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雪媚娘做法?雪媚娘做法配方

admin 2024-03-31 9
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本文目录

  1. 雪媚娘的做法及所需的材料是怎么样的
  2. 雪媚娘的做法及所需的材料是什么
  3. 雪媚娘制作配方
  4. 雪媚娘最好吃的配方与做法是怎样的新手在家应该如何制作呢
  5. 做雪媚娘需要什么材料
  6. 雪媚娘的做法

一、雪媚娘的做法及所需的材料是怎么样的梅花参

主料:糯米粉120克、玉米淀粉40克、牛奶200克、糖60克、热水20克、黄油25克。

辅料:淡奶油200克、细砂糖20克、奥利奥饼干碎适量、芒果适量。

雪媚娘的做法:

1、一个碗里加入糯米粉、玉米淀粉,另一个碗里放入糖、热水、牛奶。

2、混合一起搅匀。

3、蒸熟。

4、放不烫手后,加入黄油揉匀。

5、分成小份,擀成皮。

6、包入淡奶油,铺饼干碎或者水果肉术后病人吃海参

7、收好口后表面沾一层熟糯米粉就做好了。

二、雪媚娘的做法及所需的材料是什么

需要的材料有糯米粉,栗子粉,牛奶,白砂糖,色拉油,淡奶油,水果,手粉等。做法如下:

取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里,放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右,取出备用。糯米粉、粟粉混合过筛,加入白糖搅均匀。再加入纯牛奶、色拉油,搅拌均匀,搅拌成粉浆。将粉浆过筛一遍。放入锅里大火蒸15~20分钟至熟。

取出稍凉后,揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏10分钟。取出冷藏好的面团,将面团分成15克的小面团,粘上烤熟的手粉,把小面团压平,压成薄面皮,包入馅料即可。包好后即可食用,也可放入冰箱冷藏,口感更好。

制作雪媚娘,最主要的原料就是糯米粉,想要雪媚娘制作出来的口感更好一些,可以将糯米粉和玉米淀粉进行调配对比。也可以在雪媚娘里面加入一些芒果,草莓,哈密瓜等水果。制作好的雪媚娘放到冰箱里冷藏几个小时之后食用,味道会更佳。青岛刺参

三、雪媚娘制作配方

主料:糯米粉100g玉米淀粉30g牛奶180g辅料:淡奶油80g白砂糖35g玉米油10g草莓、芒果适量(根据个人口味)糕粉(炒熟的糯米粉)适量(也可放在微波炉叮上30-40秒)具体步骤: 1.糯米粉、玉米淀粉、白砂糖混合,加入牛奶、玉米油搅拌均匀,放置15分钟 2.锅里烧水,水开后中火蒸半小时,蒸熟后用筷子往一个方向快速搅拌,然后放入冰箱冷却 3.将淡奶油打发,放入冰箱待用 4.取适量糯米粉放入锅中用小火炒熟(2分钟即可)作为糕粉,(也可放在微波炉叮上30-40秒) 5.将冷却的糯米取出,手上拍上糕粉把糯米分成小的糯米团(25g左右),面板拍上糕粉,用擀面杖进行擀制(注意要中间厚周围薄,否则包起来的时候容易出现中间破掉,四周却很厚) 6.擀制好的米皮里放入一勺淡奶油、草莓或者芒果,最后收口,收口向下摆放 7.制作完成的雪媚娘放入冰箱冷藏后食用口感更佳

四、雪媚娘最好吃的配方与做法是怎样的新手在家应该如何制作呢

雪媚娘最好吃的配方与做法是怎样的?新手在家应该如何制作呢?雪媚娘,大伙儿都吃过吧,雪媚娘的做法非常简单,是通过粘米粉、玉米粉、白砂糖和纯奶所组成的,包馅便是鲜奶油、奥利奥饼干和芒果丁,把它们搭配在一起,做出来雪媚娘好吃又解馋。

【食物】:粘米粉、玉米粉、白砂糖、食用油、纯奶、奥利奥饼干、鲜奶油、青芒。

【具体作法】:提前准备粘米粉300克,玉米粉30克,白砂糖30克、食用油30克、纯奶280克拌匀,拌和成生产流水线的糯米糊(不可以有干面粉和面小疙瘩)。准备一个厚底菜盘,先铺平一层锡纸,然后把糯米糊倒入,随后冷水隔水蒸,水开了蒸30min。把青芒切成块,然后把奥利奥饼干放到碗中,用擀面杖捣烂,在碗中再加上鲜奶油300mL,白砂糖30克,用打蛋机快速消磨3min,随后低速档继续打3min,然后把鲜奶油装到裱花嘴中预留。

糯米糊,先起锅晾一会,准备一个没有水全无油这个锅,再加上粘米粉100克,开文火慢炒,把粘米粉炒成略微变黄起锅。在石板上弄点熟糯米粉,把煮熟的糯米团子放到上边,先搓揉一会,把表层揉光洁,再搓成才条,切割成一样大包子皮,摊成薄擀面皮。取下一个擀面皮放到磨具中,挤上鲜奶油,放入奥利奥饼干和青芒,再挤上一层鲜奶油,随后包裹起来,撒上面熟糯米粉,那样就可以吃了。 

小提示:调糯米糊时,还是建议大家用纯奶,做出来的雪媚娘,浓浓奶香味,特美味。把糯米糊调为水流状,再放到锅中煮熟(磨具中铺平一层锡纸,如此煮熟的糯米团子非常容易出模)。别忘记炒点糯米糕,把粘米粉炒过,随后撒到石板上,避免糯米团子黏连。

五、做雪媚娘需要什么材料

雪媚娘的面皮,一般都是糯米粉、玉米淀粉、白砂糖混合均匀,然后加入牛奶蒸熟。

而内馅则是打发好的淡奶油包裹水果块或者饼干碎等等。

如果想要带颜色的面皮,那么就把各种颜色的食用色素混合在面皮中,就得到了不同颜色的雪媚娘。

简单说一种柿柿如意雪媚娘:

雪媚娘皮:

糯米粉 100g、玉米淀粉 20g、白砂糖 15g、牛奶 140g

黄油 10g、橙色色素适量

馅料:

淡奶油 150g/白砂糖 10g

柿子 1~2个

1、柿子剥皮拿出肉肉备用,叶子别丢,留着备用。

2、用合适的容器把糯米粉、玉米淀粉和白砂糖混合均匀,加入牛奶调整浓稠度,过筛后盖上保鲜膜上锅大火蒸20分钟左右。

3、蒸熟后趁热加入黄油,揉成光滑的面团,加入少量橙色食用色素,慢慢调整成和柿子一样的颜色,分割成约40g一个的小面团。

4、淡奶油加入白砂糖打发至8成发,装入裱花袋中。

5、把小糯米团粘上一点熟糯米粉,擀开成一个大圆片,放入小碗或者模具,挤入一半奶油,放入一小块柿子肉,再挤一层奶油,包好后收口向下放入撒了熟糯米粉的纸托中,顶部加上柿子叶子就大功告成,冷藏后口感更好。

雪媚娘做法?雪媚娘做法配方

六、雪媚娘的做法

准备材料:糯米粉50克、玉米淀粉15克、白砂糖25克、黄油10克、牛奶80克、芒果1个、奶油适量

1、首先准备好需要的材料;

2、糯米粉中加入玉米淀粉,白糖和牛奶;

3、搅拌均匀至顺滑无颗粒;

4、过筛后表面覆盖保鲜膜上锅蒸熟,约30分钟;

5、趁热加入黄油拌匀;

6、表面包裹保鲜膜入冰箱冷藏半小时以上;

7、案板撒熟糯米粉,冷藏后的面团取出平均分成4等份;

8、然后将芒果切块;

9、取一份面团擀成薄片;

10、挤入奶油;

11、摆入芒果粒;

12、上面再挤一层奶油;

13、像包包子一样包起;

14、然后翻转装盘即可食用了。

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