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一、绿豆冰棍怎么做
绿豆是消暑的最佳产品。在炎热的夏天,冷冻食品是必不可少的,如冰棍、冰淇淋和各种饮料。但是很多人担心市场上买的绿豆冰棍不卫生不安全。其实他们也可以自己做绿豆冰棍,放在冰箱里,想拿出来就拿出来。这几天我已经离不开绿豆了,连续做了很多绿豆相关的食物。不,我又做了一个绿豆冰棍。我们试试吧!
一、绿豆冰棍的材料
绿豆100克,绵白糖70克,糯米粉10克。
二、绿豆冰棍的做法
1.绿豆洗净,加水800g,煮至豆熟软,汤浓。
2.改小火,加入绵白糖,分次加入糯米粉,拌匀。
3.让绿豆汤变干,再次搅拌,倒入模具,插入冰棍,放入冰箱冷冻4小时。
三、绿豆冰棍的功效
1.绿豆富含优质蛋白质。适量食用绿豆,可以补充优质蛋白质,提高机体免疫力,增强自身抵抗力,缓解身体疲劳。
2.绿豆富含磷。适量吃绿豆可以补充磷,促进神经兴奋,补充能量,保持活力,增加食欲,改善食欲。
3.绿豆富含膳食纤维。适量食用绿豆,可以补充膳食纤维,滋润肠胃,促进排便排毒,改善便秘症状。
4.绿豆利水利湿。适量吃绿豆可以利尿祛湿,减轻身体的水肿。
5.绿豆富含钾。适量吃绿豆可以补充钾,维持机体的基础代谢率,提高视力。
6.绿豆富含钙。适量吃绿豆可以补钙,保护骨骼健康。
二、怎么做绿豆冰棒
绿豆冰棒是清热解暑效果最好的夏季冷饮,今天介绍绿豆冰棒的9种不同做法,让你了解怎么做好吃的绿豆冰棒。
绿豆冰棒的做法一
原料:绿豆60克,水650克,玉米淀粉7克,冰糖60克。
做法步骤:
1、把洗净的绿豆放入砂锅或不锈钢锅里,大火煮开,再转小火煮至绿豆开花,放冰糖,关火焖至绿豆开花。
2、把煮好的绿豆用勺子碾碎。
3、玉米淀粉用少量水调匀,一边搅拌一边把淀粉糊倒在锅里,搅拌均匀后再次煮开,关火,放凉。
4、把锅里的混合物搅匀,分装入若干个冰棒模具中,冷冻至变硬成型即可。
绿豆冰棒的做法二
原料:做绿豆豆浆时滤出来的豆渣、喝剩的绿豆豆浆、绵白糖。
做法:上述三样东西放在一起混合均匀,搅拌至绵白糖融化后装入冰棒模具,冷冻至变硬成型即可。
绿豆冰棒的做法三
原料:绿豆、冰糖各适量。
三、绿豆冰棒做法家庭自制
绿豆冰棍的做法步骤如下:
材料准备:绿豆、奶粉、糯米粉、冰糖。
1、准备200克绿豆,提前冲洗干净,浸泡4个小时左右。
2、准备一个锅,倒入绿豆,加入600克清水、50克冰糖,大火煮开后,小火再煮35分钟。
3、接着加入20克糯米粉。
4、再倒入2勺奶粉。
5、小火继续煮,边煮边搅动,看着黏稠的样子,就基本差不多了,接下来关火冷却。
6、把绿豆汁倒入模具中,插入雪糕棍,冷冻6个小时即可。
7、等时间到了,脱模就能吃啦。
四、自制绿豆冰棒的做法家常做法
绿豆冰棒是一道清凉美食,甜味适中,又富含营养。下面介绍一下自制绿豆冰棒的家常做法。
1.准备材料:绿豆500克,白糖100克,水适量。
2.将绿豆浸泡3小时,然后倒入锅中加入足够的水煮沸,再加入适量的冷水煮5分钟,直到绿豆熟软烂糯。
3.将煮好的绿豆捞出,在热锅中加入白糖,轻轻搅拌至糖溶化,再将绿豆加入搅拌均匀。
4.用搅拌机将绿豆糊打成细腻的绿豆泥状物,再加入适量的清水调节浓度。
5.将绿豆泥倒入冰棒模具中,摇晃模具使其顺畅填充,然后用手掌轻轻拍打模具释放气泡。
6.将模具放入冰箱冷冻室,冷冻4-6小时,直到冰棒凝固。
7.取出冰棒模具,将冰棒从模具中取出,放在盘子中,即可享用美味的绿豆冰棒。
注意事项:
1.煮绿豆时要不断搅拌,防止绿豆糊底。
2.绿豆泥的浓度要适中,过浓会影响口感。
3.冰棒模具应该摇晃均匀,以免出现空洞。
自制绿豆冰棒不仅简单易做,而且味道清凉可口,营养丰富,适合夏天食用。大家可以试试这个家常做法,不妨尝试一下。
五、自制绿豆冰棒的做法,自制绿豆冰棒怎么做好吃
自制绿豆冰棒步骤
1.把绿豆洗干净,注意淘沙哦。
2.把淘洗干净的绿豆和红糖放到高压锅里,加入1000克水,用高压锅煮十分钟,就成了一锅消暑绿豆汤啦。
3.绿豆汤晾凉后,小心装入冰棍模里,放入冰箱冰冻层冰三个小时就成了绿豆冰棍啦。
4.脱模的时候,不要用水泡,只要把冰棍模取出来,静置1-2分钟,自然脱模了。
六、简单绿豆冰棒做法怎么做好吃又简单,做法
用料
绿豆 70克
水 500克
白糖 40克
奶粉 10克
简单的绿豆冰棒的做法
1.绿豆浸泡2小时后。
2.绿豆倒入锅内大火煮开后,小火闷煮。
3.绿豆煮开花后盛出一小勺备用。倒入白糖搅拌均匀,加盖继续闷煮。
4.煮至绿豆完全熟烂,微微粘稠,煮的时候注意观察不要糊锅了,如果绿豆还没有熟烂,水已经太少了,可以稍微加点水继续煮。
煮好后盛到另外一个容器中稍微放凉一会至80度左右,倒入奶粉搅拌均匀,再把之前盛出的绿豆放进去一起搅拌均匀。然后装模具,冷冻三小时以上就可以吃了。