摘要：
本文目录醋蛋的制作方法醋蛋液最正确的配方醋蛋液最合理的做法与吃法醋蛋的做法是什么 具体醋蛋液的正确制作方法醋蛋液的做法一、醋蛋的制作方法鲜鸡蛋1个,米醋200g黑乳参。 [1]用法... 本文目录
一、醋蛋的制作方法
鲜鸡蛋1个,米醋200g。 [1]
用法编辑福建海参
将米醋装入大口瓶中,放入鸡蛋,浸泡48小时,蛋壳软化,蛋清、蛋黄外仅剩一层薄皮时,用筷子将其挑破,搅匀即可。每日清晨取40g,开水冲服
将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或瓷容器中，倒入醋，密封48小时，待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破，将蛋清、蛋黄与醋搅匀，再放置24小时后即可服用.每个醋蛋液分5-7日服完，每日一次（约26-30ml）,于清晨空腹时服用.服用时可加温开水2-3倍，加适量蜂蜜或糖，充分搅拌后服.软蛋皮可一次食完（不习惯食软蛋皮者可不吃）。
注意事项编辑
1.对醋过敏者或患有胃溃疡及胃酸过多胃炎和低血压的老年人应慎用.不适应着不应勉强饮服.有人因食醋过多而发生酸中毒、齿脱钙及晕呕等症状者应即停用，请医诊治.总之，饮用醋蛋液应持科学态度，须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方，服用时应以调节与增强营养为主要目的.有些患者把醋蛋液视为“包治百病”的“灵丹妙药”服用，或急于求成一次大量饮用，这些做法都是不可取的.
2.浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜，洁净，最好将蛋壳用酒精消毒后再浸泡，醋千万不要用醋精（非食用冰醋酸）兑制，如购买不到原香醋，可选用当地优质醋（如神秘湘西香醋、四川保宁醋、镇江香醋、山西老陈醋、上海香醋、北京宣武醋和烟台原浆米醋醯官醋等），但浸泡时间应适当延长（以蛋壳软化为度）.
3.因醋蛋液是一种保健食品，故与任何药物均不发生抵触，专科用药无须停用.在服用过程中，如无不适，久服无害，老幼皆宜.
4.有些人不适宜吃蜂蜜或糖的（如糖尿病患者等）或不爱吃甜食的，蜂蜜食糖可不用，但与疗效无碍.
5.第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液，以确保服用的连续性.如无不适反应，应坚持服饮，切勿浅尝即止.
6.夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐，以免意外污染.
二、醋蛋液最正确的配方
醋蛋液的做法如下：
食材：醋500毫升、鸡蛋2个、蜂蜜适量。
步骤：
1、先把鸡蛋洗净，擦干，玻璃杯消毒，晾干。
2、把醋倒入杯子的八分满，放入鸡蛋，这样是刚好满满一杯，盖好杯盖，等待24小时。
3、24小时后，用干净的筷子把软化的蛋壳戳破，蛋液搅匀，盖上杯盖，再等待24小时。
4、加入适量蜂蜜就可以喝了，一天两次，一次2、3勺。
醋蛋液的烹饪技巧
1、所用鸡蛋越新鲜越好，最好选择三天内的鲜蛋。
2、纯天然酿造最低2年米醋。
3、浸泡的器具一定选用玻璃杯或瓷杯，切记不要用金属器皿。
4、泡好后，10天之内喝完。
三、醋蛋液最合理的做法与吃法
醋蛋液大家都知道的吧，是一种用醋泡的鸡蛋，它是可以食用的，也可以用于突脸，具有美容养颜的作用，也可以直接食用，可以有美容肌肤的作用，还可以去除色斑的哦，你知道醋蛋液的饮用方法和禁忌吗，来看看相关的一些内容吧。
醋蛋液的喝法
将泡在白醋中的鸡蛋，用针挑破，然后用筷子将白醋中的鸡蛋膜夹出，然后将其充分搅拌均匀。以陶瓷汤匙为具，取出2汤匙醋蛋液，再取1.5至2汤匙的蜂蜜，再加4至6汤匙的温(凉)开水，放入同一个碗里调匀，总容量为8至10汤匙的淡醋蛋液，一次饮下去。这样调配出的醋蛋液，酸度不高，香甜可口，一般人都能饮用。长期服用醋蛋液，能使皮肤光滑细腻，扫除面部所有色斑。
醋蛋液喝法禁忌
1、胃酸过多者和饮醋后胃都不适者，应该慎重。
2、患有低血压病的老人饮用醋蛋时也要注意，如不适应就不要强饮，以免导致胃部病变。如果是低血压的病人一定要注意不要饮用，以免出现不适或者是肠胃疾病的发生。
3、肾炎病人在发病期间，胆囊切除手术的病人在术后半年内，肝硬化患者，应慎用含蛋的各种配方。肾炎病人要注意不要食用，以免对疾病的恢复不利的哦。
上面介绍了醋蛋液的饮用方法和禁忌等一些小常识，大家都知道了吧，可以看出的是它的保健的功效是比较多的，可以有美容肌肤的作用，对于去除色斑有好处，而且还可以有很好的护肤的效果，大家也要注意这些饮食的禁忌哦。
四、醋蛋的做法是什么 具体红参
1挑选合适的容器来制作醋蛋。应尽量选用大口径器皿，将米醋导入其中，再放入鸡蛋。所放鸡蛋应当煮熟，并将蛋壳敲破。
2浸泡过程中应当注意，浸泡醋蛋的第二天和第三天，必须打开瓶盖，透气一分钟。早上一次，晚上一次。
3到了第四天晚上，醋蛋即可以食用了，瓷汤匙把醋蛋勺起，加适量蜂蜜或糖!
五、醋蛋液的正确制作方法
醋蛋液的正确制作方法如下：
材料：鸡蛋、醋、蜂蜜。
1、先把鸡蛋洗净，擦干，玻璃杯消毒，晾干。
2、把醋倒入杯子的八分满，放入鸡蛋，这样是刚好满满一杯，盖好杯盖，等待24小时。
3、24小时后，用干净的筷子把软化的蛋壳戳破，蛋液搅匀，盖上杯盖，在等待24小时。
4、加入适量蜂蜜，醋蛋液制作完成。
制作醋蛋液的注意事项
1、应取高浓度优质米醋（最好9度）平凡米醋酸度只有3-4度，浸泡时蛋壳不容易软化，卵黄不容易熔解。蓬莱刺参
2、用鲜鸡蛋，尤以田舍放养鸡所生深红色蛋壳营养富厚，最佳浸时洗净黑乳参。
3、如果怕酸，可以适当增加蜂蜜和温开水的量，以使酸甜可口早晨空服或饭后或晚上睡前服用。
4、容器可用茶杯或乳腐瓶青岛海参。口径太大，鸡蛋难以浸没。备两只瓶子，每一隔三四天制作一瓶，交替使用。
5、夏季服用时，因天气温度太高，可以将制作好的醋蛋夜放入冰箱，冷藏备用。
六、醋蛋液的做法
首先准备一个密封的罐子，两两9度米醋，一个鲜鸡蛋。
最好的醋是8度以上的米醋。我们用它来浸泡鸡蛋。这是最好的结果！
方法/步骤2:
把鸡蛋洗干净，这样蛋壳上就没有污垢了。用毛巾或纸巾擦干鸡蛋，不要用水。
方法/步骤3:
密封的罐子要提前清洗干净，也不能有水。倒入米醋，大概两两次，不加鸡蛋就可以了。
方法/步骤4:
盖上盖子，在室温下密封48小时。最好不要晒太阳。
方法/步骤5:
48小时后，打开盖子，蛋壳已经变软，用筷子刺破鸡蛋，轻轻地小心地喷在眼睛上。
方法/步骤6:
将蛋液和醋一起搅拌均匀。饮用前再次盖上盖子密封24小时。
