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一、小南瓜怎么蒸好吃
小南瓜一般蒸15-20分钟。
小南瓜的个头较小,一般只有麒麟瓜大小,蒸15-20分钟就能使其熟透,板栗南瓜是经过研究、选育的南瓜新品种,营养成分的普通南瓜相差无几,但是和普通南瓜相比,口感要更粉糯,因味如板栗而得此名,是一种深受消费者喜爱的新兴蔬菜。
相关说明
板栗南瓜可以整个蒸。普通南瓜个头较大,整个蒸难度较大,板栗南瓜个头较小,水分含量小,更容易熟透,所以,是可以整个蒸的,而且板栗南瓜的含水量少,甜度较高,整个蒸的话可以将板栗南瓜的水分紧紧锁在里面,使水分流失少。
小南瓜营养成分虽不及老南瓜,但鲜美多汁,略带甜味,深受大众的喜爱,价格也较南瓜更高。
以上内容参考:百度百科-小南瓜
二、小南瓜怎么蒸好吃及做法
如下:
食材:小南瓜1个、红枣30g、白糖30g、清水适量。
方法:
1、将1个小南瓜洗干净,削掉外面的皮,切开把里面的瓤扒干净,切除倒三角和块状,倒三角尖朝下摆在一个小碗里面。
2、将切成块的南瓜放在碗的中间,如图所示。
3、然后用保鲜膜将碗口封起来,这样是为了防止蒸南瓜的时候水分散发。
4、起锅烧水,将碗装南瓜放在蒸盘上,盖上盖子蒸30分钟左右。
5、30分钟后,将碗里面装的南瓜倒在一个盘子里面。
6、重新拿出来一个锅,锅里放入适量的清水,加入30g白糖,30g红枣,水煮开即可。
7、将煮好的红枣摆在南瓜的一圈,红枣水淋在南瓜上,这样一道蒸小南瓜就蒸好了。
三、小南瓜要蒸多久,是切开还是整个蒸好呢
小南瓜先切开盖子,再整个放在蒸锅里蒸20分钟,拿筷子戳是软的就可以吃了,下面是具体做法:
准备材料:小南瓜一个
1、小南瓜洗干净后切开一个盖子。
2、将小南瓜的盖子盖上,放进蒸锅蒸20分钟。
3、20分钟后拿筷子戳一戳是软的即可。
4、这样蒸小南瓜就做好了,可以美味的享用了。
扩展资料
小南瓜的营养价值:
小南瓜不仅形状小巧玲珑,惹人喜爱,尝起来也是清香可口、糯软润滑,就算和外面大餐馆里做的相比也毫不逊色。南瓜馅也可以换成枣泥、花生、核桃等,既能增加嚼劲又能降低甜度东北海参。
小南瓜具有很高的营养价值,据测定每100克鲜小南瓜含淀粉10.2克,钙39毫克,铁1.1毫克,胡萝卜素3.2毫克。嫩瓜中含维生素C及葡萄糖较多。小南瓜子含油率高达50%,可榨优质食用油,是适宜高血压病人食用的高级食用油,还含蛋白质、脲酶、维生素A、B等。
参考资料来源:百度百科-小南瓜
四、小南瓜怎么蒸大连海参
蒸小南瓜的做法
1.南瓜切块,中大火蒸20分钟,至软烂。2.老一点的南瓜,甜度会比较大
3.加入糯米粉和白糖,喜欢甜食的朋友可以多加糖。
4.可以适量加入面粉
5.把糯米粉、面粉,糖和南瓜酱一起和成面团,静置10分钟,使各种粉充分融合。
6.铺了锡纸,为了防止粘连,糯米和面是黏黏的,容易粘,揉成小团,摆放到锡纸上。7.团好后,依次摆放,每一个都留一定空间8.用牙签两根交叉,按压面团压成南瓜形状9.用牙签做出花纹,瓜蒂我用好吃的油栗,剪成小块,做装饰。
10.做好的小南瓜连带锡纸,直接上锅蒸15分钟
11.蒸好的小南瓜,色泽滋润,栩栩如生,咬上一口,软糯香甜。
五、蒸整个小南瓜的做法
蒸整个小南瓜的做法:
食材:小南瓜1个、鸡蛋1个、牛奶1袋、芝士50克、白砂糖适量。
1、第一步,准备好食材:小南瓜、一个鸡蛋、一袋纯牛奶和一些芝士、白砂糖。
2、第二步,把南瓜清洗干净,把中间的瓜瓤挖空。
3、第三步,把鸡蛋打入杯中,牛奶倒入杯中,加一些白砂糖搅拌均匀。
4、第四步,把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒入南瓜中。
5、第五步,这个时候我们就要把芝士碎放入南瓜中。
6、第六步,盖上盖子放入烤箱,180℃,13分钟左右即可。
7、第七步,烤好后,静止5分钟后,拿出来冷却一会。
8、第八步,等烤好的芝士南瓜冷却后就可以了。
六、蒸贝贝小南瓜的做法
一、准备食材:
贝贝南瓜1个、鸡蛋1个、纯牛奶100ml、炼乳少许、枸杞4颗等。
二、做法:
1、南瓜清洗干净,一定要清洗干净,因为贝贝南瓜的皮是可以吃的。
2、蒸锅上汽后,将整个贝贝南瓜放盘子里放蒸锅中蒸3分钟;
因为贝贝南瓜太硬了,我想蒸软一点,好切盖子。蓬莱刺参
3、3分钟后,将南瓜取出,稍微放凉,放案板上,用刀子切一个盖子;
然后将南瓜瓤全挖出来。
4、只要一个鸡蛋就够了,鸡蛋打散,倒入牛奶,然后根据口味挤入炼乳,搅拌均匀;
蛋液过筛倒入贝贝南瓜里,一定要过筛,蛋羹才会细腻香滑。
5、盖上南瓜盖子,大火烧开,上蒸锅蒸30分钟;绿刺参
时间到,我在蛋羹上放了4颗枸杞做装饰。