摘要：
本文目录驴鞭怎样做好吃驴鞭怎么做驴鞭的做法怎么做好吃如何炖驴鞭汤毛驴的鞭如何烹饪怎么做驴鞭汤一、驴鞭怎样做好吃用料驴鞭 1具枸杞 50g食用油适量葱适量姜适量食用盐适量枸杞炖驴鞭的... 本文目录
一、驴鞭怎样做好吃
用料
驴鞭 1具
枸杞 50g
食用油适量
葱适量
姜适量
食用盐适量
枸杞炖驴鞭的做法
把驴鞭洗干净，并切成段(也有先叫驴鞭稍煮一下，等变硬了再切的)，烧锅油，放入驴鞭翻炒。
加开水适量，放入葱、姜、食用盐、枸杞炖1小时就可以盛出了。
小贴士
枸杞的主要功效是补滋肝肾，益精明目;用于虚痨精亏，腰膝酸痛;眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄，目昏不明。而驴鞭的特点是富含胶原蛋白，其含量高达98%，也是女士美容驻颜首选佳品呢。所以吃的时候连渣都不能剩下。
二、驴鞭怎么做
因为原料腥膻气味比较严重所以建议用红烧的方法我给你介绍一个
驴鞭去皮，清水洗净。煮一锅水加几滴醋和老陈皮，将驴鞭氽烫5分钟。然后泡清水5分钟。用盐、酱清、胡椒粉、月桂粉腌渍4小时。热锅爆香大蒜（整颗，最好去皮，喜欢吃的人可以多下）和两条辣椒干。驴鞭下油锅炙至微焦，加水小火烧2小时，至烂透，筷子可以插入为止。捞起驴鞭切片，将卤汁勾芡教上去就可以了。
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三、驴鞭的做法怎么做好吃
驴鞭的吃法做法：
①治肾虚体弱：驴肾一副，白水煮烂，匀二次吃。
②治妇女乳汁不足：生黄芪一两，王不留行五钱。水六斤煎至四斤，去药。用此汤煮驴肾，热烂后，吃驴肾，饮汤。
③治骨结核或骨髓炎：驴肾一副，白水煮热，匀二次吃。
三鞭汤
菜系及功效：肾调养食谱阳痿早泄食谱补阳食谱壮腰健肾食谱
口味：咸鲜味工艺：煮
三鞭汤的制作材料：
主料：牛鞭(泡发)100克,驴鞭100克,狗鞭100克
辅料：香菜5克
调料：盐6克,料酒5克,胡椒粉2克,味精2克,香油5克
教您三鞭汤怎么做，如何做三鞭汤才好吃
1.将牛鞭焯水洗净；
2.牛鞭、驴鞭、狗鞭分别切片；
3.锅置火上，加入清汤，下牛鞭、驴鞭、狗鞭、精盐、料酒、白胡椒粉、味精，烧开；
4.淋香油，起锅装入品锅即成。
小帖士-健康提示：
1.三鞭鲜香、汤清味美、营养丰富；
2.益肾壮阳、强壮筋骨、填精被虚。
小帖士-食物相克：
狗鞭：狗鞭不与蒜同食，食之损人。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
四、如何炖驴鞭汤
准备材料：驴鞭一具、胡萝卜半根、秋木耳六七片、香菇四朵、金针菇150克、虫草花适量、红枣六颗、枸杞适量、花椒大料少许、葱姜适量
制作步骤：
1、材料都准备好，驴鞭清洗干净。
2、香菇木耳虫草花要提前泡软洗净，香菇切片。
3、炖汤锅里放水煮沸，放入香菇、金针菇、木耳、虫草、枸杞、红枣、盐、胡萝卜片以及驴鞭。
4、小火再炖半小时。
5、时间到了关火即可。
6、成品图。
五、毛驴的鞭如何烹饪
虫草蒸驴鞭
原料配备：
熟驴鞭肉200克，虫草{冬虫夏草)3根，枸杞1克，韭菜少许，精盐2克，鸡精1克，骨髓汤120克。
制作方法：
①生驴鞭肉卤熟取出晾凉切成象眼片。虫草洗净，韭菜切末。
②将驴鞭肉，虫草同放蒸碗里加枸杞、精盐、鸡精、骨髓汤，放八笼屉内用大火沸水蒸2小时即可取出食用。
驴鞭做法指导：白瓜参
①治肾虚体弱：驴肾一副，白水煮烂，匀二次吃。
②治妇女乳汁不足：生黄芪一两，王不留行五钱。水六斤煎至四斤，去药。用此汤煮驴肾，热烂后，吃驴肾，饮汤。海参价格
③治骨结核或骨髓炎：驴肾一副，白水煮热，匀二次吃。
因为原料腥膻气味比较严重所以建议用红烧的方法我给你介绍一个
驴鞭去皮，清水洗净。煮一锅水加几滴醋和老陈皮，将驴鞭氽烫5分钟。然后泡清水5分钟。用盐、酱清、胡椒粉、月桂粉腌渍4小时。热锅爆香大蒜（整颗，最好去皮，喜欢吃的人可以多下）和两条辣椒干。驴鞭下油锅炙至微焦，加水小火烧2小时，至烂透，筷子可以插入为止。捞起驴鞭切片，将卤汁勾芡教上去就可以了。新西兰海参
下面介绍驴鞭墨鱼火锅的做法
【原料】鲜驴鞭700克，水发墨鱼500克，i基围虾300克，鸡脯肉、小白菜、水发!海带和豆腐各250克，香菜10克，葱段;和姜片各50克，精盐6克，料酒35克味精6克，胡椒粉3克，清汤2500克。
【调料及味碟】精盐、味精、碎花生仁、葱花和香油。可根据个人口味配制，每人一碟。
【特点】四川风味，软糯可口，汤鲜味浓浓，健身强体，冬用最佳。
【火锅的做法】
1、将鲜驴鞭洗净，投入开水锅中氽透捞出，放入冷水中浸泡，剖开剥去膜皮洗净，再入锅中，祁入清汤、葱段、姜片和料酒少许煮熟捞出，用刀将驴鞭.剖为二，切成1厘米厚的片;水发墨鱼洗净片成片;基围虾洗净沥干水；鸡脯肉片成片;小白菜去根须后洗净沥干水;海带水发后洗净切片;豆腐切条。以上各料分别装盘围于火锅的四周。
2、炒锅置火上，放入清汤、精盐、料酒、味精、、胡椒粉和姜葱汁烧开，倒入火锅中再烧沸，;加入香菜末少许，即可烫食各料。先下入驴鞭煮一会再吃，其汤可饮，营养丰富。
六、怎么做驴鞭汤
准备材料：枸杞10克、姜10片、葱2根、色拉油10克、党参2根、驴鞭1根、料酒50克、胡椒粉5克、盐少许
制作步骤：
1、驴鞭洗干净、改刀
2、所需辅料都准备好，备用
3、驴鞭汆水后捞出，洗干净，锅中放油爆炒
4、加入50克料酒，焖5分钟野海参功效与作用
5、加入胡萝卜、党参、枸杞，翻炒一下
6、主料倒入开水锅中，加少许盐、胡椒粉开炖，炖2个小时上海海参
7、成品图
