本文目录
一、羊肉青椒炒豆腐皮怎么做好吃又简单,做法
主料
青椒:2个
羊肉:150
豆腐皮:1张
木耳:5片
辅料
葱姜蒜:适量
孜然:适量
具体步骤
第一步
1.第一,羊肉切片提前一晚用料酒,盐,酱油,鸡精,淀粉煨上,放冰箱冷藏
第二步
2.第二,木耳洗净撕成小片,青椒掰成小块
第三步
3.第三,豆腐皮洗一下,切成三角块
第四步
4.第四,多放些油,放葱姜蒜爆炒羊肉,加孜然,酱油,盐入味,盛出
第五步
5.第五,用锅里盛出羊肉剩下的一些油,再加葱姜,下青椒木耳翻炒,再加入炒好的羊肉,盖上锅盖开小火,捂一下,入入味,盛出
二、青椒胡萝卜炒豆腐皮怎么做海参品牌排行榜
青椒胡萝卜炒豆腐皮的做法:
食材准备:豆腐皮 3张、青椒 1个、胡萝卜半个、豆瓣酱 1勺、生抽 1勺、老抽 1勺、蚝油 1勺、蒜 3-4瓣、小葱 1根、淀粉兑好水。
制作方法:
1、豆腐皮切块三角块、青椒切小块、胡萝卜切薄片,备用。
2、锅中放入油,油热放入蒜碎、葱花炒香放入青椒,胡萝卜翻炒几下。
3、加入豆腐皮,放入调料汁翻炒几下,加入盐、水淀粉大火翻炒均匀即可出锅喽。
三、正宗青椒炒豆皮的做法
青椒炒豆皮的制作,事实上也是比较简单的,但是要注意一些细节,特别是放盐的时候要注意,绝对不能够放过多,因为本身豆腐皮就是属于咸味的,所以要注意盐的使用量。
【烟台】青椒豆皮
做法一、
主料
豆腐皮、青辣椒、小米辣
做法
1.豆腐皮用清水冲洗一下,切丝,放在开水中略煮,目的是去下豆腥味。
2.青辣椒切丝,小米辣切段,蒜切片。锅内加底油,放入蒜片烹出蒜香味,加入青红辣椒,翻炒一两分钟后放入豆腐皮,继续翻炒,加入生抽,酌情加入清水,翻炒均匀即可装盘。
小贴士
1.豆腐皮本身就是咸的,所以,放点生抽不加盐正合适。健康低盐。之所以加点清水是因为在炒的过程中,豆制品容易粘锅,加点水炒出来的豆皮不会干巴巴的,口感比较好。
做法二、
主料:豆皮200克青椒25克木耳(水发) 15克绿豆芽15克
调料:姜5克酱油40克味精1克白砂糖5克淀粉(豌豆)5克香油15克花生油75克
青椒炒豆皮做法
1.将油豆皮切成筷子条.黑木耳、青红椒分别切成细丝.绿豆芽摘去两端,洗净. 2.取碗一只,放入酱油,白糖,姜丝,味精,鲜汤50克,湿淀粉,调匀成味汁.
3.炒锅放入熟花生油,烧至七成热时,将油面筋丝抖散投入,炸至深金黄色时捞起沥油.锅中留余油,将青红椒丝,绿豆芽,黑木耳放入煸炒几下,再加入炸制好的面筋丝,速将味汁倒入颠翻几下,淋上麻油装盘即成.
四、青椒炒豆腐皮先放哪个
青椒炒豆腐皮,需要先放豆腐皮,炒熟以后再放青椒。
主料:豆腐皮2张
辅料:食盐3克、鸡精1克、葱5克、花椒3克、调和油15克、麻油10克、元贞糖8克
青椒炒豆腐皮的做法:
①首先,豆腐皮洗净后切成丝,放在沸水中焯一下。
②然后,青椒去蒂去籽,切成细丝备用。白色海参
③锅内放油,加入花椒和切好的葱段炒香。
④入豆腐皮丝加入盐,少量糖(提味),炒熟。
⑤最后,加入青椒丝稍炒两下。加入鸡精、滴入少许麻油即可出锅。
五、豆皮炒青椒的家常做法大全怎么做好吃
青椒炒豆皮的做法北冰洋海参
1.青椒洗净切块,豆皮用水冲下切片,葱,姜,蒜末切碎。
2.准备盐,糖,蚝油,生抽酱油,鸡汁,淀粉备齐。
3.锅中放水,水开下入豆皮焯水过凉备用。
4.热锅凉油煸香葱,姜,蒜末。
5.下入青椒块煸炒匀
6.在下入豆皮炒匀
7.倒入调好的碗汁(盐,糖,蚝油,生抽,淀粉,鸡汁,在加一点水调成碗汁)。
8.快速翻炒均匀即可岀锅了
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六、豆腐皮炒青椒怎么做
有时候吃腻了豆腐,那不如尝尝豆皮也是别有一番滋味。豆皮虽然没有豆腐嫩,但是有韧性也香,素炒或炒肉都很下饭。试试这道青椒炒豆皮,其中还掺杂了胡萝卜和黑木耳,这样搭配营养比较均衡,吃着也很健康,特别适合晚餐食用。
用料:豆皮2张、青椒半个、植物油适量、六月鲜10克、轻盐特级原汁酱油 2勺、盐适量、葱姜适量、水淀粉适量
青椒炒豆皮的做法步骤
步骤 1准备材料。
步骤 2豆皮切丝,青椒切丝海鼠。
步骤 3锅热后加入适量油,加入葱姜末。
步骤 4倒入豆皮丝。
步骤 5翻炒均匀。
步骤 6加入2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
步骤 7翻炒均匀。
步骤 8加入适量清水煮5分钟进味。
步骤 9加入青椒丝。
步骤 10加入适量盐翻炒均匀。
步骤 11加入适量水淀粉收汁。
步骤 12装入盘中。