摘要：
本文目录糯米粉煎饼的做法是什么用糯米粉可以用煎饼吗最简单的糯米粉煎饼窍门糯米粉做煎饼怎么做粘米粉煎饼的做法大全如何制作荞麦糯米煎饼一、糯米粉煎饼的做法是什么芝香柿子糯米饼：主料：柿... 本文目录
一、糯米粉煎饼的做法是什么
芝香柿子糯米饼：
主料：柿子1个
辅料：油适量、糯米粉适量
1、熟透的柿子，洗干净，去皮，去蒂。
2、把柿子放一个大碗中，捣烂，也可以用料理机打一下会更均匀。
3、放入糯米粉。
4、和成软硬适中的面团，糯米粉的量，自己掌握哈，面团和时不粘手为宜。
5、拿一小块面团，揉圆，按扁，成小饼样。
6、把小饼两面粘上白芝麻。
7、锅中放少许油，把饼坯放入锅中煎。
8、煎成金黄色后，翻面煎成金黄即可。
二、用糯米粉可以用煎饼吗
用糯米粉是可以制作煎饼的。
食材清单：糯米粉200克、水适量、面筋50克、芝麻酱适量、香葱适量、食油适量
制作步骤：
1.把糯米粉放入碗中，加水适量搅拌均匀；将面筋加入糯米粉中，揉搓成面团。略放置10分钟，使面团松软。
2.将糯米粉面团分成小份，然后取一份，搓成圆形的厚饼。
3.在平底锅中，加适量的食油，然后把搓好的小面团放入锅中，用中小火煎至两面微黄色、熟透后捞出。
4.煎好的糯米粉煎饼涂上一层芝麻酱，然后将香葱切成细碎末，洒在饼上即可。
需要注意的是，煎饼时火力不宜过大，建议中小火慢煎，可以让饼煎得更均匀。另外，煎饼时沾上的油量不用太多，取适量即可。
三、最简单的糯米粉煎饼窍门
糯米煎饼的用料
糯米粉 250g、梅干菜一棵、猪肉碎 100g、葱花
步骤
1加一点点盐，慢慢加入热水，用筷子拌匀，然后揉到不粘手。
2把所有材料剁碎，喜欢辣的可以加点，热油，下锅炒一下，加点酱油，可以试下味道，觉得咸的就加点糖。
3像包包子那样把馅包好，收口向下，小心捏成饼状（请忽视我捏烂的地方吧），锅里放些油，烧热，把饼放下去，中小火慢慢煎至两面金黄就可以了（喜欢脆点的就煎到饼身有点挺）。
做法二
用料 糯米粉200克、水适量、油适量
步骤
1、去容器放入适量糯米粉。
2、加少许水搅拌。要用油煎饼，我水放的比较少，面团双手不能揉，一揉就松散，只能一只手捏成团。这样面团就揉好了。
3、醒十分钟
4、热锅加油，放入捏好的压平的面饼，调整火候，煎至里面金黄，中间的心爆边，按压松软即可出锅。
四、糯米粉做煎饼怎么做
糯米粉煎饼的做法步骤如下：
材料准备：糯米粉200克、纯牛奶250克、玉米油25克、蜜豆100克等。
1、大碗中倒入糯米粉、纯牛奶、25克玉米油。
2、将3样食材搅拌均匀，调成细腻光滑，没有干粉的面糊。
3、不粘锅烧至微热，舀入2勺面糊，将面糊摊平，再撒一些蜜豆。
4、再舀一些面糊盖在蜜豆的上面，端起锅均匀地晃动几圈，使面糊铺得均匀一些。
5、沿着锅边淋入少许食用油，然后盖上锅盖，调成最小火烙饼，烙至两面金黄就可以出锅了。
五、粘米粉煎饼的做法大全
粘米粉煎饼做法
糯米粉也就是粘米粉，是在我国较为普遍的一种正餐，他的作法也比较多，能够制成糯米粉煎饼果子，味儿非常的软糯，吃起来营养成分也较为高，糯米粉煎饼的做法也是比较多的，能够和四季豆一起来制做，里边能够放进一些圆葱，黄青椒，红甜椒这些，营养成分作用较为非常好，还可以放进适当的鲜虾，包心菜这些。
粘米粉煎饼做法
糯米粉煎饼做法
原材料：四季豆1/2条、圆葱1/4颗、黄青椒20克、红甜椒20克、四季豆50克
面浆：中筋粉150克、糯米粉30克、水150㏄
调味品：盐1汤匙、鸡精粉1/4汤匙
作法
1、四季豆清洗切成片；红甜椒、黄青椒各自清洗滚刀块；四季豆清洗切条；圆葱清洗切条。
2、把面浆的全部原材料混和翻拌，再添加盐和鸡精粉混和搅拌均匀。
3、锅热后倒进3一茶匙油，再倒进一半的面浆，随后在面浆上依次齐整排序放上四季豆、红甜椒、黄青椒、四季豆、圆葱，最终再倒进剩下的面浆，中小火煎至双面金黄色就可以。
粘米粉煎饼做法
煎饼的做法二
原材料：油位80克、花枝片30克、鲜虾20克、圆葱30克、红甜椒20克、黄青椒20克、包心菜30克
面浆：低筋粉50克、糯米粉20克、水120㏄
调味品：盐1/2汤匙、糖1/2汤匙、味醂1汤匙、生抽1汤匙
作法
1、把面浆的全部原材料混和翻拌预留。
2、圆葱、红甜椒、黄青椒、包心菜各自清洗切条。
3、炒菜锅里倒进2一茶匙的油，油烧开后，添加鲜虾、枝丫、圆葱煸炒出香气，再添加油位煸炒3分钟，随后添加红甜椒、黄青椒、包心菜和全部的调味品，煸炒2分钟，最终淋入调准的面浆，煎至双面焦脆就可以。
六、如何制作荞麦糯米煎饼
荞麦糯米煎饼的做法：
一、用料
主料：糯米粉200克、苦荞麦粉150克
辅料：新鲜酵母15克、鸡蛋3个
调料：食盐1茶匙、牛奶250毫升、淡奶油500克、酸奶125克、黄油适量
二、做法
1.酵母与少量牛奶混合均匀；加入荞麦粉、糯米粉。
2.混合均匀。发酵1小时；鸡蛋分离，小麦面粉与蛋黄混合均匀。
3.加入盐、剩下的牛奶、奶油和酸奶；搅拌成光滑的面泥；步骤2里的荞麦面加入到步骤3里的小麦面泥里，揉均匀。在温暖的地方发酵2小时。
4.准备煎煎饼之前，打发蛋白，加入到发酵好的面团里去，搅拌均匀。然后就立刻开始煎；8厘米的小铸铁锅，煎煎饼非常好用，用油抹抹就行，完全不粘。
5.准备好发酵好的面糊；用沾了油的纸巾抹抹小锅内壁，烧到热。倒入2/3汤匙面泥，转小火，煎到金黄。
6.小心翻面，再剪到金黄，刷融化了的黄油，煎下一张，如此类推即可。
