本文作者:鲍鱼大咖

饭团子的做法 简单饭团子的做法

鲍鱼大咖 2024-03-31 8
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本文目录

  1. 做法,正宗方便饭团怎么做
  2. 如何做出好吃的香煎饭团
  3. 紫糯米饭团的做法
  4. 炸糯米怎么做好吃,炸糯米的吃法
  5. 饭团的做法
  6. 健康五彩饭团子的做法健康五彩饭团子怎么做

一、做法,正宗方便饭团怎么做灰刺参

准备材料:糯米、油条、火腿肠、黑芝麻、榨菜、海苔片、芝士粉。

一、糯米投洗干净,然后米和水按照1:1.2的比例入高压锅加阀大火上汽转小火20分钟关火冷却。

二、火腿肠去皮切小粒。

三、榨菜切成细碎。

四、海苔剪成丝。

五、油条最好的是脆的,这样口感好。

六、蒸好的糯米粉扒松。

七、寿司帘上平铺一张稍微大点保鲜膜,撒少许黑芝麻。

八、把蒸好的饭均匀的抹在保鲜膜上,撒上香肠碎、榨菜碎,可以根据自己口味调整。

九、随后撒上海苔丝、芝士粉,不喜欢芝士口味的可以去掉这一步。

十、放上油条。

十一、提起寿司帘,依次卷起卷紧。

十二、捏住保鲜膜两头旋转定型。

十三、可切开或是直接吃。

二、如何做出好吃的香煎饭团

1.准备材料:培根|米饭|蛋黄酱|黑胡椒|芝麻海苔碎|海苔|芝士片

2.步骤:蒸好的米饭里加入蛋黄酱和芝麻海苔碎还有黑胡椒和少许盐,抓拌均匀,用手捏成小小的椭圆形饭团,长度不要短于培根的宽度哈,不然包起来不好看。

3.组装时间。饭团上裹上芝士片,再在外面裹上培根片,裹成圆柱形,问题来了,怕散架怎么办?用细线缠了一圈!煎好后拆开就好热锅热油(油不要太多,培根自身会出一点油),油热后转小火把饭团子放下去煎,煎到360度都有焦黄色就可以啦!

4.摆盘!去掉细线,裹上海苔条儿,我撒的欧芹碎,也可以撒芝麻灰这海苔碎或者肉松!

三、紫糯米饭团的做法

------【紫糯米油条饭团】------

【主料】紫糯米适量,大米适量,安心油条粉200克,油条粉用凉水140克

【配料】午餐肉适量,生菜叶适量,肉松适量,咸菜少许

【制作】

1.紫糯米和普通大米1:1的比例,清水淘洗两遍;紫糯米也可以用白糯米代替;

2.用电饭煲焖熟后使用;

3.焖饭的过程中,来制作油条:200克安心油条粉入大碗中;

4.加入130-140克室温凉水,用筷子搅拌均匀;蒙保鲜膜室温下静置20分钟后使用;

5.面团发好后,无需手揉,操作台上抹少许植物油,将面团直接揪出来放在操作台上,用手捋成细长条;

6.用刮板切成长方形小块;因为油条要裹在饭团中,所以不需要太长太粗;

7.两个面块摞一起,用刮板背面在面块上纵压一下,这样可促使油条膨胀得更好;

8.铁锅里提前倒适量植物油,中火烧热,可揪一块面团入油锅中试温,面团能迅速浮起来,油温就合适了;将面块扯成细长条,中间先入油锅,两端后放油锅;待油条浮出油面后,用筷子轻轻翻动油条,使其碰撞后更加膨胀;颜色炸到比食用时的颜色浅一点就夹出来,余温还会让油条进一步上色;

9.炸好的油条金黄酥脆多孔,可直接吃,当然咱要把它包进饭团中更美味;

10.紫糯米饭团的材料全部备好:喷香的紫糯米饭,金黄酥脆小油条,生菜叶,午餐肉,肉松,咸菜丝(可用榨菜丝代替);

11.将午餐肉切成粗条;

12.做寿司的竹帘准备一张,保鲜膜比竹帘要大一些,铺在上面;从下向下依次铺上糯米饭、生菜叶、小油条、午餐肉;量可以随自己的喜欢,只要能包裹住就可以;

13.借助竹帘将材料全部包裹起来,尽量不让内部的材料露出来,两头拧紧,看上去像是紫色的糖果或者腊肠;

14.再来换个口味的:把午餐肉换成肉松和咸菜丝;

15.卷成卷,两边拧紧;

16.做了3条,一人一条早餐吃,足够了;剩下的米饭和材料可用做它用;

17.用刀从中间切一刀,吃的时候手举着,边吃边将保鲜膜撕掉,又豪爽又不会掉渣,而且还是热乎的。

【苹果私房话】

1.裹入糯米饭团中的材料不限于文中的这些,像鸡蛋、肉丝、黄瓜条、鱼肉等均可裹入;

2.糯米饭易粘勺子,舀饭之前可将勺子沾一下凉开水,就非常容易操作了;

3.饭团子可大可小,可粗可细,根据保鲜膜的大小和食用方便度来调整蓬莱刺参

四、炸糯米怎么做好吃,炸糯米的吃法

炸糯米怎么做好吃

材料

稍硬的糯米饭500克,肉末200克,蒜末200克,虾皮50克,生抽少许,万用炸粉少许,五香粉少许,盐少许,油500ml,实用20ml

做法

1、糯米饭:蒸得稍微硬一点,这样炸出来口感才会好。

2、蒜苗切末、肉末用淀粉、生抽、一点油搅拌后腌制10分钟。

3、烧热锅,放少许油,蒜苗炒出香味。

4、放入肉末,炒至8成熟,再加入一把虾皮,鲜味其实靠这把虾皮。

5、放入糯米饭,将所有材料拌匀。动作很关键,不能用切的方式,这样会把糯米切碎,口感会变得很差。然后加入盐、五香粉调味,可以尝一下,味道稍微咸一点好。

6、用粘水的手把搅拌了很多材料糯米饭团成饭团子。

7、开炸粉浆。包装后面有方法,浆+少许盐+水,开好后,加点油。

8、起油锅,将饭团子裹上一层薄浆后,放入油锅。

9、中火炸着吧,个人认为焦一点的好吃。

五、饭团的做法

平底锅加油烧热,放入捏好的饭团,用中火煎至定型,两面都刷上照烧汁、放上白芝麻、再放海苔丝,煎到酱汁和海苔都定型即可。

把所有的青菜,紫甘蓝,胡萝卜,西兰花切细,放入米饭盆中。

饭团子的做法 简单饭团子的做法

加入调料,盐,牛肉粉,香油,如果吃芝麻也可以放一些,拌均匀。

大米放入电饭煲内胆甄锅内,用流水淘洗干净备用。用电饭锅专用量杯,在电饭锅里量入大米,放入适量水份,煮出米饭。

六、健康五彩饭团子的做法健康五彩饭团子怎么做

1、鸡蛋1个、海苔20克、胡萝卜50克、火腿50克、米饭200克。

2、将煮熟的米饭用手搓成圆形。绿刺参

3、将火腿切成小碎块。

4、胡萝卜洗净去皮,切成条,并将其焯熟。海参家常菜吃法

5、将焯熟的胡萝卜条捞出,将其切成细末。山东刺参

6、将煮熟的鸡蛋取出蛋黄,将蛋黄压碎成泥状。

7、饭团外面分别沾上海苔末、蛋黄末、火腿末、胡萝卜末即可。

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