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一、绣球菌的家常做法
绣球菌是一种营养丰富的食材,它不仅味道鲜美,而且含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。清炒是家常做法中最简单、最容易上手的方式。准备好绣球菌、鸡蛋、葱姜、盐和油,将绣球菌清洗干净,切成小块,加入葱姜和鸡蛋翻炒,最后加入少量盐,即可出锅。这种做法不仅保留了绣球菌本身的营养,而且鸡蛋和葱姜的味道也很好,可以增加口感的层次感。
绣球菌不仅可以作为菜肴,还可以用来煮汤。绣球菌汤既营养丰富,又有滋补的功效,尤其适合秋冬季节食用。准备材料:绣球菌、猪骨、姜片、葱段、盐和水。首先将猪骨煮熟,捞出备用。然后将绣球菌清洗干净,切成小块,放入煮骨汤的锅中,加入姜片和葱段,大火煮沸,小火煮40分钟,加入少量盐,即可食用。这款汤味道鲜美,口感清新,营养价值高,是冬季必备的健康饮品。
绣球菌可以用来烤制,口感独特,味道清香,非常好看。准备材料:绣球菌、葱姜、红椒、黄椒、盐和油。将绣球菌清洗干净,用刀将它们的顶部切下,取出中间的花盖,留下一个空心的底部。将葱姜、红椒、黄椒切成小块,放入空心底部中,撒上少量盐,滴上油,然后放入烤箱中烤15分钟即可。这种做法不仅很有创意,而且营养价值也非常高,是一种非常适合家庭制作的健康美食。
二、绣球菌的家常做法 绣球菌怎么做
1、主料:绣球菌一朵。
2、辅料:红辣椒一个、葱两根、大蒜四瓣。
3、调料:油适量、盐适量、生抽一勺。
4、绣球菌用流水冲洗干净,将叶片稍微撕成小块,根部切成薄片。
5、辣椒切圈,葱花切末,大蒜切末。
6、油锅烧热后,将蒜末、红辣椒圈倒入锅中,炒出香味。
7、将绣球菌叶片和根部全部放入锅中,大火快炒至叶片微微变软。
8、加盐调味,淋入少许生抽增鲜即可。
9、出锅装盘,撒上葱花即可。
三、新鲜绣球菌的做法与禁忌
禁忌就是对菌类过敏的人不要吃,做法如下:
1、把绣球菌切段进行改刀。
2、把配菜苦菊也进行分段改刀。
3、把绣球菌用热水焯熟。
4、加入盐、味精、料酒、蒜泥调味。
5、充分搅拌后加入樱桃萝卜片,装盘就可以使用了。
注意事项:
1、不要切段太小,会不容易夹起来。
2、可以添加自己喜欢的配菜,增加口感。
四、绣球菌煲汤的家常做法
清炖绣球菌鸡汤的用料
盐少许调味鸡一只绣球菌两朵陈皮一瓣(喜欢可以加量)
清炖绣球菌鸡汤的做法步骤
步骤 1
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准备好材料,鸡去皮砍大块(我不喜欢油腻感,所以鸡肉都尽量去皮)。陈皮跟绣球菌清洗干净。如果不喜欢陈皮味道就用两片姜代替。
步骤 2
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充满弹性的绣球菌,爽脆可口
步骤 3
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准备一个大炖盅,绣球菌撕小块码炖盅底部,然后铺上鸡肉
步骤 4
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再加入陈皮,我家喜欢陈皮味道,所以加了两瓣
步骤 5
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加入适量的水
步骤 6
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上锅隔水炖一个半小时
步骤 7
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炖好后放盐调味即可
步骤 8
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开喝啰
步骤 9
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清淡又好喝
五、绣球菌怎么做好吃
用料
荷仙菇(绣球菌)几朵
史云生清鸡汤一罐
金华火腿适量
瑶柱 3-5个
清鸡汤煨绣球菌的做法
瑶柱泡发,连汤汁一起倒入锅里,放几片金华火腿,倒入一罐史云生清鸡汤。如果闲味道太重,可以加适量清水。
大火烧开汤底,然后小火煨煮10分钟,然后将洗净的荷仙菇放入,还是用小火煨煮5分钟即可。
六、绣球菌的家常做法是什么
主料:绣球菌一朵。
辅料:油适量、盐适量、红辣椒一个、葱两根、大蒜四瓣、生抽一勺。
清炒绣球菌的做法
1、食材都准备好。
2、绣球菌的叶片皱褶比较多,清洗的时候要将皱褶稍微拨弄开,用流水冲洗干净,将叶片稍微撕成小块,根部切成薄片。
3、辣椒切圈,葱花切末,大蒜切末。
4、油锅烧热后,将蒜末、红辣椒圈倒入锅中,炒出香味。
5、将绣球菌叶片和根部全部放入锅中,大火快炒至叶片微微变软。
6、加盐调味,淋入少许生抽增鲜即可。
7、出锅装盘,撒上葱花装饰。