本文作者:鲍鱼主编

绵绵冰的做法(绵绵冰的做法步骤)

鲍鱼主编 2024-03-30 9
绵绵冰的做法(绵绵冰的做法步骤)摘要: 本文目录绵绵冰的做法怎么做的绵绵冰粉的做法与配方绵绵冰机的绵绵冰做法我的绵绵冰做法的回答绵绵冰怎么做绵绵冰的做法与配方一、绵绵冰的做法怎么做的1、将绵绵冰粉1Kg(最好是一次性全部...

本文目录

  1. 绵绵冰的做法怎么做的
  2. 绵绵冰粉的做法与配方
  3. 绵绵冰机的绵绵冰做法
  4. 我的绵绵冰做法的回答
  5. 绵绵冰怎么做
  6. 绵绵冰的做法与配方

一、绵绵冰的做法怎么做的

绵绵冰的做法(绵绵冰的做法步骤)

1、将绵绵冰粉1Kg(最好是一次性全部使用),与6Kg水和0.95Kg糖混合,搅拌至溶解;

2、分次加入搅拌机进行搅拌(加入搅拌机前先行搅匀),先搅拌3分钟,静置5分钟,再搅拌10分钟(如果能加热至90°左右则效果更好!)如果加淡奶油可在此前加入,并手动搅拌均匀;

3、分次倒入14*15CM的模具待到常温(如果加热的情况下)进行冷冻8-10个小时;

4、把模具倒置,在背后冲冷水,同时拇指按压模具,即可脱出冰块;

5、冰块放回冰柜翻冻1-2小时;

6、可上刨冰机刨成品

二、绵绵冰粉的做法与配方

材料:Deckli冰粉250g,冰块1100g,雀巢淡奶油250g,白砂糖200g,热水200g,400cc冰沙机(以1500w 50HZ为例),冰桶,勺子,电子秤,操作:

1.用电子秤称取250克连续冰粉,将200克白糖倒入连续冰桶中。

2.在冰桶中加入400cc热水,加入冰粉和糖,然后使用。

舀起来

3.称取1100克冰块放入冰沙机中,然后将搅拌好的冰粉和白糖混合。

将混合物倒入加冰块的奶昔机中,搅拌3分钟。

4.称取250克雀巢鲜奶油放入奶昔机中搅拌3分钟。

5.搅拌后倒入连续冰桶中,放入冰柜或海绵制冰机中,冷冻8-10小时(冰柜温度必须在0、18度以下)。冻成冰柱后,把冰取出,装在塑料袋里。需要刮胡子的时候拿出来刮完再放。

冷冻在冰箱里。

6.当它冻结时,可以用刨冰机在杯子或盘子里刨,这样就可以制成软冰。

结束了。哦

成本核算:以一个冰柱为例,大概18元,一个冰柱可以做18盘左右,一盘。

大概能卖到15-23,所以每根冰柱的利润是1500%-2300%。

三、绵绵冰机的绵绵冰做法

1、将绵绵冰粉1Kg(最好是一次性全部使用),与6Kg水和0.95Kg糖混合,搅拌至溶解;

2、分次加入搅拌机进行搅拌(加入搅拌机前先行搅匀),先搅拌3分钟,静置5分钟,再搅拌10分钟(如果能加热至90°左右则效果更好!)如果加淡奶油可在此前加入,并手动搅拌均匀;

3、分次倒入14*15CM的模具待到常温(如果加热的情况下)进行冷冻8-10个小时;

4、把模具倒置,在背后冲冷水,同时拇指按压模具,即可脱出冰块;

5、冰块放回冰柜翻冻1-2小时;

6、可上刨冰机刨成品。

四、我的绵绵冰做法的回答

用料

鲜芒果肉 160g

纯牛奶 100g

铁塔淡奶油 30g

细砂糖(可不加) 10g

芒果奶油绵绵冰的做法

芒果去皮去核,果肉切小块,这里的芒果肉160g是纯果肉(不带皮不带核的重量)。

芒果肉+淡奶油+纯牛奶+细砂糖一起倒入料理机搅打,芒果肉打成泥就行了,不要打太久,不然淡奶油要打发了。

把打好的芒果糊糊倒入小丸子刨冰机的专用冰盒,冷冻至硬。(我冻了一天隔天再做的。

取出冰块,将刨冰机刀片调节到最细,开始打!出来就是入口即化软软的芒果绵绵冰啦!!像便秘的刨冰机!

五、绵绵冰怎么做

第一种作法:

材料+器具:食盐约100g、冰块约300g、不锈钢锅1个、汤匙1支、果汁约250 ml。

作法:

⑴将冰块和食盐倒入锅子中,以质量比大约3:1比例混合,均匀搅拌,使它达到最低温,形成「冷剂」。

⑵把果汁放入冷剂中。

⑶等到果汁结冰后,从锅中取出。

⑷摇一摇,绵绵冰就完成了。

第二种作法:

器材:食物料理机(类似果汁机)。

食材:冰块,糖浆(柳橙、草莓、巧克力......),果肉。

做法:把冰块放入调理机中,然后加入食材,开启电源打约30秒~1分钟,这样就完成绵绵冰。

六、绵绵冰的做法与配方

材料:Deckli冰粉250g,冰块1100g,雀巢淡奶油250g,白砂糖200g,热水200g,400cc冰沙机(以1500w 50HZ为例),冰桶,勺子,电子秤,操作:

1.用电子秤称取250克连续冰粉,将200克白糖倒入连续冰桶中。

2.在冰桶中加入400cc热水,加入冰粉和糖,然后使用。

舀起来

3.称取1100克冰块放入冰沙机中,然后将搅拌好的冰粉和白糖混合。

将混合物倒入加冰块的奶昔机中,搅拌3分钟。

4.称取250克雀巢鲜奶油放入奶昔机中搅拌3分钟。

5.搅拌后倒入连续冰桶中,放入冰柜或海绵制冰机中,冷冻8-10小时(冰柜温度必须在0、18度以下)。冻成冰柱后,把冰取出,装在塑料袋里。需要刮胡子的时候拿出来刮完再放。

冷冻在冰箱里。

6.当它冻结时,可以用刨冰机在杯子或盘子里刨,这样就可以制成软冰。

结束了。哦

成本核算:以一个冰柱为例,大概18元,一个冰柱可以做18盘左右,一盘。

大概能卖到15-23,所以每根冰柱的利润是1500%-2300%。

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