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金银馒头的做法?金银馒头的做法窍门

admin 2024-03-31 9
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本文目录

  1. 金馒头怎么做
  2. 炼乳黄金馒头的家常做法大全怎么做好吃视
  3. 黄金馒头蘸炼乳的做法
  4. 饭店用来沾馒头吃的酱是什么酱
  5. 蒸馒头的方法
  6. 花式馒头做法100种大全

一、金馒头怎么做

主料

面粉300克

辅料

酵母

3克

牛奶

150克

花生油

适量

金银馒头的做法

1.

牛奶将酵母化开,倒入面粉中,揉成面团

2.

发酵至两倍大小,手指蘸面粉按压不回缩即可

3.

发酵好的面团揉匀排气

4.

擀成5毫米厚的面片,切掉四边不整齐的地方

5.

将面片卷起来,整理成粗细均匀的面棍

6.

用刀切成等份的馒头生坯

7.

将做好的生坯放入刷油的蒸笼内,发酵半个小时

8.

冷水上锅蒸二十分钟即可关火,三分钟后开盖,即成银馒头

9.

锅内放入油

10.

油温六成热时,将蒸好的馒头放入油锅内

11.

炸至金黄捞出,用厨房纸吸干表面的油分,即成金馒头

12.

金银馒头装入盘中,取一小碟,放入炼乳果酱,蘸食

二、炼乳黄金馒头的家常做法大全怎么做好吃视

用料

主料

馒头(小)6个

炼乳10毫升

辅料

橄榄油

10毫升

炼乳黄金馒头的做法

1.

像我一样的懒人们可以直接去超市买这种的奶香小馒头回来做!

2.

选取六个馒头排列整齐

3.

在馒头表面切三刀、记住:从一侧最边上切往另一边划、千万不要来回蹭刀切、不然全会碎掉的

4.

去个盘子、底层抹上油、把馒头在里面滚一圈、几个面都要沾到油、最后把油切口的馒头倒着放在盘子里把剩下的多余的油都吸走

5.

放入锅中、二百度空炸五分钟、刚刚做了炸鸡腿、请忽略楼主的锅哈哈哈

6.

五分钟后是这个样纸的、然后再复炸三分钟、仍然是二百度

7.

好吃的香香脆的金银馒头出锅啦、装入盘中挤上炼乳、香甜的吃吧

8.

希望喜欢

三、黄金馒头蘸炼乳的做法

用料俄罗斯海参

中筋面粉150g

玉米粉100g

酵母3g

白糖15g

牛奶120g

炼乳30g

步骤 1

点击

备好配料材料;

步骤 2

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备好主料材料;

步骤 3

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面粉与玉米粉混合,加入白糖拌匀;

步骤 4

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牛奶微热,加入酵母中调匀;

步骤 5

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酵母溶液倒入粉类,用筷子搅拌成雪花状;

步骤 6

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揉搓和成光滑面团,放温暖处发酵;

步骤 7

点击查看大图大连海参排行榜

面团发酵至二倍大;

步骤 8

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发酵好的面团充分排气后,擀成薄面片;

步骤 9

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面片上涂上一层水后卷成卷;

步骤 10

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切成大小合适的卷,放在涂油的蒸帘上,进行二次发酵;

步骤 11

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十五分钟后,锅中加水烧开,转中小火蒸十五分钟,焖五分钟即可;糙海参

步骤 12

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吃时搭配炼乳蘸食。

四、饭店用来沾馒头吃的酱是什么酱

饭店用来沾馒头吃的酱有以下几种:

1.炼乳酱:这是一种牛奶制品,超市均有出售。

2.咸鸭蛋黄酱:将咸鸭蛋黄压成酱状,混合适量麻油、芝麻、葱花等,搭配馒头非常美味。

3.豆腐蘸料:将豆腐泥和蒜泥混合,加上酱油、麻油、花椒粉等调味品,可以用来蘸馒头。

4.辣椒酱:如果喜欢辣味,可以选择各种辣椒酱,如老干妈、蒜泥辣椒等。

5.芝麻酱:将芝麻酱、酱油、醋、糖等混合制成,配上馒头食用,味道非常丰富。

6.调味酱油:将酱油、蒜泥、姜末、醋等搭配制成调味酱油,可以用来蘸馒头吃。

以上是几种常见的饭店用来沾馒头吃的酱,您可以根据个人口味选择适合自己的酱料。

五、蒸馒头的方法

准备材料:面粉 200克、细砂糖 5克、酵母粉 2克、牛奶 100克。

一、将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静至5分钟。

二、然后将静至好的牛奶倒入准备好的面粉内,如下图所示。

三、边倒牛奶边用筷子进行搅拌,拌至絮状,如下图所示。

四、再和成光滑的面团,盖上保鲜膜放室温发酵20分钟,如下图所示。

五、案板撒干面粉,然后将发酵好的面团揉至光滑,如下图所示。

六、然后用擀面杖将面团擀成厚度约一厘米左右的面饼,如下图所示。

七、然后将面饼由上至下卷起搓成长条,如下图所示。

八、接着用刀将搓成的长条切成馒头坯,如下图所示。

九、锅内加入清水,放上馒头坯饧15分钟,如下图所示。

十、然后开大火蒸12分钟即可,这样蒸馒头就已经完成了。

六、花式馒头做法100种大全

金银馒头的做法?金银馒头的做法窍门

操作步骤如下:

1.粉加水揉好,分成相等的面团

2.将芝麻夹在红糖中混合,取一块面团揉成皮,把红糖放进面皮中。

3.两边大拇指将面皮像中间挤压,食指将面皮向下挤压,把面皮捏紧就成三角形啦。海参排名

4.把做好的三角红糖馒头放进蒸笼中(蒸锅也可),蒸熟以后就可以吃啦。

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