摘要：
本文目录地瓜馅面包怎样做好吃呢红薯面包怎么做好吃又简单番薯面包的做法步骤图,番薯面包怎么做好吃红薯面包饺子的做法红薯面包的制作红薯面包怎么做一、地瓜馅面包怎样做好吃呢用料高筋粉 2... 本文目录
一、地瓜馅面包怎样做好吃呢
用料
高筋粉 260克糖 35克盐 3克耐高糖酵母 3克奶粉 9克全蛋液 34克蒸熟的红薯泥 113克牛奶 65克无盐黄油 20克
馅料
香芋馅（或者其他自己喜欢的） 30*9克
表面装饰
高粉适量
红薯软面包的做法
红薯去皮切块蒸熟，压成泥冷却备用
面团材料中黄油以外的所有食材（包括冷却的红薯泥）混合，揉成光滑的面团。加入黄油继续揉至扩展阶段
放入容器盖上保鲜膜
放在25-28度的环境中进行基础发酵
发酵至2倍大，手指蘸粉戳孔不回弹不塌陷
将发酵好的面团取出，按压排气
称重后等分为9份
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滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟
取松弛好的面团，
用手压扁，挤出大气泡
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翻面，包入30克左右香芋馅
收口捏紧，放入模具
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放在温度37度左右湿度75%的环境下发酵至2倍大
手指轻摁表面可以缓慢回弹
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放入预热好的烤箱，中层
上下管180度烘烤18分钟
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出炉
二、红薯面包怎么做好吃又简单
红薯面包好吃又简单的做法如下：
食材：红薯、鸡蛋、酵母粉、白糖、油、苹果、白芝麻
1、将红薯切成片放在锅里蒸15分钟。
2、将红薯捣成泥，放入鸡蛋、酵母粉、白糖搅拌均匀。
3、倒入面粉将红薯泥搅拌成棉絮后，倒入15克油。
4、再将棉絮揉成面团，放入容器中盖上盖发酵十分钟。
5、准备一个苹果，用刀切成苹果丁。
6、在菜板上撒上面粉，将面团在上面揉搓。
7、将面团搓成长条按遍，再放上苹果丁。
8、从面的一边将苹果丁卷成起来成花卷状。
9、在容器中全部刷上油，将面包放入在里面。
10、在面包表面上刷上鸡蛋液，撒上一些白芝麻。
11、放进预热好的烤箱里，上下火200度烤20分钟取出，红薯面包完成。
三、番薯面包的做法步骤图,番薯面包怎么做好吃
用料
番薯 3个
面粉 2斤
酵母 10克
番薯面包的做法
番薯洗净去皮蒸熟
趁热压成泥放到不烫手为宜
不放水，直接撒上酵母用番薯和面
发面至2倍大后做成模型醒20分钟蒸10分钟出锅
小贴士
1.番薯有水分了就不要加水了；
2.番薯的纤维可以使面包更加蓬松，吃起来口感更棒。番薯多一些发面会比较软，口感有点像发糕，面粉多一些则就是蓬松的面包。
3.可以包上豆沙好吃棒棒哒
四、红薯面包饺子的做法
红薯面包饺子的馅和其它面饺子馅的做法一样，关键是面，上个世纪五六十年代农村贫穷就用红薯面包饺子不能下锅煮只能蒸着吃，因为纯红薯面包的饺子下锅煮一煮就烂。所你你要做必须加百分之四十到五十的小麦面粉才可。还有关键是纯红薯面做出的饺子不好吃，吃起来外面黏里边硬，而且吃多啦也不好消化对胃也不好。还是平衡营养最好。
五、红薯面包的制作
红薯面包的做法
【面包】材料中除黄油外搅拌均匀揉至扩展阶段，添加黄油继续揉至手套膜（完全扩展）。
揉好的面团盖上保鲜膜，发酵至2倍大。（我是用蒸锅，下面倒热水。）
发酵时制作糖水和红薯馅。【糖水】种材料混合均匀，烧开后晾凉。
【红薯馅】：不粘锅开小火，放入黄油，融化后倒入红薯泥，根据自己口味倒入适量砂糖，翻炒均匀，至红薯泥略微干燥盛出。
发好的面团排气后平均分成8份，炒好的红薯馅也分成8份。
擀开面团，放入红薯馅，自下而上卷紧。
卷卷时一定要收好口。
刷上可可糖水。放在烤箱中层，不开火，下面放一盆热水，发酵30分钟左右。
取出热水和面包，预热烤箱至180摄氏度，放入面包，中层，上下火，30分钟。
六、红薯面包怎么做
红薯面包
食材：红薯3个、奶粉30克、酵母粉3克、高筋面粉500克、食用油20克、蔓越莓干适量、蜂蜜适量。
做法：
1、准备3个红薯，先将红薯皮去掉，然后切成薄片，这样更容易成熟。这些红薯片一共是240克，凉水放进蒸锅，水开后，大火蒸10分钟。
2、准备30克奶粉，加入30毫升的温水、3克酵母粉，先搅拌均匀备用。现在红薯也蒸好了，能用筷子轻轻穿透就行。
3、出锅后，用擀面杖将红薯压成泥，尽量压得细腻一点，里面打入一个鸡蛋搅拌均匀。加入500克高筋面粉，刚才调好的奶粉也倒进去。先搅成絮状，再加入20克食用油，然后下手揉成面团，揉成中等软硬的光滑面团。盖上盖子，放到温暖的地方，把面团发到两倍大。
4、案板上撒点干面粉，把发好的面，好好揉一揉排排里面的空气，再搓成长条，分成大小均匀的8个面剂。再把面剂揉一会儿，整理成一个圆形，然后用擀面杖，擀成牛舌状，上面撒点洗干净的蔓越莓干。
5、再从一头卷起来，把封口处捏紧，然后从中间切开就行了。
6、电饭锅底部和侧面刷上一层食用油，处理好的面剂，底部沾一层蜂蜜，均匀地摆进电饭锅里。在上面也刷上一层蜂蜜，撒上一些黑芝麻。
7、先不要开火，盖上盖子2次发酵20分钟。醒发好以后，打开煮饭功能，等它自动跳键就行。
