本文目录
一、菠菜羊肉汤怎么做好吃
食材明细
羊肉片适量
菠菜适量
葱丝适量
姜丝适量
盐适量
香油适量
海鲜酱油适量
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
羊肉菠菜汤的做法步骤
1
菠菜洗净,切段。
2
锅内冷水烧开,下入羊肉片,焯去血沫,变色立即盛出,否则羊肉片会变老。
3
锅内重新加入冷水烧开,放入葱丝、姜丝及海鲜酱油。
4
水开后放入菠菜及羊肉,同时添加盐,水开后关火即成。如果喜欢香油的味道,可以略点几滴香油
二、羊肉可以和菠菜一起吃吗
可以的,可以做成羊肉片菠菜汤食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:羊肉片 300克、菠菜 200克、粉丝适量、葱姜适量、桂皮一块、盐少许、蚝油少许。
1、菠菜洗净。
2、准备粉丝,葱姜,桂皮。
3、羊肉片
4、开水下锅先将羊肉片煮一下去血水。
5、将肉捞出,不能时间太长。
6、另起锅水烧开放葱姜、桂皮。
7、同时放入菠菜,粉丝、羊肉片煮熟,加入少许盐和蚝油即可。
8、盛出,这样就完成了。
三、羊肉里面可以放菠菜吗
可以的,以下是菠菜和羊肉一起吃的做法。
主料:羊肉片300克
辅料:菠菜200克、粉丝适量、葱姜适量、桂皮一块、盐少许、蚝油少许
步骤:
1、菠菜洗净。
2、准备粉丝,葱姜,桂皮。
3、准备好羊肉片
4、开水下锅先将羊肉片煮一下去血水。
5、将肉捞出,不能时间太长。
6、另起锅水烧开放葱姜、桂皮。
7、同时放入菠菜,粉丝、羊肉片煮熟,加入少许盐和蚝油即可。
8、在这个寒冷的冬季,这一碗羊肉片菠菜汤不论是上班族还是家人都感觉暖暖的。
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四、菠菜羊肉卷汤的做法
菠菜羊肉卷汤的做法步骤:
用料
羊肉片少许
菠菜少许
葱花少许
油少许
酱油少许
盐适量
十三香适量
味精适量
做法步骤
1、菠菜洗净,用水炒一下,我这是已经弄好了的
2、羊肉片,大概有2.3两吧,我买了一斤,抓了一点做汤,羊肉真心贵啊
3、切了一点葱花,貌似有点少
4、锅中放好油,油热放葱花
5、放好羊肉片
6、加入酱油和十三香,翻炒一下
7、再放入菠菜
8、加水
9、放入适量的盐和味精,煮一会,等肉变色就好了,还很鲜的。
营养价值:
1.羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。
2.羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。
3.羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
五、羊肉汤里放菠菜可以吗
可以。羊肉性温、味甘,含有核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分;而菠菜味甘、性凉,含有胡萝卜素、维生素、钾、钙、膳食纤维等营养成分,两者在性味以及成分上均无冲突,可以搭配食用。
羊肉汤里可以放菠菜,羊肉性温、味甘,含有核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分;而菠菜味甘、性凉,含有胡萝卜素、维生素、钾、钙、膳食纤维等营养成分,两者在性味以及成分上均无相克冲突,可以搭配食用。
六、羊肉紫菜菠菜汤做法
主料:菠菜150克,羊肉100克。
辅料:葱适量。
调料:食盐适量,酱油少许,植物油适量,白糖适量。
羊肉丸菠菜汤的做法:
1、菠菜焯水切大块。
2、羊肉洗净剁成碎末,榨菜剁成碎末,用温水泡出咸味,然后捞出沥水。红辣椒洗净切末,葱,姜、蒜洗净切末。
3、将炒锅放在大火上,放入食用油,待油烧热时,放入肉末煸炒,待肉末煸散后,放葱,姜,料酒、酱油,蒜,辣椒,榨菜,味精,加入香油,炒匀即可。
4、待水温升高下入羊肉片和丸子