本文作者:鲍鱼大咖

面辣子的家常做法,河南面辣子的家常做法

鲍鱼大咖 2024-03-31 4
面辣子的家常做法,河南面辣子的家常做法摘要: 广东海参海参品牌排行榜海参科普介绍本文目录蒲城面辣子的做法面辣子的家常做法是什么四川米面辣子的做法农村蒸面辣子的做法庆阳面辣子做法陕西面辣子的做法步骤图,陕西面辣子怎么做一、蒲城面...

本文目录

  1. 蒲城面辣子的做法
  2. 面辣子的家常做法是什么
  3. 四川米面辣子的做法
  4. 农村蒸面辣子的做法
  5. 庆阳面辣子做法
  6. 陕西面辣子的做法步骤图,陕西面辣子怎么做

一、蒲城面辣子的做法

材料

主料:干辣椒150g、麻椒10g;海参科普介绍

辅料:白芝麻适量、椒盐适量、五香粉适量

辣椒面

1

准备好食材。

请点击输入图片描述

2

用湿巾将干辣椒表面上的尘土擦干净。

请点击输入图片描述

3

将烤炉上的烤网去掉,把接渣盘放到最上面。

请点击输入图片描述

4

将火力扭到中档,温度上来后再扭低,将麻椒放上去,稍一变色就取下来。

请点击输入图片描述

5

面辣子的家常做法,河南面辣子的家常做法

再将干辣椒也放上去烘香,表面会变色,但小心不要烤糊了。

请点击输入图片描述

6广东海参

将干辣椒晾凉,放入料理机中,加入白芝麻。

请点击输入图片描述

7

加入少许椒盐和五香粉。

请点击输入图片描述

8

然后启动电源,依自己喜欢的程度打成粉状。

请点击输入图片描述

9

密封放到小瓶子里保存。

请点击输入图片描述

小贴士

如果喜欢颗粒状的,不要打得太碎就行了,也可以加入自己喜欢的一些调料粉提味。

二、面辣子的家常做法是什么

原料:面粉80克、娃娃菜50克、盐适量、五香粉适量、鸡精适量、大葱半根、大蒜4瓣、油泼辣子适量、干木耳5克、开水560克

1、所有材料

2、木耳泡发后切小块,娃娃菜切碎,葱切碎,蒜切片、大葱用少量热油浇一下备用

3、面粉倒入盆中,少量多次加入开水,搅拌,将面用开水烫成糊糊,搅拌至无颗粒状

4、然后加入所有配菜,搅拌匀,调入盐、五香粉、鸡精搅拌匀

5、最后加入适量油泼辣子,搅拌均匀

6、放入锅中蒸,我用压力锅,压了15分钟。蒸熟后就可以出锅

7、农村蒸面辣子成品图

三、四川米面辣子的做法

用小麦面粉为主料,掺以豆腐丝、木耳丝、粉条碎节等等普通蔬菜通通放到一个盆子里头,加盐、味精、蒜片等调料,开水烫至半熟后,倒人油泼辣子,搅拌均匀,再上笼蒸,成品呈稠糨糊状。

详细步骤如下:

干红辣椒洗净晾干后先放冷锅小火干焙,要勤翻炒,炒到琥珀色就可以,不要炒糊。

焙干的辣椒摊开晾凉后去蒂,用剪刀在辣椒的大端剪开去籽,喜欢辣椒籽香味的可以不用去掉辣椒的种子。

把处理好的辣椒放入料理机打成粉末。耐心一点,直到辣椒成粉。(前3步骤可用熟辣椒粉顶替)

锅里倒入植物油,放入八角、桂皮、花椒、香叶,生姜,炸出香味。

油烧到7成热后,捞出香料,把油倒入干净的容器里。(一成约为30度,开始冒烟为8成)

开始第一次放熟干辣椒粉(增香)。

待到五成热的时候第二次放辣椒粉(颜色才会红)

只有三成热的时候第三次放辣椒粉,这个时候放的才会辣。三次均适量。

四、农村蒸面辣子的做法

主料:面粉80克,娃娃菜50克

辅料:盐适量,五香粉适量,鸡精适量,大葱半根,大蒜4瓣,油泼辣子适量,干木耳5克,开水560克

1、木耳泡发后切小块,娃娃菜切碎,葱切碎,蒜切片,大葱用少量热油浇一下备用

2、面粉倒入盆中,少量多次加入开水,搅拌,将面用开水烫成糊糊,搅拌至无颗粒状

3、然后加入所有的食材,充分搅拌,加入盐,五香粉,鸡精充分搅拌,最后加入适量的油加入芥末,充分搅拌。

4、放入锅中蒸,我用压力锅,压了15分钟。蒸熟后就可以出锅,舀到碗里,泡馍吃

今天家里刚好有油条,我就泡油条吃,更好吃!

五、庆阳面辣子做法

【材料】

干木耳5g、

面粉80g、海参品牌排行榜

娃娃菜50g、

开水560g、

大蒜4瓣、

大葱半根、

盐、五香粉、鸡精、油泼辣子各适量

【做法详解】

1、木耳泡发后切小块,娃娃菜切碎,葱切碎,蒜切片,大葱用少量热油浇一下备用。

2、面粉倒入盆中,少量多次加入开水,搅拌,将面用开水烫成糊糊,搅拌至无颗粒状。

3、搅拌好的面糊中加入所有配菜,搅拌匀,调入盐、五香粉、鸡精搅拌匀。最后加入适量油泼辣子,搅拌均匀。

4、放入锅中蒸,用压力锅,压了15分钟。蒸熟后就可以出锅,舀到碗里,泡馍吃。

六、陕西面辣子的做法步骤图,陕西面辣子怎么做

陕西面辣子的做法步骤

陕西面辣子的做法图解11.所有材料。

陕西面辣子的做法图解22.木耳泡发后切小块,娃娃菜切碎,葱切碎,蒜切片。

大葱用少量热油浇一下,烧成葱花油。

陕西面辣子的做法图解33.面粉倒入盆中,少量多次加入开水,搅拌,将面用开水烫成糊糊,搅拌至无颗粒状。

陕西面辣子的做法图解44.然后加入所有配菜,搅拌匀,调入盐、五香粉、鸡精搅拌匀。

陕西面辣子的做法图解55.最后加入适量油泼辣子,搅拌均匀。

陕西面辣子的做法图解66.放入锅中蒸,我用压力锅,压了15分钟。蒸熟后就可以出锅,舀到碗里,泡馍吃。

今天家里刚好有油条,我就泡油条吃,更好吃!

阅读
分享