本文作者:admin

胭脂萝卜的做法 胭脂萝卜的做法配比

admin 2024-03-30 9
胭脂萝卜的做法 胭脂萝卜的做法配比摘要: 纯干海参价格南美海参浅海海参靴参本文目录胭脂萝卜可以炖排骨么胭脂萝卜的家常做法 怎样做胭脂萝卜吃胭脂萝卜怎么腌好吃又脆开胃胭脂萝卜怎么做如何做好吃红皮萝卜最好吃的14种做法生胭脂萝...

本文目录

  1. 胭脂萝卜可以炖排骨么
  2. 胭脂萝卜的家常做法 怎样做胭脂萝卜吃
  3. 胭脂萝卜怎么腌好吃又脆
  4. 开胃胭脂萝卜怎么做如何做好吃
  5. 红皮萝卜最好吃的14种做法
  6. 生胭脂萝卜炒肉的家常做法

一、胭脂萝卜可以炖排骨么

材料:胭脂萝卜500g,猪排骨500g

做法

1、排骨洗净切段

胭脂萝卜的做法 胭脂萝卜的做法配比

2、萝卜洗净切段

3、小葱切成末

4、在砂锅里装凉水,放入排骨,住半个小时,将这次煮的水倒掉,给猪排骨消毒,祛除排骨肉质里的血水

5、再次在砂锅里装大半锅凉水,把排骨放进去,调至快火开始炖排骨,大致炖两个小时,直至排骨肉质炖烂

6、加入洗好的萝卜,继续炖大概50分钟左右,用筷子在萝卜上面戳一戳,如果萝卜软烂了,此道汤品就炖好了

小诀窍

1、在吃排骨肉之前,可准备好一小碟生抽和醋的混合调料,用调料蘸着肉吃,肉的味道会更加鲜美

2、如此大的一锅汤,以一家四口为单位,基本上可以吃两餐,所以在这里温馨提示朋友们一餐不要吃超过三块肉,既便是猪排骨味道鲜美,也不宜多食,多食肉类容易引起罹患糖尿病。糖尿病是一种慢性疾病,一旦得上糖尿病,终身都难以治好,而且糖尿病会引起诸多并发症,严重的二型糖尿病会导致双目失明,和截止,而且很多东西都再也不能够吃了。

3、根据各人口味,可以在汤里面加些葱花,培根丁,和细盐,胡椒等。

二、胭脂萝卜的家常做法 怎样做胭脂萝卜吃

1、萝卜剥皮切半圆,再切成薄片。

2、把萝卜片放盐水里浸泡十分钟左右,可以去掉萝卜的涩味。

3、准备几片紫甘兰掰成小块靴参

4、放料理机加少量水打成紫甘兰汁。

5、用筛网过滤取汁。

6、将浸泡过的萝卜片捞起沥干后放进紫甘兰汁中,开始倒白醋了,犹如仙女的魔法棒,一滴白醋颜色马上就变鲜亮了。

7、出现艳丽的玫红色,倒入适量白糖,盖上保鲜膜放冰箱冷藏三小时以上,经过染色的萝卜捞起后摆盘,一圈圈叠起成花形即可。

三、胭脂萝卜怎么腌好吃又脆

用料

胭脂萝卜(有的地方叫樱桃萝卜) 500g

糟辣椒(没有的话剁椒也可以) 15-20g看你爱不爱吃辣

黄冰糖大块儿的最好 100克(多一点更好吃)

白醋需要淹没的蔬菜的1/6高度

烧开过的60℃水若干(水和醋的比例是5:1)

盐比平时炒菜一样的量稍微少一点

开水放置到80度左右剩下5/6的部分

酸甜胭脂萝卜的做法

把罐子洗得非常干净不能有油,胭脂萝卜同样也洗得非常干净,沥干水。稍微带一点水也不要紧,对水的要求没那么高,但是一定不能有油。

把胭脂萝卜中间切一条缝,一个萝卜切两半就够了。如果特别大的话切成四瓣。切好的萝卜放入罐子里。

在上面加入糟辣椒(实在没有糟辣椒,剁椒也可以。只是剁椒有点咸,在放盐的时候就要少放一些)。

腌制盐

老冰糖

白醋(不要买勾兑醋,要买粮食酿造成的白醋)

冲入温水(70-80℃之间,不用量温度,摸着有点烫,又不要把萝卜烫熟了。),这个水一定要是烧开过的。水的量掌握在刚好把萝卜腌住。水和醋比例为5:1左右,最后可以尝一尝,如果这个比例偏酸,下一次可以少放点醋。冰糖就这样稍微大块点,慢慢融化吧。没有冰糖白糖也行。

大约腌个两天(萝卜全部掉色,变成粉红色的时候就是时间够了)就可以吃了。

这是两天之后的萝卜,颜色会变浅变白,这样就可以吃了

四、开胃胭脂萝卜怎么做如何做好吃

主料

白萝卜、白醋、绵沙糖、盐、红心火龙果(紫甘蓝)适量

开胃胭脂萝卜的做法步骤

1.准备材料:细砂糖、白醋、白萝卜、红心火龙果、盐

2.萝卜去片,对半切开,切薄片,加入适量精盐,泡入水中,约15分钟左右,泡去萝卜中的辣味!南美海参

3.萝卜捞起沥水,将火龙果碾碎,混入萝卜片中!

4.等到充分上色后,加入适量的白醋、白砂糖、盐,搅拌均匀!放入冰箱静置两小时以上,入味!

5.捞起摆盘即可!

五、红皮萝卜最好吃的14种做法

红皮萝卜最好吃的做法:

1、凉拌红皮萝卜:首先将萝卜洗净,然后切成薄厚均匀的圆片,再将切好的萝卜放入一个较深的盆内,加入适量白糖、白醋、盐、酱油、辣椒粉后搅拌均匀,最后腌制一至两个小时即可上桌。

2、红皮萝卜黄瓜拌豆皮:先将菜洗净,萝卜去皮切丝,豆皮提前泡软,肉丝提前炒好,然后锅内烧开水下豆皮煮开捞出,再将萝卜丝炒熟,最后豆皮和黄瓜切丝,香菜和蒜切末,和萝卜丝一起放碗中,加盐、蚝油、辣椒油、芝麻油搅拌均匀即可。

3、酱脆萝卜皮:首先将萝卜洗净用刮刀刮下萝卜皮,然后放入盆中加入少许盐抓匀腌20分钟,再捞出控干腌制汤汁,倒入适量生抽、酱油、白醋和一勺白糖拌匀,最后切碎红辣椒放入即可。

4、红皮萝卜玫瑰花:首先将红皮萝卜洗净,头部切掉后分成两半,然后将其切薄片放在碗里,加入两小勺盐搅拌均匀,放置20分钟左右断生,断生后的水分倒掉,再加入白糖和白醋,最后放2小时以上就可以将其摆玫瑰花纯干海参价格

5、红烧萝卜:首先将萝卜、葱姜蒜和红椒切好备用,然后净锅开小火放白砂糖煮至起泡,把萝卜倒入熬好糖浆的锅中小炒几下,倒入葱姜蒜和红椒一起翻炒,再加入盐、味精、生抽、老抽和料酒,最后加入适量清水没过萝卜焖煮30分钟(其间要不断翻动萝卜),待萝卜熟透收汁即可出锅。

红皮萝卜的功效和作用

红萝卜又名大红萝卜,东北红萝卜,胭脂萝卜等,具有极高的营养价值和药用价值,有小人参之称。红萝卜性微温,味甘,辛,归入为肺,胃二经,具有健胃消食,生津止渴,化痰止咳,顺气利便的功效。

医学研究表明:红皮萝卜是所有食物中最佳的防癌抗癌食物,对胃癌,肝癌,肺癌,喉癌,食道癌,结肠癌,乳腺癌,膀胱癌,直肠癌等预防作用最为明显,更对糖尿病,胆结石,肾结石有着很好的预防和治疗效果。

以上内容参考自百度百科-红皮萝卜浅海海参

六、生胭脂萝卜炒肉的家常做法

原料:

300克白萝卜、100克猪肉、100克青椒、50克木耳、50克蒜、20克干辣椒、20克葱、20克姜。

做法:

1、先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳;

2、锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒;

3、等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。

小贴士:

白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用,但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。

阅读
分享