摘要：
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- 红菜头泥的做法步骤图,红菜头泥怎么做好吃
- 凉拌红菜头的做法,凉拌红菜头怎么做好吃,凉拌
- 红菜头粉的做法,红菜头粉怎么做好吃,红菜头粉
- 凉拌红菜头的做法步骤图,凉拌红菜头怎么做
- 红菜头的做法大全,红菜头怎么做好吃
- 红菜头苹果猪肉汤做法大全,红菜头苹果猪肉汤怎么做
一、红菜头泥的做法步骤图,红菜头泥怎么做好吃
用料
红菜头 3-4只
蒜蓉（梗和叶子用） 1-2颗蒜粒
油适量
盐适量
烤甜菜头/红菜头/beet及中西式吃法的做法
这次买的是整棵的，比较新鲜.红菜头根部可以存放大半年.但是梗叶子那部分当然放不了那么久.买整棵就梗和叶子也可以当菜吃.
根部和梗叶切开，要分开处理.
用干净百洁布或者牙刷搽搽表皮.没泥没沙和脏东西就可以了.不用削皮.
锡纸包好入烤箱180-200度都可以，烤大约45分钟左右.要想知道好了没，就用小刀刺下，很轻易就插入到中间就可以了.喜欢吃软点的时间可以加长，喜欢吃脆的时间可以短些.同时也要看甜菜头的大小.
烤好后放凉就可以去皮.切片切块都可以.直接吃或者放沙拉都可以.
梗和叶子洗干净，通常都有挺多沙子，要注意
就像平时炒菜一样，热油爆香蒜茸，差不多好就加点盐就可以了.
热的菜在下面，上面是切片的甜菜头.这个算是比较中式的吃法吧.
也可以伴沙拉，加在自己喜欢吃的沙拉菜里.增加颜值增加口感棒棒滴.我这个是加了滴果仁和蔓越莓干.
这个是和草莓，黑莓，杏仁碎，紫甘蓝和沙拉菜一起配意大利浓缩甜黑醋
红菜头做沙拉主角也可以，配些烤过的果仁增加口感，加黑醋或者不加酱都可以.
加些新鲜的马苏里拉奶酪，老酸奶， cottage芝士都一级棒
小贴士
烤甜菜头锡纸里通常都有点汁，那是天然的食物色素.可以加点在面团里做面包，蛋糕，面条，饺子皮颜色都棒棒滴
二、凉拌红菜头的做法,凉拌红菜头怎么做好吃,凉拌
食材
主料
红菜头
150g
辅料
油
适量
盐
适量
芝麻
适量
酸辣豆角
适量
步骤
1.红菜头洗干净
2.去皮
3.切丝
4.锅里加入水烧开后，加入红菜头丝焯水捞起备用
5.炒香芝麻
6.调汁料：一点糖、盐、生抽、麻油搅拌均匀，倒入红菜头丝中拌匀
7.加入酸辣豆角
8.再加入芝麻拌匀即可
小贴士
红菜头可焯水也可以不焯水，直接去皮也可以吃，随自己喜欢
三、红菜头粉的做法,红菜头粉怎么做好吃,红菜头粉
用料
主料
红
菜头
3个
辅料
水
适量
红菜头
粉的做法
1.
这个就是红菜头原型
2.
洗干净去皮放蒸笼蒸熟
3.
这个是蒸好的，汁水不要倒有用哦
4.
把红菜头片成薄片
5.
把红菜头片放在烤箱烤架上
6.
放入烤箱用60度左右烤4小时左右，底下放个烤盘，因为烘干的片可能会掉下来哦
7.
这是低温烤了4小时的，放凉后手抹上去脆硬即可
8.
放入破壁机里
9.
启动机器即可
10.
成品出来过筛一下，粗的可以再次打磨
11.
这个就是成品
四、凉拌红菜头的做法步骤图,凉拌红菜头怎么做
红菜头又名甜菜根，有养肝抗癌、补血益气、健脾和胃功效。尝试了做了这道凉拌红菜头，惊艳的枚红，搭上白色蒜末、酱色醋，加一勺芝麻油提香，口感完全出乎意料的值得称道——既没有榨汁的土腥味，又清爽可口，而且营养丰富。
用料
红菜头一个
盐适量
蒜瓣、香油、醋适量
凉拌红菜头的做法
红菜头一个
洗净削皮。
擦丝
先加盐（口感会更爽脆），再放蒜、香油、醋拌匀。
五、红菜头的做法大全,红菜头怎么做好吃
用料
主料
面粉550克
辅料
甜菜根
5个
猪肉
500克
调料
生抽
2大勺
植物油
1大勺
粗盐
1大勺
水
200克
红菜头水煎饺的做法
材料集合图：
1.将红菜头清洗干净，放入水中煮25至30分钟，直到其变软
2.去掉红菜头表皮，将其切为碎末，挤出菜汁备用，并将红菜头碎末放凉
3.将红菜头和肉末混合，加入生抽、油和海盐，搅匀
4.用开水烫面粉，搅匀面糊后，加入红菜头汁（就是前面步骤挤出的菜汁）将其揉成光滑的面团，饧40到60分钟
5.将面皮擀成大而薄的圆形面片，包入红菜头肉馅
6.烧热平底锅，加入少量油，摆进红菜头饺子，加热到饺子底部略变硬后，添少量水，盖锅盖，直到锅中水份蒸发，即可停火出锅
六、红菜头苹果猪肉汤做法大全,红菜头苹果猪肉汤怎么做
步骤
1.主要食材：红菜头、苹果、番茄、猪瘦肉。
2.红菜头将叶子去掉、外表洗干净后切块；苹果也是洗干净去核后连皮切块；番茄切块；瘦猪肉切块。
3.猪瘦肉与适量清水放入锅内，大火煮沸数分钟。
4.熄火后用清水冲净。
5.将水沥干后放入红菜头。
6.再放入苹果。
7.注入适量清水。
8.盖上锅盖大火煮沸。
9.煮约二十分钟后转中小火。
10.再煮约二十分钟至食材软烂。
11.加入番茄，转大火。
12.约煮十分钟，调入适量盐即可熄火。
