摘要：
螺纹参沈阳海参鲜海参南极海参乌虫参本文目录螺纹参蒜蓉大虾的家常做法正宗蒜蓉大虾的做法蒜蓉大虾的正确做法蒜蓉大虾的做法蒜蓉大虾最好吃的做法家常蒜蓉大虾的做法一、蒜蓉大虾的家常做法粉丝... 本文目录螺纹参
一、蒜蓉大虾的家常做法
粉丝蒜蓉大虾的家常做法解说如下
虾洗净，控干；粉丝提前用凉水泡发20分钟；大蒜拍碎，剁成茸；把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾；起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油，少许盐和糖；趁热把蒜蓉和锅内的调料铺盖在虾上面；入开水锅中蒸制10分钟。、准备两把龙口粉丝，提前用清水泡软，大虾去头去壳挑去虾线，留着虾尾。2、大虾从背部划一刀口子，两头不要划断。3、将虾尾巴从划好的口子穿过去，依次做好所有的大虾。
二、正宗蒜蓉大虾的做法
正宗蒜蓉大虾的做法步骤如下：
需要准备的食材：大蒜、基尾虾、料酒、姜片、葱段、食用油、盐、白糖、生抽、老抽沈阳海参。乌虫参
第一步，将新鲜的基尾虾用清水淘洗两遍，清洗干净后，将它的虾脚、虾须用剪刀剪掉南极海参。
第二步，利用剪刀将虾头的1/3处直接剪掉，把虾头中的内脏和虾线处理干净。
第三步，将处理好后的基尾虾转入大碗中，加入适量清水和一勺盐，用盐水给基围虾杀菌消毒。
第四步，浸泡三分钟后，把基尾虾控水捞出，并用菜刀在他的虾背面打上花刀，使其在烧制的过程中更容易入味。
第五步，往基尾虾中加入适量的料酒、葱片、姜段，并进行抓揉，腌制15分钟，去除其腥味。
第六步，准备多一点的大蒜，把大蒜剁成蒜末，并用清水简单淘洗一下，去除大蒜中多余的辛辣味。
第七步，大虾腌制好以后，把里面的葱、姜夹出扔掉，接着起锅热油，油温三成热，把大虾直接加入锅中，小火煎至两面金黄，并出锅备用。
第八步，锅中留底油，把2/3的蒜加入锅中，小火不停翻炒，将蒜香味炒出，等其微黄后，再加入剩下的蒜末翻炒一下。
第九步，往蒜末中加入适量的生抽、蚝油、盐、白糖调味，再把准备好的大虾回锅翻炒均匀，使其裹上一层蒜末。
第十步，往锅中再加入一小碗清水，接着开小火，把虾肉煮一煮，其味道就更容易入味。
第十一步，待锅中汤汁被煮干后，往锅中加入一些葱花，再次翻炒均匀即可出锅食用。
三、蒜蓉大虾的正确做法
蒜蓉大虾的正确做法
蒜蓉大虾是一道色香味俱佳的海鲜美食，其做法简单易学，只需掌握好火候和调味，就能烹饪出鲜美可口的大虾。下面就来详细介绍蒜蓉大虾的正确做法。
首先，准备好所需食材。大虾、蒜蓉、生姜、香葱、生抽、料酒、盐、糖等。将大虾清洗干净，剪去虾须和虾枪，用牙签挑去虾线，备用。蒜蓉、生姜、香葱分别切末备用。
接下来，开始烹饪。热锅凉油，待油温五成热时，放入蒜蓉、生姜末爆香。然后将处理好的大虾放入锅中，两面煎至变色。烹入料酒，去腥增香。接着加入生抽、盐、糖调味，翻炒均匀，使大虾充分吸收调料的味道。
在烹饪过程中，火候的掌握至关重要。煎大虾时要用中小火，以免外焦里生。调味时要根据个人口味适量添加，以免过咸或过甜。此外，翻炒时要轻手轻脚，以免将大虾炒碎。
最后，当大虾炒至色泽红亮、肉质鲜嫩时，即可出锅装盘。撒上香葱末点缀，一道美味的蒜蓉大虾就制作完成了。
总之，蒜蓉大虾的正确做法关键在于食材的处理、火候的掌握以及调味的搭配。只要掌握好这些要点，就能轻松烹饪出鲜美可口的蒜蓉大虾。无论是作为家常菜还是招待客人，都是一道非常不错的选择。
四、蒜蓉大虾的做法
蒜茸大虾的做法如下：
1、粉丝开水煮软后，捞出过一下凉水就不会那么黏了。
2、三头大蒜去皮，清洗干净，切去根部，倒入料理机，加入少量的清水，打成细腻的蒜蓉。
3、打好的蒜蓉用清水冲洗一遍，去除一部分辛辣味，沥干水分。
4、起锅烧油，下入一点蒜蓉，开小火不停翻炒，炒至金黄色关火。
5、再下入剩余的蒜蓉，加入生抽，盐，胡椒粉，蚝油，搅拌均匀就可以了。
6、用刀从头部开始把大虾片开，尾部不要切断，把虾线和虾脑清除干净。
7、粉丝里倒入两小勺蒜蓉酱抓拌均匀，把粉丝铺入盘底，再把大虾整齐的码在粉丝上面，虾的尾巴竖起来。
8、淋上炒好的蒜蓉酱，大火烧开后，蒸5分钟就好了。
五、蒜蓉大虾最好吃的做法
首先，准备一斤虾，三瓣蒜，一根葱，一块姜，一勺盐，适量的料酒，生抽，醋，麻油。
把虾拿出来，用水洗干净，把虾线清理掉，把虾的头部给去掉。生姜和葱拿出来，生姜去皮，切成姜片；小葱洗干净，切成小段。找个干净锅，添加适量的清水进去，把葱段姜片放进去，倒一点料酒进去，把火打开，开始烧清水。水烧开后，把虾放进去，继续煮，水煮开后，再煮个半分钟，虾煮变颜色了，就可以把火关掉，把虾盛出锅了。虾盛出去后，用凉清水过一下水，然后把水控干，找一个盘子，把虾装进去。
把蒜拿出来，外皮剥掉，切成小蒜末。找一个小碗，把切好的蒜末放进去，再把生抽，醋，盐，麻油，凉开水，都适量的放进去，用筷子搅匀，然后把装虾的盘子拿出来，将调好的汁撒在虾身上，就可以开吃了。
六、家常蒜蓉大虾的做法
家常蒜蓉大虾的做法如下：
工具/原料：大蒜、基尾虾、料酒念卖、姜片、葱段、食用油、盐、白糖、生抽、老抽。
1、准备适量新鲜的基尾虾，然后用清水淘洗两遍，清洗干净后，再将它的虾脚、虾须用剪刀剪掉。
2、利用剪刀将虾头的1/3处直接剪掉，然后再轻轻一挤压一拉扯，就能把虾头中的内脏处理干净，同时还能将虾线，也一并拔出。
3、处理好以后的基尾虾，我简顷们要给他转入大碗中，然后加入适量清水，再加入一悄液勺盐，用盐水给他泡一泡，杀菌毕游消毒。
4、浸泡三分钟后，把基尾虾控水捞出，并用菜刀在他的虾背面打上花刀，这样其在烧制的过程中，就更容易入味。
5、往基尾虾中加入料酒、葱片、姜段适量，并下手对其进行抓揉，把基尾虾腌制15分钟，去除其腥味。
6、准备多一点的大蒜，把大蒜剁成蒜末，全部剁好以后，再用清水简单淘洗一下，去除大蒜中多余的辛辣味，这样其实在油炸的时候，也不容易发苦。
7、仔运逗大虾腌制好以后，把里面的葱、姜夹出扔掉，接着起锅热油，油温三成热，把大虾直接加入锅中，小火煎至两面金黄，并出锅备用。
8、锅中留底油，然后把2/3的蒜加入锅中，小火不停翻炒，将蒜香味炒出，等其微黄后，再加入剩下的蒜末翻炒一下。鲜海参
9、往蒜末中加入生抽、蚝油、盐、白糖、适量调味，再把准备好的大虾回锅翻炒均匀，使其裹上一层蒜末手咐销。
10、往锅中再加入适量清水，不用给太多，一小碗即可。接着开小火，把虾肉煮一煮，其味道就更容易入味。
11、大约三分钟左右，待锅中汤汁被煮干后，往锅中加入一些葱花，再次翻炒均匀，一道好吃的蒜蓉大虾，就可以出锅食用了，又香又好吃。
