摘要：
本文目录大理老娘稀豆粉的做法步骤图,怎么做好吃稀豆粉的做法,稀豆粉怎么做好吃,稀豆粉的家常做法稀豆粉怎么做才黄稀豆粉的家常做法 如何做稀豆粉稀豆粉怎么做的稀豆粉的做法一、大理老娘稀... 本文目录
一、大理老娘稀豆粉的做法步骤图,怎么做好吃
稀豆粉的做法（云南最地道的早点）
原料：豌豆粉200克、大蒜2瓣、姜5片、盐5克、辣椒面10克、清水适量
做法：
1.豌豆粉过筛两次备用。大蒜和生姜分别拍散切成碎末，然后加入少量的水，调成姜蒜水备用；
2.取一只大碗，倒入豌豆粉，加入凉水，一边加水一边搅拌，直到将豌豆粉调成均匀的糊状，面糊中没有颗粒，非常顺滑；
3.汤锅中加入清水烧开，水开后转成最小的火力，画圈淋入豌豆面糊，一边淋一边快速搅拌，以防溢出；
4.豌豆面糊完全倒入锅中后，保持最小的火力并且不停的搅拌，直到面糊颜色变浅，表面出现气泡，此时关火并将汤锅端离火源；
5.在大碗中加入一小勺（约10ml）左右的姜蒜水，盛入熬好的稀豆粉，撒上辣椒面，在食用前根据自己的口味加入盐，搭配油条或者将油条撕碎拌在稀豆粉中一起吃。
二、稀豆粉的做法,稀豆粉怎么做好吃,稀豆粉的家常做法
用料
豌豆粉
50ml
冷水
50ml+150ml
花生碎（油炸花生压碎）
1大匙
生抽
1小匙
醋
1小匙
盐
1/2小匙
糖
1/2小匙
白胡椒粉
1/4小匙
云南酸菜
1大匙
油辣椒
适量
姜片或姜汁
1小匙
稀豆粉的做法
豌豆粉与50ml冷水搅拌均匀待用
锅中烧开150ml水，将豌豆粉冷水混合物倒入搅拌均匀，并继续加热5到10分钟（里面放两片姜或1/2小匙姜汁去豆腥）
煮好的稀豆粉加上所有调料拌匀即可
小贴士
稀豆粉与油条是绝配，将油条放入稀豆粉中同吃，酥脆的油条外面裹上厚厚香浓的稀豆粉，太美了~
三、稀豆粉怎么做才黄
原料：豌豆粉50ml（一人份）
冷水50ml+150ml
调料：花生碎（油炸花生压碎）1大匙
生抽1小匙
醋1小匙
盐1/2小匙
糖1/2小匙
白胡椒粉1/4小匙
云南酸菜1大匙
油辣椒适量
搜狗问问
稀豆粉的做法
1.豌豆粉与50ml冷水搅拌均匀待用
2.锅中烧开150ml水，将豌豆粉冷水混合物倒入搅拌均匀，并继续加热5到10分钟（里面放两片姜去豆腥）
搜狗问问
3.煮好的稀豆粉加上所有调料拌匀即可
稀豆粉与油条是绝配，将油条放入稀豆粉中同吃，酥脆的油条外面裹上厚厚香浓的稀豆粉，太美了~
豌豆的营养价值
豌豆，又称青小豆、荷兰豆等。新鲜豌豆中，每百克含蛋白质4～11克，维生素c含量为7～9毫克。但豌豆苗中维生素c含量更高，每百克可达53毫克，在所有鲜豆中名列第一。每百克干豌豆含蛋白质24．6克，碳水化合物57克，少量脂肪及钙、磷、镁、钠、钾、铁等微量元素
四、稀豆粉的家常做法 如何做稀豆粉
1、汤锅中加入清水烧开，水开后转成最小的火力，画圈淋入豌豆面糊，一边淋一边快速搅拌，以防溢出。
2、豌豆面糊完全倒入锅中后，保持最小的火力并且不停的搅拌，直到面糊颜色变浅，表面出现气泡，此时关火并将汤锅端离火源。
3、在大碗中加入一小勺（约10ml）左右的姜蒜水，盛入熬好的稀豆粉，撒上辣椒面，在食用前根据自己的口味加入盐，搭配油条或者将油条撕碎拌在稀豆粉中一起吃。
五、稀豆粉怎么做的
准备材料：豌豆粉一小碗、生抽适量、蒜油2勺、肉末半碗、韭菜一小把、葱3根、香菜1根、小米辣适量、花生碎适量、树番茄1个、油辣椒适量、米干400克。豌豆粉和凉水按照体积1：4.5左右冲开，滤去小面团和浮沫，中小火煮。不停搅拌到粘稠到粥样，小火煮2~3分钟，最后用极小的火保持温度。
稀豆粉的做法：
1、准备材料：豌豆粉一小碗、生抽适量、蒜油2勺、肉末半碗、韭菜一小把、葱3根、香菜1根、小米辣适量、花生碎适量、树番茄1个、油辣椒适量、米干400克。
2、豌豆粉和凉水按照体积1：4.5左右冲开，滤去小面团和浮沫，中小火煮。
3、不停搅拌到粘稠到粥样，小火煮2~3分钟，最后用极小的火保持温度。
4、水开后将米干烫20秒。
5、淋入稀豆粉。
6、放上佐料，加入盐、味精、白醋、生抽，搅拌均匀即可。
六、稀豆粉的做法
豆粉的用料
豌豆粉 200g清水 1000ml盐适量生抽适量胡椒粉适量香菜适量油辣子适量白糖少许
稀豆粉的做法
步骤 1
200g的豌豆粉用清水调化开
步骤 2
在豌豆粉里面加入少许的盐，不同加到味道够的程度，就是有点味道就好，之后会用生抽来增加味道的。
步骤 3
烧一锅水，烧开后关小火。然后将调好的豌豆粉缓慢倒入锅中，边倒入边搅拌，一直不停的搅拌，直整锅豌豆粉煮热冒泡，搅拌均匀就好了
步骤 4
将豌豆粉舀到碗中，在碗中加入少许的生抽，油辣子，一小撮糖，提味，最后撒上胡椒粉和香菜。根据口味，还可以加入一些酸菜，或者芝麻花生之类的。
步骤 5
搭配油条来吃，我觉得比豆浆还好
