本文目录
一、虫草菇做法
主料
虫草菇200
粉丝100
黄瓜100
辅料醋2匙
盐1匙
香油适量
辣椒油适量
清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌虫草菇的做法步骤
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1
准备食材,将虫草菇、黄瓜洗干净
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2
粉丝煮熟
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3
虫草菇入锅煮5分钟,至熟
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4
煮好的粉丝用冷水浸泡乌圆参
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5
煮熟的忠草菇过冷水
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6
等待虫草菇和粉丝煮熟的时候将黄瓜、葱切丝
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7
盐、醋、香油、辣椒油调匀
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8
所有食材放入大碗中,加入调好调味汁,拌匀
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9
装盘
二、虫草菇的家常做法
虫草菇的做法如下:
准备材料:虫草菇、粉丝、麻油、鸡精、盐、香菜。
1、首先将虫草菇洗净,粉丝冷水泡软。
2、将青椒,姜,胡萝卜洗净去皮切成小块。
3、然后将排骨、红萝卜、红枣、姜片、虫草菇一起放入砂锅中,加适量清水。
4、水开了放虫草菇。
5、放入大蒜。
6、最后放入调好的调料,糖,搅拌均匀即可食用。
虫草菇的介绍:
虫草菇其实就是蛹虫草。它属于真菌类,是虫草属的模式种。蛹虫草孢子释放适宜温度为28~32℃。菌丝在5~35℃均能生长,最适温度22~26℃,23~25℃最佳。5~10℃生长缓慢,15℃以上生长加快。26~30℃菌丝生长显著加快,但长势较弱。
30℃以上生长减慢,35℃菌丝不能生长。菌核形成适宜温度10~20℃,子实体形成和生长发育温度10~25℃,适宜温度18~22℃,23℃以上生长不良。26~32℃时子座出土最快。蛹虫草培育应保持稳定的恒温管理,只有在原基分化期才给予较大的温差刺激南极海参。
三、虫草菇怎么做好吃,虫草菇的吃法
虫草菇的吃法有很多,介绍一种简单好吃又营养的做法
凉拌虫草菇的做法
用料
虫草菇、芹菜叶、市售红油金针菇
盐、味精、糖、醋
虫草菇、芹菜叶焯水过凉
取红油金针菇里面的油和少量金针菇,加盐、味精、糖、醋拌匀
虫草菇是一种具有多种功效的天然菌类,它不但含有蛋白质和脂类以及多种维生素,还有多糖和虫草互以及虫草酸等多种特殊的营养成分,人们食用以后可以滋补身体,也能调理气血,可以减少男性阳萎和人类失眠以及腰痛等多种不良症状的出现,另外经常食用虫草菇还能调节内分泌,抑制癌细胞生成,也能起到延缓衰老的重要功效。
四、虫草菇怎么做好吃
虫草菇好吃的做法是和鸡胸肉一起炒,具体做法如下:
食材:鸡胸肉100克、虫草菇(干)20克、小白菜100克、蚝油15克。
1、提前将虫草菇洗净,用少量水泡开。
2、鸡肉切片,白菜切段,虫草菇沥水备用。
3、锅内加少量油,油温烧热,加入虫草菇和鸡肉,滑炒,加入十三香,炒至肉片断生,虫草菇半熟,大概翻炒2分钟左右。
4、待鸡肉蘑菇半熟,加入小白菜,继续翻炒至小白菜变蔫。
5、加入蚝油调味,炒匀出锅即可。
6、成品。海参鲍鱼的吃法
五、新鲜虫草菇的做法大全 新鲜虫草菇的做法简单介绍
1、虫草菇炒肉
材料:虫草菇、木耳、五花肉、青椒、葱姜蒜末、生抽、盐、黄酒、胡椒粉、
做法:虫草菇洗净、木耳泡发洗净、五花肉切条、青椒切条;锅中倒油油热后将五花肉下入锅中煸炒变色后放葱姜蒜末、黄酒、生抽继续煸炒;待五花肉煸炒出香味后将虫草菇、木耳一起下入锅中煸炒3-4分钟见虫草菇的水分煸出时把青椒倒入锅中放盐调味装盘即可。
2、凉拌虫草菇
材料:虫草菇、粉丝、麻油、鸡精、盐、香菜。
做法:将虫草菇洗干净了,然后用冷水将粉丝泡软了。将粉丝和虫草菇都用开水焯熟了,捞出来,然后沥干水分,备用。然后将粉丝、虫草菇与适量的鸡精、麻油、盐、香菜搅拌均匀了,就制作完成了。
3、虫草菇排骨汤
材料:新鲜虫草菇、排骨、葱、姜、红枣、盐。
做法:新鲜虫草菇洗净,在锅中放适量清水,把排骨剁成段以后,入锅焯去血水以后取出放在汤锅中,放入适量葱姜红枣,再放入准备好的虫草菇和足量清水一起包煮成汤,出锅前加少量食用盐调味就可以。
六、虫草菇的做法是什么
虫草花鲍鱼汤的做法
主料:猪扁骨600g、鲍鱼6个、虫草花10g。
辅料:油适量、盐适量、姜适量、枸杞适量。
1、准备好材料。
2、鲍鱼要用牙刷刷干净周边黑的。
3、刷干净后的鲍鱼没表黑黑的一层啦。
4、揪开鲍鱼肉层能看见里面有一层泡包的就是屎和苦胆啦,不过能看见不用工具是没办法清除的(要留壳一起煲汤才用)。
5、因为不留壳煲汤所以,加入开水到刷干净的鲍鱼里。
6、拿手指轻轻的压入鲍鱼里,就可以取出整个鲍鱼了。
7、取出的鲍鱼能看见鱿鱼屎肠和胆,直接去除了洗干净备用就好了。原鲜海参
8、锅里烧开水放入猪扁骨焯一下血水。
9、锅里准备好水,猪骨冷水入锅。
10、等水烧开后勺走表面的泡,然后转中火炖半小时以上。
11、炖半小时以上加入姜片虫草花,转小火炖一至两小时。
12、炖了一个半小时后加入鲍鱼,转中小火炖半小时。
13、半小时后加入枸杞、盐转小火炖,一小时左右出锅(出锅前加入几滴纯花生油)。
14、虫草花鲍鱼汤出锅。