摘要：
本文目录脆皮鸡米饭和炸鸡哪个好吃学姐鸡排饭的雪花鸡柳饭好不好吃脆皮鸡饭怎么做脆皮鸡米饭有几种做法鸡排咖喱饭的做法,鸡排咖喱饭怎么做好吃,鸡排一碗脆皮鸡米饭的卡路里一、脆皮鸡米饭和炸... 本文目录
一、脆皮鸡米饭和炸鸡哪个好吃
都好吃的
脆皮鸡米饭做法--
腌料原料混合均匀，放进一个大小合适鸡排的盒子里最好带盖子。
鸡胸洗净，从中间片成两片，用刀背锤松，按摩一会儿然后放入调好腌料的盒子，抓均，放进冰箱腌十二小时，至少两小时！最好用密封性比较好的盒子，或者用保鲜膜多裹上几层哦。
先把面粉和生粉混合到一起，把步骤二腌好的鸡排放入用力压一压，裹紧。然后放到水里过一下马上拿出来，接着第二遍裹粉，让粉都沾到湿的鸡排上，裹紧后放一下等一分钟。
等裹粉有点湿了就可以炸了，200度左右的油温炸2分钟左右。随时戳一戳看看熟没熟再拿出来，沥干油分。时间自己控制，油温也不要太高会焦的！
撒上一些椒盐粉，切成大小合适的条。
黄瓜刨丝，土豆刨丝泡水加盐炒熟不要太软。
盛一碗米饭，叠上蔬菜，铺上鸡排。撒上喜欢的酱汁就可以开动啦！
炸鸡块是小吃，所用材料有鸡胸肉（或鸡腿肉）、鸡蛋、面粉、面包粉、盐、白胡椒粉、蕃茄酱、保洁膜，味道鲜香，口感脆。
做法一
1、鸡胸肉买回来后先用刀背或肉锤轻轻搥打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸肉剁成细丁，拌入腌料腌30分钟使之入味。
2、将腌好的鸡肉丁分成两等份，分别包入保鲜膜中，卷成长条状，头尾转紧(类似糖果包装，鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出，拿掉保鲜膜，将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。
3、每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉，将油烧到七分热，放入鸡块炸至金黄色即可。
4、食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。
二、学姐鸡排饭的雪花鸡柳饭好不好吃
香滋脆嫩的雪花鸡柳饭，因为香滋可口、皮脆肉嫩的口感，雪花鸡柳饭成为了人气美食。
形如雪花的脆皮散布在鲜嫩的鸡柳之上，再洒上一层沙拉酱，甜而不腻，使人食欲大增。
金黄色的雪花鸡柳充驰在市场上的每个角落，酥脆玉米雪花片裹皮完整保留了台湾传统风味。
雪花鸡柳它有金黄的外表，口感细腻有弹性，别有风味。
香脆独特的脆皮包裹着顺滑鸡肉，外酥里嫩、香脆可口、唇齿留香。
裹上黄金玉米雪花片，星星状雪花片，视觉与美味的双重享受呀！外酥里嫩、鸡肉顺滑、口感丰富，回味无穷！
喷薄而出的香味，必定让你食指大动，外皮酥出新高度，分分钟享受酥脆的美味鸡柳。
三、脆皮鸡饭怎么做海参简单吃法
脆皮鸡肉饭怎么做？
先准备鸡胸肉两块，新奥尔良腌制调料两勺左右，料酒，味精少许。
然后烧开油之后把腌制好的鸡胸肉过生粉或者低筋粉都可以，生粉或者低筋粉需要是面糊状态。
再里边搅拌一下，下锅炸制，油温保持在160-180之间。
要是有干净的剪刀可以剪开看看熟没熟，方便再次炸制。
然后出锅切成小条，撒上孜然辣椒都可以。就可以伴着米饭美美的吃一顿了。
四、脆皮鸡米饭有几种做法海参科普知识
正宗脆皮鸡饭
主料
鸡腿肉200克
辅料
蒜泥
2克
细葱末
2克
备用调料酱
50克
盐
适量
食用油
适量
脆皮粉
适量
橄榄菜
适量
正宗脆皮鸡饭的做法
1.
首先把腌制好的鸡胸肉或者鸡腿肉解冻平开放好，放在袋里不要动，只需要剪开袋口即口，天气很热时解冻好后放在冷蒇里。
2.
倒入适量的脆皮鸡排粉在盆里，加入适量水，把鸡腿肉或者鸡胸肉放在盆里，并裹上粉。全部裹好粉后，加热油温至250度，平常锅只要油翻花烧开即可。放入鸡排开炸，炸好后立干油。
3.
把脆皮鸡米饭的配菜，放在油锅里小炒一会入汁，加入脆皮鸡，盛在热饭上面，并调上相应的品味酱。
烹饪技巧
用酱汁：沙拉酱，孜然粉，甜辣酱，海鲜酱，番茄酱，辣椒粉，黑椒酱…
使用的厨具：烤炉、平底锅、炒锅
五、鸡排咖喱饭的做法,鸡排咖喱饭怎么做好吃,鸡排家常海参
用料
米饭一人份
土豆半个
胡萝卜适量
洋葱适量
鸡肉 50g
鸡胸肉一个鸡排份
咖喱块两块
面包糠
鸡蛋一个
料酒两勺
盐半勺
孜然 5克
胡椒粉 3克
鸡排咖喱饭的做法
土豆胡萝卜鸡肉洋葱分别切块。锅中倒油7分开把食材放入锅中翻炒炒至八分熟倒入400ml水中火十分钟。
关火把咖喱块放入锅中待融化搅匀此时可将鸡胸肉用刀背拍拍让肉松软拿碗倒入盐料酒孜然胡椒腌制鸡胸肉。再看锅中咖喱块搅匀开小火五分钟至粘稠。
五分钟后乘出咖喱同时腌制好的鸡胸肉先裹面粉再蛋液再面包糠或脆皮粉放入油锅中炸一定开小火炸至两面金黄有复炸喜欢的可等第一次捞出后油平静了再小炸一下。
乘上米饭就好啦拉拉啦～～
六、一碗脆皮鸡米饭的卡路里
大约得700大卡左右。黑椒脆皮鸡饭是先油炸后，再用各种沙拉酱，海鲜酱汁等调味，热量很高。一份的话要比其他的鸡腿饭高。
脆皮鸡米饭是近期较为火爆的一款特色美食，简称“脆皮鸡饭”，它是从台湾引进到大陆并延续它的发展。
扩展资料：
脆皮鸡饭的做法乌参
步骤1海参市场价格
将带皮鸡排腿肉摊平后依次加入水、食盐、味精、五香粉等用手拌匀后静置2小时。然后将腌制好的鸡腿排放在平底锅内中火煎制4分钟至八成熟。
步骤2
然后在煎制好的鸡腿上均匀平铺准备好的芝士碎。
步骤3
放入烤箱内并将温度调节到260度，烤制3-4分钟至芝士完全融化呈经黄色即可，出炉后用刀切块，放在铺好生菜的盘子里，淋上泰式芥末酱即可。
