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一、猪腰枸杞杜仲汤怎么煲
猪腰枸杞杜仲汤具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:猪腰 1个、枸杞适量、食盐适量、调和油适量、杜仲适量。
1、第一步把准备好的猪腰处理好洗净。
2、猪腰切开用水捞一捞。
3、全部食材放入瓦罐。
4、添水再加点油。
5、放入不锈钢锅隔水开始炖两个小时。
6、期间捞一下瓦罐的食材。
7、2个小时后关火加盐调味盛出,这样猪腰枸杞杜仲汤就完成了。
二、猪腰炖汤放什么材料
猪腰可以用黄芪、党参、枸杞一起煲汤,做法如下。
准备食材:猪腰、枸杞、红枣、党参、黄芪、生姜、花生油、盐、料酒。
1、首先把红枣、枸杞、党参、黄芪清洗干净备用。
2、然后把猪腰洗干净备用。
3、猪腰洗净表面,对半切开,剔除白筋,冷水入锅,放入姜片,倒入少许料酒,焯水三分钟。
4、捞起冲洗干净,切成小块。
5、猪腰装入汤碗中,放入剩下的姜片料酒,放入红枣、黄芪、党参。
6、倒入清水,入蒸锅,大火蒸20分钟。
7、放入洗净的枸杞再蒸10分钟,倒入花生油。
8、撒入少许盐调味,即可出锅。
三、枸杞猪腰汤做法
黑蒜猪腰枸杞汤
主料main
黑蒜3个猪腰1个枸杞子15克姜10克色拉油5克3人份
辅料others
盐2克胡椒粉1克
黑蒜猪腰枸杞汤做起来很简单,只有处理猪腰才算是点事儿,猪腰那股子膻臭味是有些人望而却步的原因,我的处理方法就是用生粉、花生油拌好冲洗,重复两次,然后用酒、姜丝泡浸,就会完全没那可恶的味了,猪腰含钙、铁、维生素等,健肾补腰,黑蒜含有多种微量元素,能抗氧化、杀菌,枸杞子益肝明目
黑蒜猪腰枸杞汤的做法
步骤step
1
各材料
步骤step
2
猪腰用花生油、生粉拌10分钟后用水冲净,再用酒、姜丝,一点的清水泡10分钟,捞出滤去水分,待用
步骤step
3
把锅烧热,下色拉油,把姜丝爆出香味
步骤step
4
把捞出滤去水分的猪腰放锅内稍煎,表面有小许转白,放入去皮的黑蒜
步骤step
5
加入适量的温水在锅里,4碗左右的分量吧
步骤step
6
中火煮10分钟,下枸杞子煮1分钟,加盐、胡椒粉调味
步骤step
7
待所有材料再煮2分钟左右,关火
步骤step
8
黑蒜猪腰枸杞汤就做好啦,马上装碗食用
黑蒜猪腰枸杞汤的成品图
四、猪腰枸杞桂圆汤的做法
步骤bai
桂圆枸杞烧猪腰的做法步骤11.猪腰买了du,叫摊主帮zhi忙去掉猪腰里面白色的筋,然后切dao成花,泡水里zhuan面。(时间泡的越久,臭味越少,我是上午泡下去,下午烧的)
桂圆枸杞烧猪腰的做法步骤22.姜切薄片备用。(姜多一点)
桂圆枸杞烧猪腰的做法步骤33.桂圆去壳剥出肉,枸杞洗干净备用。
桂圆枸杞烧猪腰的做法步骤44.锅里倒油,小火,放入姜片,煎至金黄色,微微焦点。
桂圆枸杞烧猪腰的做法步骤55.猪腰沥干水,倒入锅中,翻炒一下。
桂圆枸杞烧猪腰的做法步骤66.加入枸杞和桂圆肉,继续翻炒。炒制猪腰里面的水分蒸发。
桂圆枸杞烧猪腰的做法步骤77.接下来加入多一点黄酒,烧至酒蒸发,去腥。
桂圆枸杞烧猪腰的做法步骤88.汤汁快干加入两勺红糖。
桂圆枸杞烧猪腰的做法步骤99.然后后加入一点清水,烧开。
桂圆枸杞烧猪腰的做法步骤1010.烧到收汁,留一点汤汁关火,出锅。
小贴士
主要就是去腥,每一次水或酒一定要烧的蒸发掉了,再加入,这样出来猪腰不腥。
五、猪腰煲汤的做法大全
猪腰煲汤步骤。
1、原料:猪腰子1只,鸡汤大半碗。
2、配料:娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐。
3、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。
4、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。
5、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。
6、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉。
7、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。
六、猪腰鱼肚枸杞汤怎么做
主料:猪腰子 650克
辅料:鱼肚 20克枸杞子 25克
调料:香油 5克盐 5克味精 1克各适量
猪腰鱼肚枸杞汤的做法:
1.猪腰子洗净,切成丁,放入沸水锅内焯一下,捞出用温水洗净;
2.水发鱼肚洗净,切成2厘米大小的丁,放入沸水锅内氽透,捞出放入锅内,加入清汤氽煮一会儿,取出沥净水分;
3.枸杞子用水浸泡后洗净;
4.锅洗净,加入适量清水,放入鱼肚、猪腰及枸杞、用旺火烧沸,撇去浮沫,转用小火煮约1小时,加入精盐、味精调味,浇入香油,盛入汤碗内即成。
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