本文目录
一、芝士热狗棒做法推荐
食材:
火腿肠4根
面包片4片
芝士片4片
马苏里拉芝士碎适量
面包糠适量
鸡蛋2个
步骤:
1、火腿去肠衣穿上竹签,吐司切去四边,擀成薄片
2、火腿粘上蛋液,卷一片芝士片,裹上蛋液,卷一片吐司,再裹上蛋液,粘上马苏里拉芝士碎,最后裹蛋液裹上面包糠
3、放烤盘上,送入预热好的烤箱210度烤15分钟即可
二、芝士热狗棒如何做
主料:美式原味牛肉热狗肠1条、鸡蛋2个、芝士片1.5片
辅料:西兰花一朵、番茄沙司适量、油少许
1、用料:美式原味牛肉热狗肠1条,鸡蛋2个,芝士片1.5片,西兰花一朵,番茄沙司适量,油少许。
2、将西兰花洗净,掰成小朵,
3、放入沸水锅中焯至断生,
4、捞出,控干水分,备用。
5、两个鸡蛋一起磕入碗中,搅打均匀。
6、平底锅置火上,烧热,放入少许食用油。
7、油烧至温热,倒入鸡蛋液,小火慢煎,并小心晃动平底锅,使蛋液均布于锅底。
8、待蛋液表面呈半凝固状态,放上芝士片,
9、再放上热狗肠,
10、小心卷起。
11、卷好后,让蛋卷在锅中滚动煎烙,至蛋液完全成熟。
12、出锅,装盘,切成段。
13、错位摆开,摆放上西兰花点缀,最后挤上番茄沙司。
三、芝士热狗棒 芝士热狗棒的含义以及做法
芝士热狗,又名拉丝热狗棒、芝士热狗棒。制作芝士热狗棒需要严格选材,从热狗肠,到包浆,芝士,等一系列工序,做起来也很复杂。
制作方法:
1、先调一个面糊,准备小半碗的面粉,先过筛一下,然后倒入牛奶搅拌均匀,继续加适量的盐和黑胡椒碎搅拌,打入一颗鸡蛋搅匀,如果觉得稀了可以再加一点面粉拌匀。
2、接下来将火腿肠对半切开,上面裹上一层芝士碎(芝士碎比较难裹上,所以先用手将芝士捏成芝士泥)。
3、准备一个空碗,倒入面包糠,将裹上一层芝士的火腿肠先裹上一层面糊,然后再放入面包糠中,裹均匀了即可。
4、往锅里倒油,到六成热的时候,将裹上面包糠的火腿放入油锅中炸,炸到表面金黄就可以捞出来,沥一下油之后食用会更好。
5、炸好的芝士热狗棒搭配沙拉酱或者番茄酱会更加好吃,帮助你们解腻,喜欢芝士的小伙伴就有福利咯,如果怕麻烦的朋友,可以直接裹上芝士片,芝士片不过是没有拉丝的效果的。
四、芝士条热狗棒做法
主料
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高筋面粉150克
辅料
低筋面粉
50克
酵母(干)
1/4匙
奶酪粉
20克
淡奶油
15克
鸡蛋清
20克
白芝麻
1大匙
芝麻
1大匙
调料
食盐
1/2小匙
白砂糖
15克
水
100克
芝士热狗棒的做法
A:高筋粉150克低筋面粉50克,细砂糖15克盐1/2小匙,水100克干酵母1/4匙帕米森奶酪粉20克(狮是用的黄金芝士粉)
B:无盐奶油15克蛋白20克黑、白芝麻木各1大匙
1.将材料A全部浊比例中,先用慢速搅拌成团,再用中速搅成稍具光滑状
2.加入无盐奶油,用慢速搅入,再用中速搅成光滑具有延展性的面团
3.面团放入容器内盖上保鲜膜进行基本发酵约五十分钟
4.将面团擀成厚约0.3厘米的片状,均匀地刷上蛋白,再撒上混合好的黑、白芝麻。用手轻压芝麻
5.切割成宽约0。8-1厘米的长条形再用双手将现团扭成卷曲状,进行最后发酵约15分钟
6.放放已预热好的烤箱中,用上火180度,下火150度烘烤约15-20分钟
五、芝士热狗棒怎么做
芝士含有优质蛋白质外,还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素,铁、锌以及脂溶性维生素A,胡萝卜素和水溶性的维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分,这些物质具有许多重要的生理功能。广东海参
芝士热狗棒做法如下:
1、准备芝士片,火腿肠。
2、火腿肠串签子,裹上芝士片。韩国海参
3、取一个碗,准备适量面粉。
4、在面粉里加一个鸡蛋,一小勺泡打粉。
5、加适量水,调成面糊。
6、卷好的火腿蘸面糊,粘方便面碎。
7、五成油温下锅炸,炸至金黄捞出,挤上番茄酱和沙拉即可。
六、求芝士热狗棒做法
芝士热狗棒做法:
准备材料:
土豆面包糠烤肠纯干海参价格
鸡蛋淀粉芝士碎
番茄酱蛋黄酱欧芹碎
具体步骤:
1土豆切块蒸熟后,加入少量黑胡椒碎和盐调味。然后按压成土豆泥待用。
2烤肠解冻后用竹签串起来,芝士碎隔水融化后包裹在烤肠外层,然后再包裹一层土豆泥。
3接着一层淀粉、一层鸡蛋液、一层面包糠即可。放入烤箱上下管180度15分钟。烟台海参
4取出后撒番茄酱蛋黄酱和欧芹碎即可。