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一、东北萝卜汤的做法辽宁海参
材料
主料:萝卜1个;
辅料:盐适量、葱花适量
萝卜汤
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萝卜洗净擦成丝
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葱切成葱花
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锅里放油,加葱花,盐
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将萝卜丝放入锅中,翻炒片刻
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等萝卜丝变软之后加入适量的水。我用的是另一个锅。
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将面粉和成面糊,稀一点儿的。等锅中的水开之后将面糊倒入锅中。
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再次将水烧开就可以了,美味的萝卜汤就做好了。
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二、白萝卜汤的做法大全家常菜威海刺参
材料:白萝卜200g,胡萝卜30g,芹菜20g,瘦猪肉20g,香葱适量,香菜适量,食用油5ml,盐3g,鸡粉5g,白胡椒粉3g。
1.白萝卜切丝,胡萝卜切丝,芹菜切丝,欧芹切丝,细香葱切丝,猪肉切丝。
2.倒入食用油、葱花、瘦肉,翻炒至变色。
3.倒入萝卜条翻炒均匀。
4.加入500毫升水。
5.火沸腾了。
6.加入盐、鸡粉和白胡椒,用大火煮沸。
7.倒入切碎的胡萝卜和芹菜,大火煮开。
8.白萝卜汤成品图。
三、萝卜汤怎么做
萝卜汤所需材料
主要食材白萝卜、干贝、清汤、植物油、盐、味精、料酒、葱末、姜末、水淀粉、香油
干贝萝卜汤的做法
1、将萝卜洗净,削去皮,切成1厘米宽、3厘米长的条,再用清水反复洗去异味,捞入大碗内,加入盐、料酒、清汤,入笼蒸透后取出,倒去汤汁备用。
2、炒锅置大火上,加入植物油烧至五成热,下入葱末、姜末炝锅,加入清汤、水发干贝、萝卜条,随即烹入料酒,烧至汤沸后撇去浮沫,加入盐、味精,用水淀粉勾芡,淋入香油搅匀即可。
干贝萝卜汤的功效与作用
干贝萝卜汤是一道美味可口的汉族传统名菜,属于浙菜系。汤色乳白、海鲜味浓。这是一道既营养又简单的汤品,材料也只有两样,百分百的懒人菜,爱煲靓汤的你不能错过哦。干贝具有滋阴补肾、和胃调中的功效,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津,利尿通便的功效。这样的相互搭配食材都是有养生作用的,可以有清热去火的作用,而且还可以理气滋阴的,具有补气血的效果,大家可以经常食用,特别是秋季,适合滋阴润燥。
四、白萝卜和什么搭配煲汤比较恏
1、白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效。
2、秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。
3、白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。
4、梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。
5、把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。
五、萝卜汤的做法大全
白萝卜汤的做法大全:
食材准备:干贝,白萝卜,猪脊骨,食用盐,芹菜,花椒,八角。
1、买来的芹菜摘洗干净,去掉芹菜的叶。
2、猪脊骨清洗干净,冷水下锅,锅中放入八角、花椒,焯烫大约五分钟,捞出,用温水清洗几遍,沥干水分备用。
3、买来的白萝卜去皮,切成白萝卜块。将刚刚摘掉的芹菜叶洗干净,切几刀,放入碗中备用。
4、焯好的猪脊骨放到砂锅当中,倒入适量的清水开大火煮开大连刺参。放入猪骨的汤中会更加洁白,汤汁更加浓厚。
5、猪脊骨的汤沸腾以后,放入刚刚浸泡好的干贝,继续开大火煮大约一个小时。
6、一小时后放入切好的白萝卜块,搅拌几下,让白萝卜进入汤中,盖上锅盖,大火煮开以后转小火,慢慢煲汤。在喝汤的时候放入几滴香油和适量的食用盐即可。
六、萝卜汤的家常做法
萝卜汤的家常做法:
主料:白萝卜200克、胡萝卜30克、芹菜20克、猪瘦肉20克。
辅料:香葱适量、香菜适量、食用油5毫升、盐3克、鸡粉5克、白胡椒粉3克。
步骤:
1、白萝卜切丝,胡萝卜切末,芹菜切末,香菜切段,香葱切末,猪肉切丝。
2、倒入食用油,倒入葱末、猪瘦肉,煸炒至变色。
3、倒入萝卜条,翻炒均匀。
4、加水500ML。
5、大火煮沸。
6、加盐、鸡粉、白胡椒粉,大火煮沸。
7、倒入胡萝卜末、芹菜末,大火煮沸。