摘要：
本文目录香肠腊肉饭的做法腊肠饭家常做法腊肠米饭怎么做腊肉香肠蒸饭的做法腊肠焖饭的做法是什么腊肠饭的做法,腊肠饭怎么做好吃,腊肠饭的家常做法一、香肠腊肉饭的做法材料:大米150克，广... 本文目录
一、香肠腊肉饭的做法
材料:大米150克，广式香肠2根。
辅料:鸡蛋1个，蚝油适量，白菜4颗，酱油适量，糖少许。
1.大米洗净，用1.3-1.5倍的水浸泡1小时。如下图所示:
2.取一个砂锅，在砂锅底部刷一层薄薄的猪油，倒入泡好的大米和水。如下图所示:
3、砂锅直接盖上大火烧开，再转成小火继续煨。
4.用生抽、蚝油、开水、少许白糖拌匀成酱。如下图所示:
5.在砂锅里煨大约七八分钟。米饭表面没有水，但是有气泡。这时候撒上姜丝，把切好的香肠铺在饭面上，打入鸡蛋，再盖上盖子，焖五六分钟。关火，不开盖，用余温继续焖。
6.盖上煮好的米饭，放在白菜里，淋上酱汁，拌匀即可食用。
二、腊肠饭家常做法
材料:大米150克，广式香肠2根。
辅料:鸡蛋1个，蚝油适量，白菜4颗，酱油适量，糖少许。
1.大米洗净，用1.3-1.5倍的水浸泡1小时。如下图所示:
2.取一个砂锅，在砂锅底部刷一层薄薄的猪油，倒入泡好的大米和水。如下图所示:
3、砂锅直接盖上大火烧开，再转成小火继续煨。
4.用生抽、蚝油、开水、少许白糖拌匀成酱。如下图所示:
5.在砂锅里煨大约七八分钟。米饭表面没有水，但是有气泡。这时候撒上姜丝，把切好的香肠铺在饭面上，打入鸡蛋，再盖上盖子，焖五六分钟。关火，不开盖，用余温继续焖。
6.盖上煮好的米饭，放在白菜里，淋上酱汁，拌匀即可食用。
三、腊肠米饭怎么做
主料
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腊肠120克
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大米160克
辅料
姜丝
2克
葱花
10克
食用油
5毫升
洋葱
50克
清水
50毫升
腊肠饭的做法
1.
姜丝、葱花备用，腊肠、洋葱切片备用
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2.
倒入食用油、姜丝、葱花、洋葱，大火爆香
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3.
倒入腊肠，翻炒均匀黑刺参
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4.
大米倒入电饭锅，倒入清水，倒入炒好的腊肠
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5.
电饭煲打到蒸饭模式
四、腊肉香肠蒸饭的做法
材料
腊肉，广式香肠，油菜1颗，大米150克，生抽1勺，老抽2勺，白糖1勺，香油1勺，橄榄油1勺
做法
1.将大米洗净，放水浸泡10分钟（水要没过米2厘米），油菜洗净放入开水中焯1分钟捞起备用；
2.腊肉香肠切片，放在水里浸泡5分钟，捞出备用；
3.米中放入一勺橄榄油，放入微波炉中；（时间要根据自家的微波炉来设定）；
4.米饭蒸到8分熟的时候拿出，摆上腊肉香肠，油菜，继续蒸熟即可；
5.将老抽，生抽，白糖，香油调成汁，浇在饭上拌匀，这样一道美味的料理就诞生了。
五、腊肠焖饭的做法是什么
腊肠焖饭的做法
主料；腊肠150克、大米300克、茄子100克。
辅料；醋2克、生抽5克、盐2克。
1、将大米淘洗两遍备用。
2、茄子切成丁，撒上些盐，腌5分钟。
3、腊肠切片，倒入锅中，不用放油，小火将腊肠内的油熬出来。
4、等油熬出来后，将茄子里腌出的水分倒掉，把茄丁倒入翻炒。
5、倒入少许生抽。
6、倒入醋。
7、将炒好的菜放在洗净的米上面。
8、加入适量开水，淹过米饭。
19、将内胆放入电饭煲内，按下“煮饭”键即可，程序结束后，焖饭就做好了。
10、腊肠焖饭的成品图。
六、腊肠饭的做法,腊肠饭怎么做好吃,腊肠饭的家常做法
腊味煲仔饭的做法(全程图)海参价格
洗完米就加小小油同水！放上炉灶处，边煮边用筷子搅米，放到一边等它自己小火慢慢煮。
接下来，是我们这次的腊味主角，就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦海老鼠。各人自己喜爱啦，放腊肉，腊肾都行。
这个时候，饭就半生熟啦，可以把腊味放进去一齐煲。
煮几条盐水菜心放一边。
蒜，喜欢就放不喜欢可以不放。蒜头同大蒜一齐爆炒，不喜欢的人士可以改为葱，或者不放。边炒边加入酱油，糖，水，鸡精，蚝油……。最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦！饭和腊味都熟啦．放两只鸡蛋下去。等蛋五成熟变成糖心蛋的时候，放入刚才的菜同酱油，最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊．颜色好看又鲜味．烟台海参
下面还有很多其他煲仔饭的做法，你不妨看一下。冷水海参
