摘要：
本文目录莴笋炒肉的做法莴笋炒肉怎么做好吃莴笋炒肉的家常做法莴笋炒肉——清热解毒补肾滋阴莴笋炒肉这道菜如何做莴笋炒肉怎么做一、莴笋炒肉的做法莴笋炒肉的做法如下：材料准备：莴笋适量、猪... 本文目录
一、莴笋炒肉的做法
莴笋炒肉的做法如下：
材料准备：莴笋适量、猪肉适量、青椒两个、米椒3个、大蒜头适量、葱适量、淀粉适量、油适量、盐适量、鸡精少许、蚝油适量等。
1、莴笋切成菱形片、猪肉切成薄片、葱切成小段、青椒斜切、米椒切成小圈、大蒜头切成片。
2、瘦肉加淀粉和少许油抓匀。
3、起锅，小火，下肥肉煸出油。然后下入瘦肉翻炒变色。
4、加入青红辣椒和大蒜头煸香。
5、下入青笋片翻炒断生。
6、加盐、鸡精、蚝油、葱段，翻炒均匀。最后起锅装盘即可。
二、莴笋炒肉怎么做好吃
莴笋炒肉
原料：五花肉、莴笋、盐、油、糖、鸡精、蚝油、料酒、十三香。
做法步骤：
第1步、锅里倒少许的油把肥肉煎一下。
第2步、倒入肉片翻炒一会加入料酒翻炒几下。
第3步、放入葱花翻炒几下。
第4步、倒入莴笋翻炒一会加入盐，十三香。
第5步、加入耗油翻炒一会。
第6步、加入白糖翻炒一会，出锅前加入鸡精翻炒均匀就可以了。广州海参
第7步、成品图。
三、莴笋炒肉的家常做法
莴笋炒肉
一、主料：莴笋400克、猪肉100克
二、辅料：大蒜10克、食用油10毫升、食盐5克、酱油10毫升、鸡精5克
三、莴笋炒肉的做法步骤上海海参
1、莴笋切片。
2、猪肉切片。
3、大蒜拍碎切成末儿。
4、热锅凉油放入肉片翻炒。
5、肉片炒至变色下入莴笋。
6、放入适量盐、酱油、鸡精翻炒均匀。
7、最后放入蒜末儿，炒出蒜香味儿后出锅。
8、成品图。
四、莴笋炒肉——清热解毒补肾滋阴
莴笋是一种常见的食材，也是属于绿色蔬菜，经常吃莴笋，可以有促进食欲的作用哦，含有的纤维素和矿物质是比较多的呢。你知道莴笋的食用方法吗，有很多的食用方法哦，来看看关于这道莴笋炒肉的做法吧，可以有滋阴的效果呢。
食疗功效:补肾、滋阴、益气、清热、解毒
营养价值:钙、磷、铁、胡萝卜素、脂肪、维生素C海参团购价格
适宜人群:痰多、咳嗽、有高血脂患者更易食用。
莴笋炒肉所需材料
主要食材猪肉、莴笋、姜
莴笋炒肉的做法
1、先讲辣椒切块，姜、蒜切片;莴笋切菱形片，反过来再切一遍。
2、将肉的肥瘦两部分分开，廋肉切片，肥肉切薄片。
3、将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油，等肥肉变成半透明后，开大火倒入翻炒。
4、待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒，翻炒一分钟左右，加入盐，撒入少量料酒、酱油，翻炒三分钟，出锅前加入鸡精，淋点香油即可。
莴笋炒肉的功效与作用
莴笋具有清热、解毒、降血脂之功效。肉具有滋阴、补肾、益气质功效。莴笋炒肉能化痰、止咳、散寒之功效，而且一般人群均已食用。莴笋和肉一起吃，可以有清热解毒的作用，而且还可以补肾滋阴，对于提高体质有好处，而且还可以有很好的调理体质的效果呢，经常吃，是不错的养生选择，而且还可以有清热去火的效果。
莴笋炒肉的制作方法以及它的保健效果，你都知道了吧，吃莴笋炒肉可以有促进食欲的作用，而且还能清热解毒，是可以有滋阴作用的养生食谱哦，大家可以经常吃哦，可以促进食欲，提高体质，莴笋炒肉，清热解毒，补肾滋阴。是不错的养生食谱。
五、莴笋炒肉这道菜如何做
1、材料：猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3至4个。
2、做法：辣椒切块，姜、蒜切片。将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。
3、所有材料都配齐了，开始炒。先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。等肥肉变成半透明后，开大火倒入姜片、蒜片爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒。
4、待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒，翻炒一分钟左右，加入一小匙精盐，兜匀，再撒入少量料酒、酱油（老抽），在翻炒三分钟，出锅前加入鸡精或味素，再淋点香油。
六、莴笋炒肉怎么做
莴笋肉片
材料：
猪肉200克、莴笋500克、大蒜30克、生姜50克、青辣椒100克、葱100克、胡萝卜100克、水淀粉、料酒、盐等适量。
做法：
1、莴笋洗干净切片，肉也切片，用水淀粉、料酒、盐腌15分钟。
2、莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。
3、将腌好后的莴笋片冲洗干净，沥干水份待用。
4、锅中油热，放姜片，辣椒，葱头，1分钟后倒入肉片大火煸炒发白。
5、翻炒一分钟的时间，然后放入一小勺精盐炒匀，然后放入少量的酱油，就可以装盘了。
6、锅里放入油，然后放入莴笋和切好的胡萝卜，大火翻炒三分钟。然后放入切好的肉片一起翻炒，让口感变得更好，可以勾芡。锅肉再入油，倒入莴笋和切好的少量胡萝卜，大火翻炒3分钟。
7、起锅前也可淋点香油，喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉。
莴笋肉片是一道很简单的家常菜，一般的家庭都会吃到，而且是老少皆宜哦，常吃这样的食物有益身体健康的。莴笋中含有较为丰富的尼克酸，被认为是胰岛素的激活剂，糖尿病人适当食用，有助于改善糖代谢功能。莴笋中含钾丰富而钠含量低，适于高血压、心脏病等患者食用，有助于降低血压。而且莴笋叶中还有丰富的糖类物质，它有镇静安神的作用，所以买莴笋的时候最好买叶子比较新鲜的，叶子也是可以吃的，而且营养价值一点都不逊色莴笋。
关于莴笋肉片的具体的做法，大家都学会了吧，小编也告诉你了有什么样的营养价值，适合的人群。可以看出的是这道菜适合的人群有很多，比如说高血压的人有降压的作用，而且还可以有改善血糖的作用，是很健康的一道菜海参品种排行榜。
