菠菜饼的家常做法(菠菜饼的家常做法早餐)

鲍鱼主编 2024-03-30 9

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一、菠菜烙饼的家常做法

菠菜烙饼的做法

菠菜洗净氽熟。

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熟的菠菜加点温水用料理机打成汁。

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菠菜汁加入一个鸡蛋和适量面粉搅拌成米糊。

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开小火，把米糊倒入平底锅，慢慢烙。烙两面，烙好装盘。

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二、菠菜饼的做法

菠菜饼的做法：

用料：菠菜渣适量、鸡蛋一颗、面粉一大勺、盐少许、五香粉一小勺、水适量。

步骤：

1、菠菜渣，有粗纤维，用刀再切碎一下。

2、加入面粉，鸡蛋，五香粉，盐。

3、加水，调成糊，不要太稠，也不要过稀。

4、平底锅刷油，中小火，面糊倒入锅里摊平，煎至两面熟透。

5、切块，装盘。

6、成品如下。

三、菠菜馅饼的家常做法

食材：面粉500克、菠菜200克、鸡蛋2个、胡萝卜2个、木耳50克、磷虾50克、油1勺、香油0.5勺、盐2勺、味精适量。

步骤：

1、面粉用开水烫二分之一用筷子把所有面粉搅拌成絮状晾至不烫手少添加适量清水活成面团醒至20分钟。

2、准备原材料菠菜焯水后放入冷水过凉再沥干水份、泡发好的木耳，胡萝卜去皮、鸡蛋、磷虾备用。

3、锅中倒入适量底油加热，倒入蛋液，鸡蛋炒至七分熟铲成小粒。

4、菠菜、胡萝卜、木耳小粒、磷虾、鸡蛋装入容器中。

5、放入调味料盐、味精、油、香油拌匀入味。

6、按照包包子的做法包好再用双手轻轻压扁。

7、电饼铛涂一层薄薄的油依次把馅饼摆在锅中上下火加热5分钟，煎制成两面都是金黄色即可。

四、菠菜饼的家常做法大全怎么做好吃视频

1.菠菜剪去根部，洗净后略微控水即可

2.将洗净的菠菜切碎备用

3.在菠菜碎中加入适量面粉，少许盐揉搓均匀并使其粘合在一起

4.在笼屉中铺好笼屉布，将和好的菜团放入，并用手压成薄饼状。

5.放入锅中，上汽后中火蒸20分钟

6.蒸好的饼晾凉

7.蒸好后倒扣在案板上，切成条状，沾调味汁食用即可挪威海参

8.调料汁

9.蒜捣成泥

10.取一容器放入蒜蓉、葱末、（姜末）不喜欢吃姜可以不加

11.辣椒面、盐

12.炒锅中放入适量油加入花椒炸出香味捞出不用，将热油倒入容器中，搅拌均匀、将醋倒入锅中加热至沸腾倒入碗中，依次添加适量生抽、鸡精、少许白糖、香油、熟芝麻、凉开水即可。

五、菠菜鸡蛋馅饼的做法

菠菜是大众的蔬菜之一，又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜，菠菜也可以叫做田菜，原产在伊朗，菠菜种子是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的，在我国每个地方都有种植。但是菠菜的美味不能忽视，它的鲜美和好吃做特别受欢迎，做法也是多种多样，可以做炒、炖、汤羹，还可以作面食，特别是把菠菜榨汁以后，做面食特别受欢迎，尤其是在烘焙中，也是作为天然的染色剂使用。

用料：中筋面粉300ml、开水100ml、凉水50ml,盐、油,,葱,胡椒粉，生抽,鸡蛋2个菠菜适量橄榄油约1大匙

薄皮菠菜鸡蛋馅饼

做法：

a、中筋面粉用开水烫一下，再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团，静置 2 0分钟；

b.醒面的时间，就可以做馅料。菠菜适量，去蒂洗净热水轻焯,将洗净的菠菜切碎挤去多余水分,菠菜碎约250ml

c.鸡蛋2个，搅打成蛋液并炒熟，成丁状,葱切碎

d.菠菜碎b,鸡蛋丁,和葱花碎混合在一起,放入适量的盐,糖,椒粉，生抽,1匙橄榄油等等搅拌均匀如图2

e.面团分为3块图3,面案洒少许面粉防粘,取1小块擀成约3mm薄的面片如图4(最好中间比较厚一些四周薄一些)

f.将面片像包包子那样包上馅d收口如图5-6.翻面静置 2-3分钟如图7中国海参排名

g.包好的馅饼平放在案板上，用擀面杖在轻轻擀制成圆形薄饼，反面轻擀，不要擀破。按上述方法做其他馅饼,如图8

h.平底锅抹油，把馅饼放入,盖上盖子开中火,煎至两面金黄就可.(先煎带褶的一面)