本文目录
一、蒜苔和香肠怎么做好吃
蒜苔炒香肠
食材:香肠一根、蒜苔250g、大蒜3瓣、干辣椒适量、蒜苗2根(也可不放)、生抽1茶勺、盐适量
做法:
1.将蒜苔洗净切成3厘米左右的小段备用
2.香肠切片
3.蒜、干辣椒切碎,蒜苗切段备用
4.锅内倒入色拉油适量,别太多,香肠里还能炒出一些油。大火,油闻上来后转中火放入蒜末、干辣椒、和香肠翻炒,炒到香肠看起来油油亮亮的边缘微焦黄时倒入蒜苔和蒜苗一起翻炒
5.蒜苔稍微变色后加入一茶勺生抽,继续翻炒,若觉得锅内比较干可加入少许清水,炒蒜苔的时间根据自己的喜好来定起锅前放适量盐,盐可少放,因为香肠本来就咸,但不放蒜苔会淡。起锅装盘。
二、蒜苔炒香肠怎样做才好吃
材料
香肠:一根、蒜苔:250g、大蒜:3瓣、干辣椒:适量、蒜苗:2根(也可不放)、生抽:适量
做法
1.将蒜苔洗净切成3厘米左右的小段备用
2.香肠切片
3.蒜、干辣椒切碎,蒜苗切段备用
4.锅内倒入色拉油适量,别太多,香肠里还能炒出一些油。大火,油闻上来后转中火放入蒜末、干辣椒、和香肠翻炒,炒到香肠看起来油油亮亮的边缘微焦黄时倒入蒜苔和蒜苗一起翻炒。蒜苔稍微变色后加入一茶勺生抽,继续翻炒,若觉得锅内比较干可加入少许清水,炒蒜苔的时间根据自己的喜好来定,个人比较喜欢吃蔫一点的,所以炒的稍微久一点,起锅前放适量盐,盐可少放,因为香肠本来就咸,但不放蒜苔会淡。起锅装盘。
三、蒜苔豆腐干炒腊肠的家常做法是什么
麦子老妈
1582菜谱43565粉丝
蒜苔跟腊肉、腊肠搭配一起炒很好吃,正好家里还有点香干,就一起放进去炒了,更是香的不行,有点湖南菜的味道,在湘菜馆经常能吃到这种风味的,而且我还加了2个红辣椒,觉得这样吃的才开胃呢,好下饭的菜。
蒜苔香干炒腊肠的做法
步骤step
1
蒜苔洗净,切成小段
步骤step
2
放入锅中焯水,记得滴几滴油
步骤step
3
捞出沥干水份备用
步骤step
4
香干洗净切成丝
步骤step
5
腊肠先用温水泡软一下
步骤step
6
把腊肠切成薄片
步骤step
7
起油锅,加入2个红辣椒
步骤step
8
先放入腊肠片煸炒出香味
步骤step
9
接着放入香干丝翻炒
步骤step
10
再放入焯水后的蒜苔翻炒均匀
步骤step
11
加点料酒
步骤step
12
加点盐调味
步骤step
13
加点生抽
步骤step
14
我还加了一点点砂糖,可以不加
步骤step野生海参
15
起锅前撒上鸡粉炒匀即可大连海参排行榜
四、蒜苔炒腊肠的正确做法
食材准备蒜苔切去尾部老根和头部蒜苔须洗净,改刀切成长约3厘米左右的段;腊肠清洗干净,改刀切斜片;大蒜洗净切末备用。
2、蒜苔焯水起锅,锅内倒入适量清水,大火烧开,下入切好的蒜苔段,焯烫1分钟左右捞出备用。
3、炒腊肠再次起锅,锅热且无水分时倒入适量油,油热后下入蒜末爆香,加入切好的腊肠
,翻炒至腊肠变亮红色。
4、加蒜苔合炒腊肠炒好后,加入焯烫好的蒜苔一起翻炒,炒至蒜苔表皮微微起皱断生。
5、调味出锅蒜苔炒断生后,依次加入适量盐、半勺白糖、少许鸡精,翻炒至均匀入味,既可出锅,这道咸鲜下饭的蒜苔炒腊肠就大功告成了,只等开吃啦
五、蒜苔炒肠怎么做
原料:蒜苔、自制香肠、食用油、食用盐、五香粉。
做法步骤:
第1步、准备食材:自制香肠,新鲜蒜苔,葱姜末。
第2步、蒜苔切段,香肠切片。
第3步、起锅烧油。
第4步、炒香葱姜末。
第5步、下入蒜苔翻炒。
第6步、下入香肠翻炒。
第7步、加入食盐。
第8步、加入生抽。
第9步、加入适量清水(因为,我自制的香肠是生的,就要加水闷煮几分钟)。
第10步、闷煮分几钟后关火。
六、蒜苔炒香肠的做法
蒜苔炒香肠的做法如下:
主料:蒜苔、香肠。
辅料:盐、酱油、葱、姜、油、生抽。
1、准备好所有原材料备用,蒜苔掐头去尾切成小段,大葱切成末,生姜切成丝。大连海参
2、五香味的香肠切成片装盘备用。灰刺参
3、热锅倒油,又热下葱姜炒香。
4、倒入香肠翻炒均匀,然后放2勺六月鲜特级酱油,1勺味达美臻品生抽继续翻炒。
5、放入蒜苔接着翻炒,炒熟出锅。