摘要：
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一、用盐水腌橄榄做法是什么样的
做法：
1、先烧好一壶水，把食盐放到开水里,水与盐比例约为 4:1，把盐水放凉。
2、把橄榄洗净，用干净的干毛巾吸走水分。
3、清洗一个容器,最好用双口坛,确保不沾油，用酒把坛子涮一下，净洗后把水擦干。
4、把橄榄放进容器铺好,再把凉透的盐水倒在橄榄上,淹过橄榄3-4厘米即可;
5、如果是双口坛,盖上盖,在外口上加上清水即可,如果是单口容器,密封好即可;
6、封存一星期可食用,不过只要盐味合适。
扩展资料：青橄榄的功效与作用：
1、补充营养
青橄榄是一种营养价值极高的水果，人们使用它后能为身体补充丰富营养，这种水果中不但含有维生素c和维生素a，还含有丰富的微量元素连体和多种对身体有益的氨基酸，人们在使用它以后能维持身体正常代谢并能提高身体多器官功能可增强身体素质延缓身体衰老。
2、润肺止咳
青橄榄性质微寒能清热解毒，也能消炎杀菌，而且能滋阴润燥，它对人类经常出现的肺热肺燥和咳嗽气喘以及痰多等症都有特别好的治疗作用，在需要的时候可以把它切成薄片加清水，煎煮后服用，也可以把它与蜂蜜搭配在一起泡水喝。
3、消炎抗病毒
青橄榄虽然是一种水果，但却具有很高的药用价值，它既能清热解毒也能消除人体内出现的炎症，而且能增强人体的抗病毒能力，在人们不小心出现乙型脑炎时，可以把它与白萝卜搭配在一起，加水煎煮后服用，多数患者服用后脑炎症状能明显减轻，因脑炎引发的高热也能很快消失。
二、橄榄怎么腌制好吃白尼参
橄榄得腌制方法如下：
原料
橄榄适量，甘草适量，食盐适量，矿泉水，不沾油的玻璃罐，塑料瓶一个。
做法
1、新鲜橄榄在水中多淘洗几次，洗去灰尘、杂质，去掉枝叶、果把。淘洗完，在水中撒上豌豆粉，泡洗四、五个小时，这样，就更干净了。将洗净的橄榄晾干水分待用。
2、根据橄榄的数量，准备一个广口玻璃瓶，洗净，晾干待用，不要粘油腥。这是泡橄榄能否成功最关键的一步，我选用的是大颗粒海南海盐，泡菜专用，将适量的水在锅中烧开，关火，放盐，没有经验的，可以多次少量，边放边尝，微咸适口，将泡水自然冷却，这个步骤也不要粘油腥。
3、将晾干的橄榄先放入广口玻璃瓶，放几片甘草，倒入冷却的泡水。用保鲜膜盖上玻璃瓶口，扎紧，盖上盖子，置于阴凉处。过二十多天，待瓶中的橄榄全部变黄，就可以吃了，这样泡出的橄榄，颜色嫩黄，晶莹透亮，颗颗诱人。白色海参
放一颗到嘴里，轻轻一咬，橄榄肉一下分成五、六瓣，核与肉完全分离，此时，嘴里已是满口生津，细品味道，新鲜橄榄的涩已经消失，只有淳淳的酸和无穷的回甜。
三、盐渍橄榄的腌制方法
具体做法如下：
用料：橄榄500克、水适量、盐75克、水1.5碗（约350-370克）
1、首先先把橄榄洗干净，然后晾干水份。
2、然后取烧一锅水，水的量可以略多些，足够腌没橄榄即可。
3、烧开后关火，等到水温略降低一些，约90度的时候。
4、把晾干的橄榄平铺入电炖锅内，不要插电源，记住不要插电。
5、把水温90度的水，用勺子一勺一勺淋在橄榄上，不要急，可以换大一点的勺子，但是一定要慢慢淋。
6、沿着炖锅壁，把热水慢慢倒入炖锅内。
7、直到热水没过橄榄，比橄榄高出5cm的高度，盖上盖子，让热水自然变冷。这浸润橄榄的热水就是普通的开水，不是盐水。
8、做好橄榄后，准备煮盐水的材料，如下图。
9、把75克盐倒入锅里，然后再放1.5碗的水，放在炉上加热。
10、然后把盐水烧开，关火，也一样让它自然冷却。纯干海参价格
11、这时把浸润橄榄的水冷却后倒掉，把橄榄放入玻璃罐中。
12、倒入一样冷却了的盐水，这些盐水的量也是恰好可以淹没橄榄的。
13、浸泡三天盐水，三天后倒掉盐水，把橄榄捞出装入罐中，放入冰箱冷冻即可。白刺参
四、橄榄怎么腌制
盐水泡过再晒，然后再腌制。具体操作可参考以下步骤：
1、用清水冲洗后，用淡盐水浸泡10分钟。
2、取出表面水分，在阳光下晒半天。
3、准备盐和水的比例为1：4。
4、把盐水煮沸，把盐煮到完全融化，然后冷却。
5、用橄榄容器煮过并消毒。
6、将橄榄放入容器中，倒入盐水冷却橄榄，盖上盖子密封，腌制一周后食用。
7、腌制两周后就会掉色，但可以保存很长时间，根据需要可以服用。
五、潮汕小吃甘草腌橄榄的做法
主料：橄榄(白榄)200克；
辅料：甘草60克；
调料：食盐5勺，糖2勺。
做法
新鲜橄榄全部洗净后晾干，放入消毒过的密封罐中，洒入适量盐；
2.盖上瓶盖将盐和橄榄摇晃均匀后放置一星期；
3.腌制好的橄榄会变成深绿或者墨绿色，此时取出晒干表面水分(腌制后会出水)；
4.撒上一些磨碎的甘草粉和一点点糯米粉，再次烘干到表皮皱皱的即可
六、橄榄腌制做法大全
橄榄的腌制方法如下：
1、把准备好的橄榄用手挨个挑选一下，去除那些有伤痕或有虫蛀的橄榄果，把准备好的清水放在锅中加热烧开，再放入适量的食用盐，水与盐的比例应该是4:1左右，等盐全部化开以后，关火降温。
2、把准备好的橄榄果用清水洗净以后，然后把表面的水分晾干，再把它装入到无油无水的玻璃瓶中，随后倒入降温以后的盐水，要让盐水没过橄榄3到4厘米。
3、把瓶口密封好以后，放在阴凉的环境中腌制，一星期以后瓶中的橄榄就能入味，想吃的时候可以直接取出食用，而且这种橄榄腌制时间越长，味道越好。
黑橄榄腌制方法女人吃海参
1、黑橄榄的腌制时可以把它从中间切开，再加入粗盐腌制，两天以后取出，去掉表面的大盐，再准备好适量白蒜，剁成碎末，在锅中放油加热以后放蒜末炒香，炒成蒜头油降温备用。
2、把炒好的蒜头油与生抽一起倒入到腌好的黑橄榄中，再加少量的南姜末调匀以后腌制两天，黑橄榄就能入味，喝粥时取出一些直接食用就可以。
