牛奶粥的功效与作用
牛奶粥是不是很多人都喜欢，不仅美味，而且还很健康。它给人类带来了补肝补肾、润燥通便、滋润皮肤等等的作用。牛奶中的钙物质含量极其的高，预防了骨骼的疏松，保护了牙齿、骨骼的成长，并且还养胃。肠胃不好的人，可以适当的食用。芝麻的植物纤维可以促进肠胃蠕动，从而润肠通便，将体内的毒素排出，也保证了皮肤健康。大米也是可以养胃的，并且还养五脏。这道菜滋阴补肾，不可错过。
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、核黄素、卵磷脂、亚油酸、钙、磷、镁、铁、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
慢性肠炎、便溏腹泻者不宜食用
牛奶粥
所需材料
大米80克、黑芝麻适量、牛奶适量、白糖3克
牛奶粥的做法
1、将大米淘洗干净，放入清水中浸泡。
2、将锅中倒入适量的清水，随后将大米放入，大火煮沸。
3、观察米粒，等它们开花了就将牛奶倒入。
4、黑芝麻也随之放入，等粥浓稠了，加入白糖就可以吃了。
牛奶粥的功效与作用
牛奶粥是不是很多人都喜欢，不仅美味，而且还很健康。它给人类带来了补肝补肾、润燥通便、滋润皮肤等等的作用。牛奶中的钙物质含量极其的高，预防了骨骼的疏松，保护了牙齿、骨骼的成长，并且还养胃。肠胃不好的人，可以适当的食用。芝麻的植物纤维可以促进肠胃蠕动，从而润肠通便，将体内的毒素排出，也保证了皮肤健康。大米也是可以养胃的，并且还养五脏。这道菜滋阴补肾，不可错过。
二、牛奶粥的做法是怎样的
【原料】大米50克，牛奶100克，水400克。
【做法】1.将大米淘洗干净，用水泡1～2小时。
2.将锅置火上，放水烧开，下入大米用微火煮30分钟，加入牛奶再煮片刻即成。注意在加牛奶以后，时间不要煮得太长。
3.此粥的特点是：粘稠，味美可口，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素A、B1、B2及尼克酸等多种营养素。牛奶是良好的钙源，此外还含有磷、铁等矿物质。食用牛奶粥基本上能满足婴儿对各种营养的需要。
4.此粥的制作关键是：加牛奶时间不要煮得太长。
三、牛奶粥的制作步骤
牛奶粥
用料：
软饭2汤匙，牛奶半杯。
做法：
1．当煮大人饭时，放了米及水在堡内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭。
2．把之汤匙软饭放在碗中，用汤匙搓成糊状。
3．牛奶放入小煲内，加入极少的盐煲滚，放下饭糊拌匀煮成稀糊，盛于碗中。待温度适合时，便可喂给婴儿。
营养与功能：
1．牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪，并含有多种维生素及矿物质。
2.米饭与牛奶同食，可提高蛋白质的营养价值及人体的吸收率。用这个方法煮粥，简单又省时。年轻妈妈
四、山药牛奶粥的做法步骤图,山药牛奶粥怎么做
山药牛奶粥
用料
山药半根
纯牛奶一瓶
米少许
山药牛奶粥的做法
先将米与山药洗净，处理山药时可以用两个塑料袋套在手上，这样手不会养
山药切成片状，尽量切的细一点，然后将山药与米放入锅中煮，可以放一点点盐，这样淡口喝的时候也很好喝，不用加小菜了，并且在煮的时候要记得用勺子搅动几圈，每隔几分钟搅动一次，煮成米炸开了花，粥水变得浓稠时放入半碗牛奶，再煮十五分钟即可
十五分钟后关火，不要掀开盖子，让其闷上十分钟，之后再打开盖子，用勺子搅动几圈
五、燕麦牛奶粥怎样熬制
食材有：芒果、牛奶、燕麦。
1、这里用的是钢切燕麦粒，把燕麦粒洗干净放入砂锅，加水，水不要放多了，是燕麦的两倍就可以了。
2、砂锅放入炉灶上加热，煮开后小火煮30分钟左右。
3、时间到，燕麦煮熟，把燕麦煮成粘稠的粥状。
4、倒入牛奶。
5、可以适当加点冰糖，不喜欢甜味的略过。
7、在一边搅动一边加热煮开锅即可关火。
8、芒果切下果肉，切成小粒状。
9、粥装碗，微微凉一下，放入芒果即可搅拌食用。
扩展资料1、燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平，而且富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖。有一种说法是相同分量的燕麦，煮的越粘稠，保健功效也就越好。
2、燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点，因此再补充营养的过程中还可以减少脂肪及热量的增加，同时燕麦高粘稠度的可溶性纤维，能够有效控制食欲，增加大家的饱腹感，减少食物的摄取，降低食欲的渴望。
3、一般燕麦可以煮粥食用，但是不要煮制时间过长，以免会导致营养成分的流失，如果想要增加蛋白质等营养的补充，还可以使用牛奶和燕麦搭配，燕麦也可以制作成面包。
参考资料央视美食网-早餐这样吃燕麦，控制体重瘦瘦身
六、怎么用牛奶煮粥
材料：大米100克，牛奶500克，水300克。
调料：白糖适量
做法：
1、大米拣去杂物，淘洗干净。
2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开。
3、改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀。
4、继续用小火熬煮10～20分钟，至米粒粘稠、溢出奶香味时即成。也可以将米、牛奶和水同时下锅，烧开后用小火熬煮40～50分钟即成。
5、食时既可直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。
特点：色泽乳白，粘稠软糯，奶香浓郁。
饮食指南：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。
作用：可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
参考资料：百度百科-牛奶粥
