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一、粉丝煲的家常做法
粉丝煲是一道传统的家常菜，以下是简单的做法：
所需材料：
-粉丝
-瘦肉或鸡肉
-香菇、木耳等蔬菜
-姜、蒜等调料
-食用油、盐、酱油、料酒等
步骤：
1.将粉丝泡软备用。
2.瘦肉或鸡肉切成丁状备用。
3.香菇、木耳等蔬菜清洗干净后切块备用。
4.热锅加油，放入姜末、蒜末炒香。
5.放入肉丁，煸炒至变色。
6.加入香菇、木耳等蔬菜，翻炒均匀。
7.加入适量清水，加入盐、酱油、料酒等调料。
8.大火煮沸，改小火煮20分钟左右。
9.加入泡软的粉丝，继续煮5分钟左右即可。
温馨提示：
1.煮粉丝时，不要过度煮烂，以免影响口感。
2.肉丁可以事先用少量盐、料酒等腌制一段时间，提高肉质的鲜嫩度。
3.菜品口味可以根据个人喜好添加调料，如胡椒粉等。
二、香菇腐竹粉丝煲的做法,香菇腐竹粉丝煲怎么做
1.粉丝用冷水泡软。
2.腐竹用冷水泡软。
3.香菇切开备用。
4.猪肉切小块。
5.锅里放油烧热，放入粉丝翻炒后，再放入腐竹，香菇，一起翻炒片刻装盘。
6.锅里放油，放入姜，蒜，红辣椒，炒出香味后，放入猪肉，炒至变色就可以了。
7.用小碗倒入酱油，水，调好备用。
8.把先前炒好的粉丝，肉放入砂煲，放水，煮5分钟，倒入调好的酱油，盐就可以关火。
三、腐竹粉丝煲的做法是什么
香菇腐竹粉丝煲
材料：墨鱼干、香菇、腐竹、粉丝、蒜苗、辣椒。
1：墨鱼干用温水浸泡至软，然后切成小粒。2：香菇、腐竹也用温水浸泡至软；香菇切成小块。
粉丝也用清水泡软。
1：墨鱼干放进砂锅加水烧开，煮一会，然后加入香菇、腐竹加盖煮。
2：煮至香菇、腐竹差不多熟了，加入蒜苗和辣椒继续煮。
1：最后才加入粉丝和花生油。
2：加入粉丝煮片刻后，调入盐和味精即可。
四、粉丝煲怎么做,只要三分钟, 好吃到流泪,瞬间吃光光呢
粉丝煲怎么做，只要三分钟,好吃到流泪，瞬间吃光光呢？
前几天，运气真好，竟然中大奖，患上一个小砂锅，太高兴了！哎呀哎呀，真的是想要的是什么，来什么啊，正想着去买一个呢，能做粉丝煲啊，或砂锅饭啊什么的。
这并不，立马就做了一个懒人版的牛羊肉粉丝煲，做法简单，只需两三分钟时长，就能上菜，热腾腾，料足食香，看了就淌口水！食物们鲜香，通过烧煮，所有融进了料汁中，料汁又赋予食物们新生命，例如粉丝吸取料汁之后，晶莹透明，滑爽富有弹性，特别好吃！
儿子和我两人大块朵颐，满身是汗，那么一大盆，竟然吃光光，连汤都喝多了一滴不剩，好过瘾啊！孩子平常不是很喜欢吃香菇，此次竟然积极夸奖说香菇非常好吃，说美味水平排长队，笋干菜第一名，香菇第二名，哈，好惊喜啊！
第一步做娘的较大爱好，便是看见孩子喜欢吃，听儿子的夸奖！因此，家人喜欢什么料，便是里边加什么料吧，这才是最好吃的生命食材。
不知道各位吃了笋干菜并没有？笋干菜就是我们这儿的特色产品，是老公的姐姐自己做，全过程非常辛苦，需要自己去挖笋，剥壳，煮开，晾干，花很大一份想法和时间才可以成。天然绿色，美味可口，并且能够长期储存，想喝的时候拿一点出去，更方便！原材料：粉丝50克，笋干菜适当，卤牛肉适当，香肠1根，香菇4朵，红萝卜一根，葱少量，盐，生抽，酒
第二步作法：粉丝和笋干菜提早蒸软。卤牛肉和香肠切成片。（卤牛肉能买现成，可以自己做）香菇和胡萝卜切片。石锅底端铺平红萝卜，上洒笋干菜。放进蒸软的粉丝和香菇。石参
放进卤牛肉和香肠，放水至未过食物。走红烧开之后，添加盐，生抽和米酒，用小火煮三分钟上下，撒冬茹就可以。制成品。也可以当菜，一个人也可以做正餐，美味得挡不牢！
五、腐竹粉丝煲的做法
材料：墨鱼干、香菇、腐竹、粉丝、蒜苗、辣椒。无糖海参
1.绿豆粉丝泡发，剪成适合的长度。
2.腐竹、香菇泡发后，香菇攥干水分。
3.起锅热油，小火爆香小米椒、八角、姜片，下白糖，哈哈，香辣的味道出来啦，小心呛着哈。山东海参排名
4.转中火，下冬菇翻炒上色，加入酱油，老抽蘑菇精。
5.下腐竹翻炒加入一小碗水，水开后，盖上盖子焖上3-5分钟。
6.连汤带料一起倒入砂锅中，加入粉丝。
7.继续煮沸后转小火，煮至汤汁快收干了，加入芫荽。
8.大功告成
六、粉丝煲怎么做
主料：粉丝 150克猪肉(肥瘦) 50克香菇（鲜） 30克
调料：大葱 3克姜 3克大蒜 3克豆瓣酱 30克盐 5克味精 4克白砂糖 5克酱油 4克料酒 10克淀粉(豌豆) 5克香油 10克花生油 40克各适量
粉丝煲的做法：
1.将粉丝入热水锅焯水沥干。猪肉洗净切丝，用湿淀粉上浆。香菇切丝。葱，姜，蒜切指甲片。
2.烧热锅，放少许油，放入肉丝，稍滑一下即起锅倒入漏勺，锅内加少许油回火上，投入豆瓣酱，葱，姜，蒜炒香，放入粉丝，肉丝，香菇丝，鲜汤，烧3分钟左右，加黄酒，酱油，盐，糖，味精调好味，用湿淀粉勾芡，淋上麻油，起锅装八煲中，烧热即可。
