摘要：
本文目录白菜瘦肉粥的做法窍门营养白菜瘦肉粥怎么做营养白菜瘦肉粥的做法步骤图,怎么做好吃白菜瘦肉粥的营养与功效白菜煮粥简单做法小白菜瘦肉粥怎么做一、白菜瘦肉粥的做法窍门食材明细主料大... 本文目录
一、白菜瘦肉粥的做法窍门
食材明细
主料
大米100g
水1100
猪里脊35g
白菜适量
辅料香葱适量
盐适量
白胡椒粉适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
白菜瘦肉粥的做法步骤
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1
准备瘦肉丝35g，加一点点盐，料酒，白胡椒粉，一点点食用油腌一下。
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2
白菜叶切细丝。
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3
高压锅放入1100ml水，水开下入洗干净的大米100g。
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4
加入腌好的肉丝。
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5
盖好盖子和压力阀，中火上气后改小火。
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6
小火煮15分钟关火，自然泄压、开盖，搅拌一下，开小火煮开后调入适量的盐。
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7
加入白菜丝，稍微搅拌、迅速关火。
8
加入切好的香葱叶。
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9
一碗鲜香味美的白菜瘦肉粥就做好了，非常好喝！
二、营养白菜瘦肉粥怎么做
步骤
1.大白菜洗净。
2.切成两半放锅里煮熟。
3.猪肉切成细末，冷水下锅搅拌开，大火煮开撇去血水和浮沫。
4.用温水冲洗干净备用。
5.白菜也切碎。
6.大米小米混合洗净，加适量水下锅大火煮开转小火，注意搅拌几次。
7.一直熬到粥粘稠以后倒入瘦肉末，继续小火煮。
8.最后倒入白菜混合均匀，加入一勺杏仁油和少许盐即可。
三、营养白菜瘦肉粥的做法步骤图,怎么做好吃
用料
大米 400g
水 1000g
瘦肉 500克
白菜 400g
香葱，芹菜少量
鸡精粉适量
盐适量
营养白菜瘦肉粥的做法
先把水跟白粥盖好锅盖煮5分钟，然后把锅过冷水掀开锅盖继续煮沸
将瘦肉切片放置好，最先下锅的就属它啦！所以得先备好
大白菜大白菜切切切，第二个下锅的白菜兄
少量小葱跟芹菜；继瘦肉，白菜熟后火放到最小再放点盐和鸡精，最后才放小葱和芹菜，可以关火啦
四、白菜瘦肉粥的营养与功效
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
白菜：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。
猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
五、白菜煮粥简单做法
工具/原料
大米适量
白菜叶适量
方法/步骤
将大米用清水洗净，白菜叶洗净，用清水浸泡10分钟，这样可以减少白菜表面的农药残留
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将白菜切细，根据个人喜好和宝贝接受情况切即可，月龄小的宝贝，建议用辅食机打碎
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将白菜用清水漂洗一下，去除表明的漂浮物和杂质，洗好后和大米一起，根据个人洗好，加适量清水
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盖上锅盖，开小火熬制，煮开后关小火，熬制30分钟即可，中途需要搅拌一下，以免糊锅
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熬好后，不要急着打开锅盖，焖一下更香，白菜和大米一起煮，这样白菜会煮的更软烂一下，也可以水开后再加白菜，根据个人洗好，可以调整，自然冷却之后即可食用
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END
注意事项
粥温度较高，注意温度，以免烫伤
六、小白菜瘦肉粥怎么做
原料
大白菜、瘦肉、大米
做法
1、大白菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用。
2、瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。
3、粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒粘稠。
4、加炒好的肉继续煮12分钟。最后加大白菜和盐，搅拌几分钟即可。
