摘要：
本文目录茶树菇煲汤的做法大全茶树菇煮汤的做法大全干茶树菇怎么煲汤茶树菇可以和什么一起煲汤茶树菇和什么煲汤最好茶树菇怎样煲汤一、茶树菇煲汤的做法大全茶树菇是近年来广受欢迎的一种食材，... 本文目录
一、茶树菇煲汤的做法大全
茶树菇是近年来广受欢迎的一种食材，以其口感爽滑、味道鲜美而备受推崇。其最常见的食用方式是炒、煮或烤，但也有很多人喜欢将其用来煲汤。下面，我们就来分享一下茶树菇煲汤的做法大全。
首先，我们要准备好食材：茶树菇、瘦猪肉、红枣、枸杞、姜片、料酒和盐。茶树菇要先用凉水泡一下，洗净后切成片备用。瘦猪肉切成小块，红枣和枸杞洗净备用。然后将锅中加入足够的水，把所有食材放入锅中，大火煮沸后转小火煮1-2个小时，加入盐调味即可。
其次，还可以尝试茶树菇胡萝卜煲鸡汤。食材包括茶树菇、鸡肉、胡萝卜、洋葱、姜片、盐和胡椒粉。将鸡肉洗净切块，茶树菇泡水后切片，胡萝卜和洋葱切成小块。将锅中加入足够的水，放入鸡块和姜片，煮沸后捞出鸡块备用。再在锅中加入茶树菇、胡萝卜和洋葱，大火煮沸后转小火慢慢煮半小时左右，然后将鸡肉放入继续煮10-15分钟，最后调入盐和胡椒粉即可。
最后，为了保持茶树菇的营养成分，我们可以选择用清汤来煲茶树菇汤。除了茶树菇外，还需要准备瘦肉、木耳、虫草花和盐。瘦肉切成薄片，虫草花泡软后备用。将锅中加入足够的水，放入瘦肉和姜片，煮沸后去掉瘦肉和姜片的杂质。将煮好的清肉汤倒入干净的锅里，再加入茶树菇、木耳和虫草花，大火煮沸后转小火慢慢煮约30分钟，调入盐即可。
以上是茶树菇煲汤的做法大全，不同组合的食材可以搭配出不同口味的茶树菇汤。无论你喜欢哪种方式，煮出一锅美味的茶树菇汤，不仅能满足味蕾，更能滋补身体。
二、茶树菇煮汤的做法大全
茶树菇汤
用料
茶树菇 100克
猪铜骨 500克
红枣 8颗
盐适量
茶树菇汤的做法
茶树菇用剪刀剪去根部
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用清水浸泡半个小时
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烧开水将猪铜骨过下水再捞出来洗下，将猪铜骨、茶树菇、红枣一起放入汤锅煲一个小时左右，加入盐就好了。
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茶树菇是一种菌类，其性平、味甘、香，归于胃、大肠经。其功效作用为：
1、茶树菇含有大量的蛋白质，而且含脂肪量较低，其中还含有人体不能合成的8种必需氨基酸，因此人食用后不仅能够强身健体，而且在一定程度上还能够促进免疫球蛋白的合成，增强机体的抗病能力，对于肾虚、尿频、水肿、气喘，尤其是小儿低热、尿床有独特的作用；
2、实验研究发现茶树菇有比较强的抑菌能力，对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌都有较强的抑制效果，可以有效的抑制革兰氏阳性、革兰氏阴性细菌，因此其有很好的抗菌作用；仿刺参
3、茶树菇除了营养丰富外，研究发现其还有抗癌、抗肿瘤的活性，因此人们把其称为保健食品、中华神菇、抗癌的尖兵等。
茶树菇可以提高人体免疫力，经常食用可起到抗衰老、美容作用，茶树菇里的多糖还具有良好的抗癌作用。
中医认为茶树菇性平、味甘、甘温，具有提高人体免疫力的作用，且茶树菇里含有多糖类物质，可以通过补充多糖提高人体免疫功能，经常食用茶树菇可起到抗衰老、美容作用。
并且茶树菇在中医上的运用较多，因为某些抗癌食品以及肿瘤患者食用的营养品中，一般都含有香菇多糖和茶树菇中提取的多糖类物质，因此茶树菇里的多糖具有良好的抗癌作用。
三、干茶树菇怎么煲汤
准备：茶树菇、枸杞、红枣分别洗净，浸泡备用。
做法：
焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。
煲。煲里一次性加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的），放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒（适量），大火烧开，转小火煲1小时。
加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉，美味的鸡汤就好了。
四、茶树菇可以和什么一起煲汤
茶树菇可以和鸡腿一起煲汤，做成茶树菇鸡汤。具体做法如下：
主料：鸡腿4个
辅料：小葱1把、盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、茶树菇50g
1、鸡腿洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。猪婆参
2、姜切片，小葱挽结。
3、砂锅中放入足量的水，将鸡腿和姜片放入，大火烧开，撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟。
4、加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。
5、可以开吃啦。
五、茶树菇和什么煲汤最好
茶树菇和鸡肉煲汤最好，做法如下：
主料：鸡肉半只、茶树菇适量、虫草花适量。
辅料：姜三片、红枣适量、盐适量、料酒少许。
1、材料准备好（鸡肉忘了拍）。
2、剪掉茶树菇的根部，清洗干净，鸡肉和虫草花也洗干净备用。
3、因为新鲜的菌类都有一点味道，所以要焯一下水，烧开水后再放入茶树菇，水开就可以捞起。乌圆参
4、因为我买的虫草花不是干的，所以还是要焯一下水，捞起后再放入鸡肉焯水。
5、先把姜片红枣和鸡肉放入水里大火煲。
6、水沸后放入虫草花，等再次煮沸就转小火慢炖半小时。
7、半小时后放入茶树菇和少量料酒（也可以不放）再煲半小时，最后加适量盐调味即可。
六、茶树菇怎样煲汤
材料：土鸡一只，茶树菇500g，葱20g，姜20g，料酒20g，盐10g热带海参
做法
1.茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好
2.鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味上海海参
