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一、粉丝娃娃菜的家常做法
方法如下：
食材：娃娃菜3棵、粉丝2捆、酱油2勺、蒜末适量、生抽适量、蚝油适量。
1、洗净娃娃菜叶，将娃娃菜切成八瓣，摆盘。
2、油热后，放入蒜末、生抽、蚝油，爆炒。
3、泡好的粉丝倒入刚才炒好的蒜蓉，拌匀。
4、把粉丝平铺在娃娃菜上面，水开上锅蒸7分钟。
5、撒上红椒、葱末、蒸鱼豉油增香。
6、最后再浇上热油，一道美味的粉丝娃娃菜就大功告成啦。
二、娃娃菜粉丝的做法
娃菜 4小颗
大蒜 5瓣
小葱 2根
蚝油 1勺
生抽适量
小米椒适量
粉丝 2把
姜泥适量
粉丝娃娃菜的做法
娃娃菜一颗切成4，水开下一小勺盐一小勺油娃娃菜过水15秒。粉丝泡软后也过开水15秒（粉丝过水蒸起来更软更好吃），姜泥蒜蓉小米椒泼热油，加生抽蚝油盐搅拌后淋在粉丝上
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开水下锅蒸10分钟后起锅撒上葱花泼上热油即可
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三、粉丝娃娃菜怎么做好吃
原料：
娃娃菜2颗、粉丝一把。
做法：
1、娃娃菜洗净沥干水，把根切掉。粉丝用清水浸泡30分钟，然后切成两段。
2、把粉丝铺入碗底，然后把娃娃菜码在粉丝上。
3、烧热锅内少许底油，以小火爆香蒜蓉，注入一碗清水或者鸡汤，加入少许酱油，盐和麻油烧开后，熄火盛入碗内。
4、烧开锅内的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸10分钟。娃娃菜极易煮熟，下锅清蒸时间不宜长，尤其是煮汤的时间要控制好，否则会煮得软烂又不好吃。
5、最后往蒸好的粉丝娃娃菜上，淋入1匙酱油熄火虚蒸2分钟，便可上桌。娃娃菜经清蒸后，容易出水冲淡蒜蓉和汤汁的味道，起锅后淋入少许酱油调味便可。
四、娃娃菜粉丝的做法是什么
主料：娃娃菜1棵、粉丝50克、大蒜1头。
辅料：油适量、盐1勺、白糖1勺、生抽2勺、蚝油1勺、香葱适量、小米辣椒适量。
1、首先将娃娃菜清洗干净、然后对半切开、再对半切、切成六瓣。
2、然后将粉丝用水浸泡30分钟。
3、大蒜一定要多一些。
4、接着碗里放入生抽、盐、白糖、蚝油、调成汁。
5、然后等锅里烧水好了、放一点盐、放入白菜。
6、接着把煮好的娃娃菜铺在盘子里、上边放上泡软的粉丝。
7、然后倒油入锅、倒入蒜末、倒入调好的料汁。
8、将料汁煮开。
9、接着把炒好的蒜蓉汁浇到白菜粉丝上、放进蒸锅里蒸15-20分钟。
10、最后将蒸好的蒜蓉粉丝娃娃菜端出来、撒上香葱碎和小米辣。
11、成品图如下。
五、粉丝娃娃菜的家常做法窍门
食材准备：粉丝、娃娃菜、小葱、红菜椒、蒸鱼豉油、盐、食用油
具体步骤：
1、将粉丝放入清水中泡发15分钟，将所有需要的食材清洗干净，2颗娃娃菜用刀从中间把切成两半，然后再切成3等分的小块，注意根部一定不要切掉，否则菜叶会散开。小葱切成葱花，红菜椒先切成细丝再切成末，装入盘中备用；
2、热锅，锅中倒入适量食用油，油和葱末的比例是1:1，油温6成热下入切好的葱末，开小火不停的翻炒，大概翻炒5分钟这样就可以关火了，略微放凉后加入适量盐和蒸鱼豉油，翻拌均匀，这份葱茸汁就做好了。
3、15分钟后粉丝已经泡好了，用清水清洗2遍，在盘子中间铺上一层粉丝
4、锅中倒入适量清水，大火煮开后下入切好的娃娃菜，将娃娃菜进行焯水大概2分钟后就可以了，将娃娃菜依次摆入盘中，在中间位置铺上一层粉丝，然后把煮好的葱茸汁均匀的铺在粉丝上；
5、将葱茸粉丝放入蒸锅中，盖上锅盖开大火蒸制5分钟。然后先铺上一层切好的红菜椒末，再撒入一些葱花；
6、热锅，倒入适量食用油，油温7成热淋在葱花上，会有“兹啦兹啦”的声音，热油爆出了葱花的香味，这道粉丝娃娃菜就做好了，非常美味。
六、娃娃菜粉丝的做法有哪些
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法：
主料：高山娃娃菜2颗、大蒜10颗、粉丝1小包。
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、香油适量、海鲜粉适量、胡椒粉适量、剁椒适量、白砂糖适量。
1、蒜切末，粉丝用温水泡软，娃娃菜洗净葱根部剖成8半，不要让叶子散了。
2、锅里放水，放入一勺盐，一勺油，将娃娃菜煮一下，煮软呈半透明状，捞出沥干水。
3、热锅倒入山茶籽油，橄榄油也可以，食用油也OK，山茶籽油和橄榄油可以多放一些，食用油少放点，倒入一半蒜末小火炒至金黄。
4、倒入剩下的一半蒜末的碗中，加一小勺盐一小勺白砂糖，一勺海鲜粉或者鸡精，一点胡椒粉，拌匀备用。
5、泡软的粉丝铺在盘底，烫好的娃娃菜摆在粉丝上。
6、最上面再放少许粉丝装饰，均匀撒上蒜末油，加适量剁椒。
7、锅子上汽后，放入，大火蒸7－10分钟。
8、出锅，淋上生抽和香油即可。
